文/侯煜

編輯/cc孫聰穎‍‍

創(chuàng)新，是推動人類社會進步和發(fā)展的重要動力。在談到這個問題時，蘋果創(chuàng)始人喬布斯曾說道：（創(chuàng)新）必須從消費者的體驗入手，再回來尋找技術(shù)做開發(fā)，絕對不能本末倒置。同時，他還提出了一個重要觀點：創(chuàng)造力是把事物關(guān)聯(lián)在一起。

智者所見略同。2015年，方太原創(chuàng)發(fā)明了水槽洗碗機，突破常規(guī)地將水槽和洗碗機結(jié)合在一起，打造了全新的中國廚房凈洗場景。這個絕妙的創(chuàng)意，是自1850年洗碗機問世以來最有想象力的一次創(chuàng)新。

從消費者體驗入手，將廚房空間與洗碗機關(guān)聯(lián)并結(jié)合，水槽洗碗機的誕生是方太對洗碗機行業(yè)的革新和重塑。當然，創(chuàng)新是企業(yè)的持久競爭力，方太也沒有停下腳步。

近日，方太發(fā)布全新一代水槽洗碗機Y系列，通過革新設(shè)計、人性化的使用體驗，以及對清洗技術(shù)的不斷改良，打造覆蓋餐前、烹飪、餐后凈洗的全場景產(chǎn)品，再次改變洗碗機的形態(tài)，成為中國廚房水槽空間的最佳解決方案。

全新設(shè)計，全場景凈洗

作為水槽洗碗機鼻祖，方太深諳中國用戶在使用洗碗機時的痛點，并針對這些部分持續(xù)創(chuàng)新和改進。

首先是容量。全新一代水槽洗碗機Y系列采用了雙層分區(qū)設(shè)計，實現(xiàn)13套餐具大容量，相比上一代7套產(chǎn)品增大了85%。有了超大空間，就可以實現(xiàn)下層洗碗、雙層洗碗、鍋碗同洗的靈活操作，雙層噴淋臂搭配蝶翼背噴，洗碗洗鍋里外都干凈；果蔬海鮮專業(yè)凈洗區(qū)域，去農(nóng)殘率高達94%，輕松應對日常家居、聚會宴請等各種場景。

方太全新一代水槽洗碗機Y系列的第二大賣點，是洗切配瀝，一站集成。簡單來說，就是針對中式廚房普遍空間有限的情況，通過創(chuàng)新設(shè)計，將洗碗機融入整個廚房空間，提升消費者的使用體驗和生活品質(zhì)。

由瀝水板、瀝水籃及航空級硬質(zhì)鋁板面板組成了方太全新一代水槽洗碗機Y系列的臺面區(qū)域，一個水槽位，四種專業(yè)功能：大單槽、專業(yè)洗碗機、果蔬海鮮清洗機、多功能料理臺，將美學與實用主義完美結(jié)合。更棒的是，感應式開門設(shè)計讓用戶揮揮手就能打開洗碗機臺面，輕松取放餐具，整個過程優(yōu)雅又輕松。

方太全新一代水槽洗碗機Y系列也延續(xù)了該品類產(chǎn)品的所有優(yōu)點，比如節(jié)省空間、安裝簡單，即便是裝修時沒有預留櫥柜空間，也能方便地在臺面上安裝；集成止逆閥的渣水強排功能，不僅能輕松處理殘渣等垃圾，也能有效防止污水倒流。當然，方太創(chuàng)新的高能氣泡洗3.0技術(shù)，能夠更加有效處理殘留油污，相比傳統(tǒng)水洗更加干凈，更加適合中國家庭。

通過洗排烘消存五大技術(shù)革新，即高能氣泡洗3.0、渣水強排、雙環(huán)流熱風烘干、100℃蒸汽除菌烘干和7天長效智能存儲，方太全新一代水槽洗碗機Y系列真正做到了小空間、大作為，專為中國家庭設(shè)計，體現(xiàn)了細膩的消費者關(guān)懷，這顯然是對創(chuàng)新的最佳詮釋。

大廈并非一日建成，方太全新一代水槽洗碗機Y系列能夠成為中國洗碗機的集大成之作，是經(jīng)歷了時間和用戶的考驗的。事實上，洗碗機在中國市場曾經(jīng)經(jīng)歷過一段至暗時期，直到方太水槽洗碗機的誕生。

方太解決中式廚房洗碗機痛點

作為舶來品的洗碗機，在2005年就進入了中國市場，但由于其完全為西方廚房設(shè)計，在中國市場遭遇了多年的水土不服，市場普及率不足1%。直到2015年，方太水槽洗碗機橫空出世，中國洗碗機市場才開始爆發(fā)。

方太水槽洗碗機之所以能夠?qū)χ袊赐霗C產(chǎn)業(yè)起到至關(guān)重要的推動作用，是因為它真正從中國用戶的需求出發(fā)，解決了西方傳統(tǒng)洗碗機的三大痛點。

第一，就是空間。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，我國民用住宅廚房平均面積約為6.1平方米，相對歐美家庭來說面積更小。西方傳統(tǒng)洗碗機通常會嵌入櫥柜中，并且需要在裝修前規(guī)劃好空間，但多數(shù)中國家庭在裝修時未能預留足夠的空間，導致后續(xù)安裝花費高、時間成本高，這也是西方傳統(tǒng)洗碗機難以在中國普及的原因之一。

