專(zhuān)注于營(yíng)養(yǎng)保健品膠囊制造領(lǐng)域的ACG公司推出首款專(zhuān)為營(yíng)養(yǎng)保健品設(shè)計(jì)的全植物性印刷膠囊，旨在為補(bǔ)充劑制造商提供創(chuàng)造素食友好和零殘忍的膠囊解決方案，以滿足市場(chǎng)對(duì)可持續(xù)日益增長(zhǎng)的需求。
據(jù)介紹，該膠囊采用羥丙基甲基纖維素（HPMC）等植物性聚合物制成，并已通過(guò)Vegan Action和Vegetarian Society認(rèn)證，這些膠囊在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)合成化學(xué)品的依賴(lài)較少，從而實(shí)現(xiàn)更為清潔的生產(chǎn)過(guò)程。目前，該膠囊提供三種油墨顏色選擇--綠色、黑色和棕色，這些油墨顏色可應(yīng)用于ACG的整個(gè)HPMC膠囊產(chǎn)品系列。
ACG Capsules全球產(chǎn)品管理主管Subhashis Chakraborty博士表示：通過(guò)為營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)提供純素印刷膠囊，滿足市場(chǎng)對(duì)無(wú)動(dòng)物成分、環(huán)保解決方案不斷增長(zhǎng)的需求，進(jìn)一步提高消費(fèi)者之間的透明度和信任度。（資訊來(lái)源：Nutraceutical Businessreview）
圖源：Nutraceutical Businessreview02.Nuritas推出下一代睡眠成分PeptiSleep
健康成分供應(yīng)商N(yùn)urtias計(jì)劃在今年于加利福尼亞州阿納海姆舉辦的西部天然產(chǎn)品博覽會(huì)上首次推出其專(zhuān)注于睡眠改善的創(chuàng)新產(chǎn)品PeptiSleep™。
據(jù)研究顯示，米糠肽粉溶液對(duì)睡眠的各個(gè)階段均有益處--有助于消費(fèi)者更快入睡并延長(zhǎng)睡眠時(shí)間，睡眠時(shí)長(zhǎng)最多可增加35分鐘。此外，該公司針對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品開(kāi)展了一項(xiàng)試點(diǎn)研究，該研究突顯了這種生物活性物質(zhì)在促進(jìn)睡眠質(zhì)量方面的顯著潛力。（資訊來(lái)源：Nutraceutical Businessreview）
圖源：Nutraceutical Businessreview03.Virginia Dare將推出兩種以風(fēng)味為特色的飲料概念產(chǎn)品
國(guó)際知名風(fēng)味供應(yīng)商Virginia Dare將在2025年于加利福尼亞州阿納海姆舉辦的西部天然產(chǎn)品博覽會(huì)上，展示其精選的有機(jī)成分及提取物產(chǎn)品系列，包括有機(jī)RTM覆盆子檸檬水保濕飲料和有機(jī)RTD起泡蘋(píng)果蜂蜜綠茶腸道健康飲料。
據(jù)介紹，補(bǔ)水飲料融合了Virginia Dare的有機(jī)認(rèn)證覆盆子和檸檬香料、有機(jī)椰子水粉、有機(jī)甜葉菊以及其他有機(jī)成分；腸道健康飲料則包含了Virginia Dare的有機(jī)認(rèn)證蘋(píng)果和蜂蜜香料、綠茶提取物、有機(jī)檸檬汁、有機(jī)龍舌蘭，以及每份含有10億CFU的凝結(jié)芽孢桿菌，可維護(hù)腸道菌群健康。
據(jù)悉，Virginia Dare產(chǎn)品庫(kù)中超過(guò)250種香精和提取物已獲得國(guó)際質(zhì)量保證（QAI）的有機(jī)認(rèn)證外，同時(shí)還提供定制香精創(chuàng)造和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)支持。（資訊來(lái)源：Nutritional Outlook）
圖源：Virginia Dare04.GC Rieber Vivo Mega將推出兩項(xiàng)用于 omega-3 生產(chǎn)的新技術(shù)
GC Rieber Vivo Mega將于加利福尼亞州阿納海姆舉辦的西部博覽會(huì)上展示其兩項(xiàng)創(chuàng)新的omega-3生產(chǎn)技術(shù)--VivoTech與VivoSure。
據(jù)悉，Omega-3的原料來(lái)源多樣，包括魚(yú)類(lèi)和藻類(lèi)，其質(zhì)量參數(shù)如脂肪酸譜、氧化程度、色澤、口感及氣味等，會(huì)因原料的種類(lèi)、季節(jié)、物種及捕撈地點(diǎn)等因素而產(chǎn)生差異。VivoSense的專(zhuān)利技術(shù)，作為三重密封系統(tǒng)技術(shù)工具箱的組成部分，通過(guò)整合化學(xué)分析與感官小組評(píng)估，實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品感官質(zhì)量的客觀量化。VivoTech技術(shù)則能夠評(píng)估生產(chǎn)過(guò)程中的每一步驟，以及油品的特性，從而根據(jù)原料的可變性和客戶需求，定制出相應(yīng)的制造流程。
該公司表示，高真空技術(shù)能夠有效應(yīng)對(duì)熱應(yīng)力和熱暴露的挑戰(zhàn)，極大提升產(chǎn)品的穩(wěn)定性和純度。結(jié)合VivoTech，VivoSure技術(shù)能夠?qū)Ξa(chǎn)品的色澤、純度、感官屬性和穩(wěn)定性進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)估。據(jù)介紹，從原油的采集到成品油的封裝，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程均在無(wú)空氣的密封系統(tǒng)中進(jìn)行，確保油品在到達(dá)客戶手中之前，不會(huì)與空氣接觸。這些先進(jìn)的工藝流程確保了油品的新鮮度、穩(wěn)定性和純凈度，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)三年。（資訊來(lái)源：Nutritional Outlook）
圖源：Nutritional Outlook05.宜瑞安和 Oobli 聯(lián)手開(kāi)發(fā)減糖解決方案
食品配料解決方案供應(yīng)商宜瑞安與專(zhuān)注于替代食品和飲料產(chǎn)品中糖分的甜味蛋白技術(shù)平臺(tái)Oobli達(dá)成合作。雙合作策略之一是將甜葉菊等天然甜味劑與Oobli的蛋白質(zhì)技術(shù)相結(jié)合，旨在加快開(kāi)發(fā)成本效益高且有益健康的甜味蛋白產(chǎn)品。
一般甜味蛋白產(chǎn)品對(duì)血糖水平無(wú)影響，也不會(huì)對(duì)腸道微生物群產(chǎn)生負(fù)面影響。據(jù)介紹，Oobli的甜味蛋白采用發(fā)酵工藝生產(chǎn)，作為甜味劑的替代品，其成本效益顯著。此外，它們還被認(rèn)為是環(huán)境友好的，因?yàn)槠渖a(chǎn)過(guò)程相較于甘蔗種植，能夠節(jié)約土地、水資源并減少碳排放。
據(jù)悉，此次合作是在Oobli收到美國(guó)食品和藥物管理局關(guān)于其兩種甜味蛋白monellin和brazzein的GRAS（一般認(rèn)為安全）認(rèn)證之后確立的，這一認(rèn)證確認(rèn)了這些新型甜味蛋白作為食品甜味劑的安全性。(資訊來(lái)源：foodingredientsfirst）
圖源：foodingredientsfirst
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標(biāo)簽： 膠囊 產(chǎn)品 有機(jī) 隨筆
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