在繁忙的生活節(jié)奏下，一塊巧克力常常成為我們短暫的慰藉與甘甜的瞬間，在情緒、社交等因素的驅(qū)動下，中國甜食市場正穩(wěn)步擴張。
巧克力在年貨節(jié)、七夕、618、雙11等大促節(jié)點，實現(xiàn)了一次次的連續(xù)增長，市場規(guī)模亦相當(dāng)可觀，巧克力正逐漸成為新的消費選擇。越來越多的消費者在傳統(tǒng)節(jié)日中接受這種西式美味，巧克力市場的消費潛力巨大。
本篇《AI報告-巧克力行業(yè)2024年第三季度分析》聚焦在2024年第3季度，將從市場概況、營銷輿情兩大維度展開分析，幫助零食、巧克力行業(yè)的從業(yè)者們在激烈的市場競爭中把握機遇，實現(xiàn)穩(wěn)健增長。
巧克力行業(yè)市場概況分析
巧克力行業(yè)市場規(guī)模受銷售旺季和節(jié)假日促銷影響，呈現(xiàn)波動態(tài)勢
從圖表中可以看出，抖音電商巧克力行業(yè)市場規(guī)模在近一年經(jīng)歷了幾輪波動。
首先，我們可以看到在2023年12月和2024年1月，市場規(guī)模達(dá)到了一個高峰，這主要與年貨節(jié)和巧克力銷售旺季有關(guān)。
其次，在2024年5月和6月，市場規(guī)模又出現(xiàn)了一個小高峰，這主要是由于520禮贈和618大促等相關(guān)促銷活動的開展。
最后，在2024年10月和11月，市場規(guī)模再次回升，與雙十一購物節(jié)和銷售旺季臨近有關(guān)。
整體來看，市場規(guī)模在這段時間內(nèi)呈現(xiàn)出先降后升的趨勢，其中存在兩個明顯的高峰期和一個低谷期。這種波動可能與季節(jié)性因素、節(jié)假日促銷活動等因素密切相關(guān)。
牛奶巧穩(wěn)居首位，DIY/手工巧克力異軍突起，黑巧遭遇下滑挑戰(zhàn)
從市場份額和同比增速的角度來看，牛奶巧克力品類在市場中占據(jù)主導(dǎo)地位，其市場份額為31%，同比增長率為17%，顯示出穩(wěn)定增長的態(tài)勢。相比之下，DIY/手工巧克力品類的市場份額較低，但其同比增速超4000%，表明該品類在市場中的快速增長。
其他品類的市場份額和同比增速各有特點，如黑巧克力品類的市場份額為15%，但同比增速為負(fù)值，意味著該品類面臨一定的市場壓力。
總體而言，這些數(shù)據(jù)揭示了不同品類在不同市場條件下的表現(xiàn)，為企業(yè)制定戰(zhàn)略提供了重要參考。
CR5品牌規(guī)模&品牌集中度呈波動上升趨勢，品牌數(shù)逐月下滑，競爭加劇
在2024年第三季度，CR5品牌規(guī)模經(jīng)歷了明顯的波動，在7月至8月期間逐漸上升，并在8月達(dá)到峰值，然后在9月出現(xiàn)小幅下降，在整個第三季度內(nèi)，品牌數(shù)量呈現(xiàn)逐月下滑趨勢。
綜合來看，盡管CR5品牌的市場份額和規(guī)模在該季度內(nèi)有起伏變化，但整體上顯示出了較高的市場集中度和穩(wěn)定的品牌競爭環(huán)境。同時，隨著品牌數(shù)量的減少，市場競爭可能變得更加激烈，尤其是對于非CR5品牌而言。
中端價格區(qū)間巧克力市場需求旺盛，高端市場表現(xiàn)疲軟趨勢向下
在供給角度，0-50元價格區(qū)間的商品數(shù)量最多且同比增速高，顯示供給充足且增長迅速，500-1000元的中高端區(qū)間商品同比增速較高，1000元以上的高端商品數(shù)量少且負(fù)增長，供給有限。
