圖源：攝圖網(wǎng)

3月15日，據(jù)央視新聞報(bào)道，據(jù)路透社13日?qǐng)?bào)道，在非洲國(guó)家科特迪瓦，一家大型國(guó)營(yíng)可可加工企業(yè)因可可豆價(jià)格高而停止采購(gòu)，目前僅使用庫(kù)存原料加工生產(chǎn)。加納8家主要可可加工企業(yè)中，已有多家在當(dāng)下的可可豆收獲季數(shù)次停產(chǎn)。有可可加工企業(yè)說(shuō)，因?yàn)闆](méi)有足夠的可可豆，目前只能實(shí)現(xiàn)20%的產(chǎn)能。

國(guó)際可可組織表示，全球可可豆產(chǎn)量的近三分之二來(lái)自科特迪瓦和加納這兩個(gè)西非國(guó)家。近年來(lái)，雨水太多和可可樹(shù)病害等原因?qū)е逻@兩個(gè)國(guó)家可可豆減產(chǎn)，連續(xù)三年收成不佳。該組織表示，從去年10月開(kāi)始的2023至2024收獲季，情況仍未有所好轉(zhuǎn)。預(yù)計(jì)全球可可豆產(chǎn)量將比上一季減少10.9%，達(dá)到445萬(wàn)噸，市場(chǎng)供應(yīng)缺口將從上一季的7.4萬(wàn)噸擴(kuò)大到37.4萬(wàn)噸。受此影響，科特迪瓦和加納今年的可可豆價(jià)格比去年上漲一倍多。

3月12日，洲際交易所美國(guó)可可主力期貨價(jià)格首次突破7000美元大關(guān)。作為巧克力的主要原料，可可豆價(jià)格與巧克力價(jià)格息息相關(guān)。美國(guó)市場(chǎng)調(diào)查公司的數(shù)據(jù)顯示，與2022年相比，2023年美國(guó)零售店巧克力產(chǎn)品價(jià)格平均上漲了11.6%。

全球消費(fèi)量超1100萬(wàn)噸

按照消費(fèi)量計(jì)，2019年全球巧克力產(chǎn)品消費(fèi)量達(dá)1042.4萬(wàn)噸，同比2018年增長(zhǎng)1.8%，預(yù)計(jì)2020年全年消費(fèi)量可達(dá)1060.1萬(wàn)噸，到2023年全球消費(fèi)量將超過(guò)1100萬(wàn)噸。

具體來(lái)看，歐美地區(qū)就是巧克力產(chǎn)品的主要消費(fèi)大戶(hù)，以美國(guó)為甚。按照預(yù)估的2020年巧克力產(chǎn)品銷(xiāo)售額計(jì)算，美國(guó)預(yù)計(jì)將銷(xiāo)售巧克力產(chǎn)品285.03億美元，占比23.04%，排名全球第一。

我國(guó)巧克力產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小

巧克力進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)已有60多年，但整體而言我國(guó)巧克力產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模仍較小。Statista數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)巧克力產(chǎn)品銷(xiāo)售規(guī)模為34.10億美元，同比2018年增長(zhǎng)4.76%，預(yù)計(jì)2020年全年銷(xiāo)售額可達(dá)35.37億美元，到2023年全球銷(xiāo)售額達(dá)37.65億美元。

花旗研究分析師Aakash Doshi表示，如果西非供應(yīng)繼續(xù)惡化，而需求沒(méi)有任何實(shí)質(zhì)性萎縮，紐約可可豆期貨價(jià)格可能在每噸7000至10000美元之間波動(dòng)。分析師表示，在這種情況下，價(jià)格回落可能要到2025年下半年才會(huì)出現(xiàn)。

彭博分析師Diana Gomes和Ignacio Canals Polo表示，盡管對(duì)沖和實(shí)物庫(kù)存目前提供了緩沖，但巧克力生產(chǎn)商的成本——以及隨后的消費(fèi)者價(jià)格——在未來(lái)6至12個(gè)月勢(shì)必會(huì)上漲。

注：本文僅作內(nèi)容傳播，不構(gòu)成任何投資建議。

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