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百果園私域運(yùn)營SOP拆解 從門店掃碼到年銷20億

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百果園私域運(yùn)營SOP拆解 從門店掃碼到年銷20億

私域運(yùn)營已成為眾多企業(yè)提升競爭力、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵策略。而百果園作為水果零售行業(yè)的佼佼者,在公私域聯(lián)動(dòng)及私域運(yùn)營方面取得了令人矚目的成績,為眾多線下門店及連鎖門店提供了極具參考價(jià)值的范例。

數(shù)據(jù)是最有力的證明。截至 2024 年 5 月,百果園擁有 8000 萬 + 的注冊(cè)會(huì)員人數(shù),其龐大的會(huì)員體系為私域運(yùn)營奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2023 年,其普通會(huì)員數(shù)量增長 13.3% 至 8391 萬人,付費(fèi)心享會(huì)員則同比增長 21% 至 117 萬人,心享會(huì)員月復(fù)購率更是高達(dá) 76%。在銷售業(yè)績方面,百果園單月私域最高銷售額曾達(dá)到 3 個(gè)億,如此亮眼的數(shù)據(jù)背后,是其不斷探索與實(shí)踐公私域聯(lián)動(dòng)及私域運(yùn)營策略的成果。

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

 

對(duì)于線下門店和連鎖門店來說,百果園的成功案例具有重要的借鑒意義。它展示了如何通過線上線下的融合,將公域流量轉(zhuǎn)化為私域流量,并通過精細(xì)化的運(yùn)營管理,提高會(huì)員的復(fù)購率和忠誠度,從而實(shí)現(xiàn)銷售額的增長。

在接下來的文章中,我將深入拆解百果園是如何做到公私域聯(lián)動(dòng),以及其私域運(yùn)營的具體策略和方法,希望能為廣大企業(yè)提供有益的啟示和參考。

 

 

01、百果園為什么要做公私域聯(lián)動(dòng)?

 

 

要深入探究百果園私域案例的運(yùn)營思路,我們必須先對(duì)百果園的水果商品特性有清晰的認(rèn)識(shí)。只有這樣,才能更好地理解其私域搭建背后的邏輯和策略。其實(shí),做任何行業(yè)都是如此。

 

 

1.水果行業(yè)的商品特性

 

 

1、生命體特性:水果是有生命的物體,從采摘下來那一刻起,就在不斷地發(fā)生變化。不同的水果品類有著不同的生命周期,比如香蕉、芒果等熱帶水果,成熟速度相對(duì)較快,在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中需要特別關(guān)注其成熟度的變化,否則很容易過熟甚至腐爛。而蘋果、梨等溫帶水果的保質(zhì)期相對(duì)較長,但也需要根據(jù)其不同的生長周期階段進(jìn)行相應(yīng)的管理,比如采摘時(shí)的成熟度把控、儲(chǔ)存時(shí)的溫度和濕度調(diào)節(jié)等。這就要求百果園必須建立一套精準(zhǔn)的生命周期管理體系,以確保水果在各個(gè)環(huán)節(jié)都能保持良好的品質(zhì)。

 

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

 

2、易碰傷特性:水果質(zhì)地較為脆弱,在運(yùn)輸、搬運(yùn)和陳列過程中容易受到碰撞和擠壓而出現(xiàn)損傷。一旦水果表面出現(xiàn)碰傷,不僅會(huì)影響外觀,還會(huì)加速水果的腐爛,降低其商品價(jià)值。因此,百果園在物流配送和門店陳列環(huán)節(jié)都需要格外小心,采用合適的包裝材料和陳列方式,盡可能減少水果的碰撞和擠壓。例如,在配送過程中使用緩沖材料對(duì)水果進(jìn)行包裝,在門店陳列時(shí)避免水果堆積過高,以降低水果的碰傷率。

 

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 3、難感知特性:消費(fèi)者在購買水果之前,很難僅僅通過圖片、文字描述等信息準(zhǔn)確地感知水果的口感、甜度、酸度等品質(zhì)指標(biāo)。水果的品質(zhì)需要消費(fèi)者親自品嘗、觸摸才能真正了解。這就使得百果園的線上銷售存在一定的局限性,消費(fèi)者尤其是新客對(duì)于線上購買水果可能會(huì)存在疑慮。所以,百果園需要通過各種方式引導(dǎo)消費(fèi)者到店體驗(yàn),讓消費(fèi)者能夠親身感受水果的品質(zhì),從而提高消費(fèi)者的購買意愿。