在需求角度，10-30元區(qū)間的總銷量和市場規(guī)模最大，但呈現(xiàn)負(fù)增長態(tài)勢；100-300元區(qū)間和500-1000元區(qū)間是唯二銷量、銷售額均為正增長的價格區(qū)間，表明這兩個區(qū)間的需求旺盛，市場潛力較大，其余區(qū)間的需求則較為疲軟。
整體來看，100-300元的中端市場需求旺盛，500-1000元的中高端市場，供需兩旺，趨勢向上；千元以上高端市場表現(xiàn)較差，供需雙降，趨勢向下。
中腰部達(dá)人銷售額表現(xiàn)亮眼，美食類達(dá)人直播帶貨能力突出
根據(jù)帶貨達(dá)人矩陣的數(shù)據(jù)顯示，尾部達(dá)人占據(jù)了最大的數(shù)量占比，達(dá)到51%，而頭部達(dá)人僅占1%。
在銷售額占比方面，中腰部達(dá)人表現(xiàn)最為出色，其次是小達(dá)人。從平均件單價來看，頭部達(dá)人的價格最高，為56元，而小達(dá)人為32元。TOP10達(dá)人中，肩部、腰部、小達(dá)人級別的達(dá)人數(shù)量最多，美食類達(dá)人數(shù)量最多。
雖然尾部達(dá)人在數(shù)量上占有絕對優(yōu)勢，但在銷售額和平均件單價方面并不具備競爭力。相反，中腰部和小達(dá)人級別的達(dá)人雖然在數(shù)量上不如尾部達(dá)人，但在銷售額和平均件單價方面表現(xiàn)更出色。此外，美食類達(dá)人在整個行業(yè)中具有較強的帶貨能力，并且大部分達(dá)人傾向于通過直播進(jìn)行帶貨。
巧克力行業(yè)營銷輿情洞察
曝光量波動與穩(wěn)定搜索指數(shù)下供需平衡顯現(xiàn)，品牌需調(diào)整策略維持競爭力
曝光量波動：行業(yè)曝光量在第三季度呈現(xiàn)出波動上升的趨勢，整體走勢與市場規(guī)模類似，主要是受到七夕、教師節(jié)等節(jié)日及營銷活動影響。
搜索指數(shù)穩(wěn)定：平均搜索指數(shù)相對穩(wěn)定，表明消費者對巧克力的持續(xù)興趣沒有大幅波動，但也意味著可能缺乏刺激消費者搜索的新動力。
供需平衡：曝光量的波動與穩(wěn)定的搜索指數(shù)表明市場營銷供需在一定程度上保持平衡，盡管營銷活動可能導(dǎo)致短期內(nèi)的供需波動。
營銷策略調(diào)整：巧克力品牌可能需要調(diào)整營銷策略，以更好地利用穩(wěn)定的消費者興趣，同時應(yīng)對曝光量的波動，確保持續(xù)的市場競爭力。
典趣、德芙主導(dǎo)巧克力市場曝光量，TOP10品牌占據(jù)市場絕大多數(shù)份額
典趣以20.53%的曝光量占比位居榜首，德芙緊隨其后，占比17.29%。麥思凱和朵娜貝拉分別以3.71%和3.26%位列第三和第四。
這些數(shù)據(jù)顯示出頭部品牌在市場上的主導(dǎo)地位，同時也反映出行業(yè)中競爭激烈的市場環(huán)境。總體來看，TOP10品牌的曝光量占據(jù)了市場的絕大多數(shù)份額，表明該行業(yè)的營銷資源主要集中在少數(shù)幾個大品牌手中。
上文僅節(jié)選《AI報告-巧克力行業(yè)第三季度分析報告》部分內(nèi)容。
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