水槽洗碗機則不同，對于已經(jīng)裝修的廚房，不需要進行大規(guī)模的改造，只需確認水槽開孔尺寸是否夠用、櫥柜底部擁有一定空間即可，改造成本很低，普通家庭也可以輕松安裝。

第二，傳統(tǒng)櫥柜洗碗機取放餐具需要彎腰，久而久之對家庭成員尤其是中老年人的身體是一種負擔，最終導致洗碗機吃灰。水槽洗碗機完全不存在這種問題，其高度和臺面一致，用戶可以輕松取放餐具。

第三，由于中西方烹飪方式差異，傳統(tǒng)純水洗洗碗機對于油污的清潔并不理想，造成洗碗機最初在中國市場水土不服。針對這個問題，方太自研了高能氣泡洗技術(shù)，讓洗碗機不再只是雞肋。

高能氣泡洗技術(shù)，即通過將水和氣混動發(fā)力，實現(xiàn)激流式?jīng)_刷和爆破式瓦解，有效解決了純水洗難以攻克的難題，將中餐餐具中的頑固油污和燒焦痕跡掃蕩一空。此外，高能氣泡洗技術(shù)亦能實現(xiàn)深度清潔與節(jié)能環(huán)保的平衡，滿足現(xiàn)代家庭對于智能化家居設(shè)備的需求。

目前，高能氣泡洗已經(jīng)迭代至3.0版本。在完善高能氣泡洗技術(shù)的過程中，方太聯(lián)合國家科研機構(gòu)，首次將航天同源科技應用在方太洗碗機的噴淋結(jié)構(gòu)及水流系統(tǒng)中，成功開發(fā)出全新一代高能氣泡洗暨《氣液混合非定常流管道多參數(shù)優(yōu)化設(shè)計與模擬》課題成果。利用火箭結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的高壓噴射釋放高密度空化泡，在氣泡潰滅過程中強力剝蝕碗碟污漬，應對各種中式重油污，清潔能力大幅提升。

截至2024年8月，方太水槽洗碗機累計已走入超過150萬家庭，給予了諸多中國用戶在烹飪凈洗體驗上的幸福感。從某種程度上來說，方太再一次發(fā)明了洗碗機，持續(xù)創(chuàng)新在其中起到了關(guān)鍵作用。

持續(xù)創(chuàng)新，成就方太龍頭地位

以消費者體驗為初衷的優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新，是方太成功的秘訣。方太將原創(chuàng)發(fā)明的水槽洗碗機推向市場，成為行業(yè)的開創(chuàng)者和建設(shè)者，徹底改變了中國洗碗機市場的形態(tài)和發(fā)展趨勢，吸引同行紛紛效仿。

由國家工業(yè)信息安全發(fā)展研究中心、工信部電子知識產(chǎn)權(quán)中心聯(lián)合發(fā)布的《中國洗碗機專利創(chuàng)新研究報告（2024）》顯示，中國洗碗機被引用專利TOP10中，方太獨占3個席位，由方太首創(chuàng)發(fā)明的水槽式清洗機（專利公開號CN104224074B），更是中國洗碗機領(lǐng)域被引用次數(shù)最多的一項專利技術(shù)。

報告還指出，截至2024年2月底，國產(chǎn)洗碗機相關(guān)專利授權(quán)量累計達到12364件。通過統(tǒng)計上述專利背后的申請主體數(shù)據(jù)，并排除通過專利轉(zhuǎn)移獲得的情況，方太以1338件排名第一，再度攬獲中國洗碗機清洗相關(guān)授權(quán)專利量第一和中國洗碗機節(jié)能環(huán)保相關(guān)授權(quán)專利量第一。三大類專利第一加持，代表了方太在洗碗機行業(yè)的技術(shù)含金量及領(lǐng)先地位。

好技術(shù)是好產(chǎn)品的基礎(chǔ)，好產(chǎn)品自然會贏得市場。據(jù)艾瑞咨詢的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2023年1-9月，在中國洗碗機全渠道主流價位段銷量排名中，方太以26.3%的市場份額穩(wěn)居第一，充分說明了水槽洗碗機的市場認可度及優(yōu)勢。

2024年，中國洗碗機市場依然面臨挑戰(zhàn)。中國家用電器協(xié)會副秘書長呂盛華在2024中國洗碗機行業(yè)高峰論壇上表示，經(jīng)過近十年的努力，中國家庭洗碗機普及率上升至3.5%左右，相比歐美市場超過60%的比例還有極大的增長空間。同時，今年上半年，我國洗碗機零售額規(guī)模同比增長4.6%，零售量規(guī)模同比增長3.5%，出現(xiàn)增速放緩的趨勢。

呂盛華指出，中國洗碗機市場面臨的挑戰(zhàn)是來自多方面的，包括大環(huán)境影響、用戶認知和房地產(chǎn)放緩等等。但呂盛華也表示，能夠解放雙手的洗碗機是剛需，依然擁有廣闊的市場空間。對于企業(yè)來說，最重要的還是要做好產(chǎn)品。好產(chǎn)品帶來的出色用戶體驗，會轉(zhuǎn)化為用戶口碑，而口碑的裂變則能更好地傳遞洗碗機的價值，進一步普及消費者對洗碗機的認知。

在這種情況下，以用戶體驗為第一目標的方太，無疑占據(jù)先機。全新一代水槽洗碗機Y系列有望成為市場的一劑強心針，不僅提升了行業(yè)創(chuàng)新空間，也為行業(yè)設(shè)立了新的標準——只有真正適合中國廚房的洗碗機，才是好洗碗機。

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