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

 4、非標(biāo)準(zhǔn)特性:與天貓、淘寶等平臺(tái)上的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品不同,水果是一種非標(biāo)產(chǎn)品,其大小、形狀、甜度、酸度等指標(biāo)都存在差異。即使是同一批次的水果,也很難保證品質(zhì)完全一致。這就給百果園的商品定價(jià)、銷售和品質(zhì)把控帶來了挑戰(zhàn)。百果園需要建立一套科學(xué)的水果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)水果的品質(zhì)將其分為不同的等級(jí),以便更好地滿足不同消費(fèi)者的需求,同時(shí)也能保證商品的價(jià)格與品質(zhì)相匹配。

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 只有理解了行業(yè)商品特性后,才能知道如何建設(shè)自己的私域。這個(gè)道理適用于所有行業(yè)。 結(jié)合這4個(gè)行業(yè)難點(diǎn),百果園延伸出了一套經(jīng)營模式。

 

2.百果園的私域搭建思路

 

 

1、單店經(jīng)營:百果園的私域運(yùn)營圍繞著單店展開,因?yàn)閱蔚晔侵苯用嫦蛳M(fèi)者的重要場景。在單店經(jīng)營邏輯上,注重為周邊社區(qū)的消費(fèi)者提供個(gè)性化的服務(wù)。例如,根據(jù)周邊消費(fèi)者的購買習(xí)慣和偏好,調(diào)整門店的水果品類和庫存。在理念方面,強(qiáng)調(diào)以消費(fèi)者為中心,通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品贏得消費(fèi)者的信任和口碑。門店的設(shè)計(jì)也充分考慮到消費(fèi)者的購物體驗(yàn),營造舒適、便捷的購物環(huán)境。在作業(yè)流程上,從水果的采購、儲(chǔ)存、陳列到銷售,每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控,確保單店的運(yùn)營效率和水果品質(zhì),以實(shí)現(xiàn)單店的盈利。

 

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2、強(qiáng)調(diào)到店:由于水果的難感知和非標(biāo)特性,消費(fèi)者到店體驗(yàn)對(duì)于百果園來說至關(guān)重要。通過線上的宣傳和引導(dǎo),吸引消費(fèi)者到店,讓消費(fèi)者能夠親眼看到、摸到、品嘗到水果,感受百果園水果的品質(zhì)差異。例如,百果園會(huì)定期舉辦線下的試吃活動(dòng)、水果知識(shí)講座等,增加消費(fèi)者與門店的互動(dòng)和粘性。同時(shí),到店消費(fèi)也便于百果園的店員與消費(fèi)者進(jìn)行面對(duì)面的溝通,了解消費(fèi)者的需求和反饋,進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量。

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

3、服務(wù)到家:盡管到店體驗(yàn)很重要,但在某些特定場景下,消費(fèi)者需要便捷的到家服務(wù)。比如消費(fèi)者工作繁忙、天氣惡劣或者家庭聚會(huì)等情況下,不方便到店購買水果。百果園通過與第三方配送平臺(tái)合作以及自建配送團(tuán)隊(duì)等方式,為消費(fèi)者提供及時(shí)的水果配送服務(wù)。同時(shí),針對(duì)企業(yè)客戶的果切外賣、水果禮盒等需求,百果園也提供定制化的服務(wù),滿足不同消費(fèi)者的多樣化需求。

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

圍繞著單店經(jīng)營整個(gè)脈絡(luò),百果園以門店為核心輻射周邊3公里半徑地區(qū),包括客流的輻射、線上GPS流量分布,承諾29分鐘到。因?yàn)樗旧硎巧r,又是食品,用戶傾向于沖動(dòng)消費(fèi),所以百果園設(shè)計(jì)了這個(gè)服務(wù)承諾。門店本身既是店又是前置倉,還是次日達(dá)的提貨點(diǎn),具備三合店的職責(zé)。

 

02、百果園全域運(yùn)營邏輯(門店?duì)I銷的邏輯) 

 

 

探討完水果行業(yè)的特性以及百果園私域搭建的思路之后,我們來整體說一下百果園門店?duì)I銷路徑圖。

下面是一個(gè)全面的百果園門店?duì)I銷路徑圖,我們一步一步來進(jìn)行拆解。

 

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

 以下是更詳細(xì)的百果園門店?duì)I銷路徑圖:

 

1.線上引流

 

 

1、公眾號(hào)矩陣

百果園擁有服務(wù)號(hào)、訂閱號(hào)以及眾多城市賬號(hào)的公眾號(hào)矩陣。官方大號(hào)發(fā)布品牌故事、水果文化、當(dāng)季水果專題等內(nèi)容,吸引用戶關(guān)注。例如,在夏季推出夏日水果狂歡季專題,介紹各種適合夏季食用的水果及其功效。新關(guān)注的用戶會(huì)收到歡迎語,告知用戶最新的優(yōu)惠活動(dòng)、門店地址等信息,并在底部菜單欄設(shè)置企微引流入口,結(jié)合 LBS(基于位置的服務(wù))功能,給用戶推送距離最近的社區(qū)門店店長企微,方便用戶進(jìn)一步了解門店信息。

