最近這幾天，我一頭扎進了豆腐廠，體驗了一把 搬豆腐 的工作。這個看似平凡的豆腐廠，實則代表著一個古老而傳統(tǒng)的行業(yè)，也讓我對企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型有了全新的深刻洞察。
在來豆腐廠之前，天天（豆腐廠老板）就跟我說，這個行業(yè)相當落后，亟待用 數(shù)字化 來實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，重塑競爭力。
當我真正走進豆腐廠，在里面待了兩天后，我愈發(fā)強烈地感受到，數(shù)字化對于傳統(tǒng)企業(yè)來說，有著不可估量的價值，其重要性甚至遠超電商和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。
這背后的原因是什么呢？傳統(tǒng)企業(yè)的業(yè)務鏈條非常長，涵蓋了生產(chǎn)、研發(fā)、物流、渠道、營銷、管理等多個環(huán)節(jié)。在這些環(huán)節(jié)中，數(shù)字化可以在任意一個切入點發(fā)揮關(guān)鍵作用，進而提升整個企業(yè)的運營效率和競爭力。
而電商和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，業(yè)務鏈路相對較短，并且經(jīng)常受到平臺規(guī)則變化的影響。同時，它們本身就處于數(shù)字世界，數(shù)字化用處體現(xiàn)更多集中在營銷層面，這有非常卷，所在其他方面的影響并不顯著。
就拿豆腐生產(chǎn)來說，這是一個典型的傳統(tǒng)生產(chǎn)過程。從泡豆、磨豆、煮漿、點漿到成型，每一個環(huán)節(jié)幾乎都依賴人力和經(jīng)驗，缺乏有效的數(shù)據(jù)采集和分析。比如說，一斤黃豆到底能產(chǎn)出多少豆腐，1.5 斤？2 斤？往往只能憑借經(jīng)驗判斷。
即使某一天偶然產(chǎn)出了 2.5 斤豆腐，也很難確定是哪個環(huán)節(jié)做得好，因此無法進行有效的優(yōu)化和改進。（缺乏沒有數(shù)據(jù)化）
再比如，豆腐生產(chǎn)過程中耗水量巨大，但對于如何精準控制水的用量，卻缺乏科學的方法，只能眼睜睜看著水資源白白浪費。
一旦實現(xiàn)生產(chǎn)的數(shù)字化，情況就會大為不同。數(shù)字化可以讓成本、出品品質(zhì)（減少貨損）以及生產(chǎn)效率都實現(xiàn)標準化管理。這僅僅是生產(chǎn)端的變革。
在銷售端，如果能夠借助數(shù)字化能力，結(jié)合人工智能實現(xiàn)智能下單和銷售預測，就能夠為生產(chǎn)排產(chǎn)提供準確的指導。這樣一來，既可以避免庫存積壓導致的浪費，又能防止因缺貨而錯失銷售機會。
切豆腐環(huán)節(jié)（制作油豆腐）
我們可以看看瑞幸，它在數(shù)字化方面取得了顯著的成果。在生產(chǎn)供應、銷量預測和智能營銷等方面，瑞幸都處于行業(yè)領(lǐng)先地位，展現(xiàn)出了數(shù)字化的強大力量。與之相比，豆腐行業(yè)的數(shù)字化程度簡直是天壤之別，還有巨大的提升空間。
我接觸過很多企業(yè)，發(fā)現(xiàn)有不少企業(yè)的數(shù)字化能力非常薄弱。這與企業(yè)規(guī)模大小并無直接關(guān)聯(lián)，關(guān)鍵在于企業(yè)的文化、危機意識以及創(chuàng)新能力。
我曾經(jīng)為一家百億規(guī)模的奶粉集團做消費者數(shù)字化服務，令人驚訝的是，他們連客戶數(shù)據(jù)平臺（CDP）都沒有建立起來，各個渠道的銷售數(shù)據(jù)無法打通，甚至部分渠道根本沒有數(shù)據(jù)，而且企業(yè)內(nèi)部也沒有人真正了解數(shù)字化的重要性和應用方法。這種情況在很多傳統(tǒng)企業(yè)中并不少見。
我一直向客戶強調(diào)，在當今時代，沒有數(shù)字化，企業(yè)就沒有未來。過去，我主要聚焦于用戶運營和用戶增長領(lǐng)域，從企業(yè)的 消費者數(shù)字化 角度切入，幫助企業(yè)構(gòu)建消費者數(shù)字化運營能力。這也就是瑞幸的的 品運合一 模式。
由于我咨詢服務的客戶多是幾十億規(guī)模的企業(yè)，所以我為他們搭建的是 大私域 體系，這不僅僅局限于微信群、企業(yè)微信和朋友圈等簡單渠道，而是一個更為全面和系統(tǒng)的數(shù)字化運營架構(gòu)。
然而，對于這種創(chuàng)新的理念和模式，有些客戶能夠理解并積極采納，有些客戶卻難以看到其中的巨大價值。
我也注意到，有些企業(yè)雖然目前規(guī)模較大，但缺乏創(chuàng)新意識和前瞻性思維，過于依賴過去的成功經(jīng)驗，躺在功勞簿上停滯不前。在快速發(fā)展的數(shù)字化時代，這樣的企業(yè)很容易在短時間內(nèi)面臨業(yè)績的斷崖式下滑。
要知道，企業(yè)的發(fā)展離不開時代的背景。在當下這個數(shù)字化、智能化的時代，數(shù)字化能力已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展的核心競爭力，是推動企業(yè)進步的新質(zhì)生產(chǎn)力。
中小企業(yè)如果能夠敏銳地捕捉到這一趨勢，掌握并運用好數(shù)字化技術(shù)，就有可能實現(xiàn)彎道超車，超越那些故步自封、不愿改變的大企業(yè)。
以往我主要關(guān)注 消費者數(shù)字化 領(lǐng)域，而這次在豆腐廠的經(jīng)歷，讓我深入了解了生產(chǎn)加工、物流配送和渠道銷售等環(huán)節(jié)。我驚喜地發(fā)現(xiàn)，在這個傳統(tǒng)行業(yè)中，數(shù)字化蘊含著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ俏磥砀偁幍年P(guān)鍵所在。
回顧這幾年，我憑借對互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字營銷的理解，運用自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗，幫助眾多傳統(tǒng)品牌開展私域運營，推進消費者數(shù)字化進程。
我相信，除了豆腐行業(yè)之外，還有許多數(shù)字化程度較低的行業(yè)，迫切需要更多懂數(shù)字化的專業(yè)人才加入，共同推動這些行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，創(chuàng)造新的商業(yè)價值。
越是傳統(tǒng)企業(yè)，通過數(shù)字化升級，越是有巨大的機會！
看完覺得寫得好的，不防打賞一元，以支持藍海情報網(wǎng)揭秘更多好的項目。
感謝您的支持，我會繼續(xù)努力的!
打開支付寶掃一掃，即可進行掃碼打賞哦
手機直接保存圖片,掃一掃識別二維碼,即可進行掃碼打賞哦