城市號(hào)主要服務(wù)于各個(gè)地區(qū)的招商加盟業(yè)務(wù),但也會(huì)發(fā)布一些當(dāng)?shù)亻T店的特色活動(dòng)、優(yōu)惠信息等,吸引當(dāng)?shù)赜脩舻降晗M(fèi)。比如,深圳的百果園城市號(hào)會(huì)發(fā)布深圳地區(qū)門店的榴蓮促銷活動(dòng),因?yàn)樯钲谙M(fèi)者對(duì)榴蓮的喜愛度較高。

2、小程序

百果園的交易大號(hào)是主要的線上銷售平臺(tái),用戶可以在小程序上購買水果、查看訂單、參與活動(dòng)等。在小程序的首頁、商品詳情頁等比較顯眼的地方放置 banner 來做引流入口,比如設(shè)置新人專享優(yōu)惠的 banner,引導(dǎo)用戶點(diǎn)擊進(jìn)入領(lǐng)取優(yōu)惠券,并提示用戶進(jìn)群可享受更多優(yōu)惠。

企業(yè)商城號(hào)主要面向企業(yè)客戶,提供批量采購、定制禮盒等服務(wù),同時(shí)也會(huì)引導(dǎo)企業(yè)客戶關(guān)注百果園的其他線上渠道,增加品牌曝光度。

經(jīng)銷商號(hào)則是為經(jīng)銷商提供的管理平臺(tái),但也會(huì)有一些針對(duì)經(jīng)銷商的推廣活動(dòng),間接吸引普通用戶的關(guān)注。例如,經(jīng)銷商在平臺(tái)上發(fā)布一些水果的采購需求,普通用戶看到后可能會(huì)對(duì)百果園的水果供應(yīng)能力有更深入的了解,從而增加對(duì)品牌的信任度。

3、視頻號(hào)

百果園的視頻號(hào)有官方主號(hào)和各個(gè)地區(qū)的號(hào)。官方主號(hào)由公司統(tǒng)一運(yùn)營,內(nèi)容主打各種店內(nèi)場景,如水果的挑選、包裝、陳列等,讓用戶直觀地了解百果園的水果品質(zhì)和服務(wù)。比如,發(fā)布員工如何精心挑選新鮮的水蜜桃的視頻,展示百果園對(duì)水果品質(zhì)的嚴(yán)格把控。

地區(qū)號(hào)由地區(qū)負(fù)責(zé)人運(yùn)營,內(nèi)容更貼近當(dāng)?shù)赜脩舻男枨蠛拖埠?。例如,廣州地區(qū)的視頻號(hào)會(huì)發(fā)布一些適合當(dāng)?shù)乜谖兜乃扑],如妃子笑荔枝、增城掛綠等,吸引當(dāng)?shù)赜脩舻年P(guān)注。視頻中可插入企微二維碼或進(jìn)群鏈接,引導(dǎo)用戶添加企微或進(jìn)入社群。

4、其他社交平臺(tái)

在微博上,百果園官方賬號(hào)會(huì)發(fā)布一些熱門話題相關(guān)的內(nèi)容,如#水果養(yǎng)生小知識(shí)#、#當(dāng)季水果怎么吃#等,吸引用戶參與討論,并在話題中引導(dǎo)用戶關(guān)注百果園的其他線上平臺(tái)。同時(shí),與一些美食博主、健康博主等合作,讓他們推薦百果園的水果,擴(kuò)大品牌影響力。

在小紅書上,百果園會(huì)邀請(qǐng)一些用戶分享他們?cè)诎俟麍@的購物體驗(yàn)、水果的品嘗感受等,通過用戶的真實(shí)分享吸引更多用戶關(guān)注。例如,用戶分享自己購買的百果園藍(lán)莓,稱贊其口感好、甜度高,并附上購買的門店信息和優(yōu)惠活動(dòng),吸引其他用戶到店購買。

 

 

02.線下引流

 

 

1、新店裝修期間

在新店裝修時(shí),提前在門店前擺放宣傳小桌子,放置一些新鮮的水果樣品、品牌宣傳資料、小禮品等。例如,擺放一些當(dāng)季的水果切片,讓路過的行人免費(fèi)品嘗,同時(shí)發(fā)放印有百果園品牌標(biāo)志、門店地址、開業(yè)時(shí)間、優(yōu)惠活動(dòng)等信息的傳單。行人掃碼添加好友進(jìn)群即可領(lǐng)取小禮品,如百果園定制的環(huán)保袋、水果刀等,吸引周邊居民的關(guān)注,提前積累門店附近的種子用戶。

2、正常營業(yè)期間

在門店周邊的社區(qū)、商圈、學(xué)校、寫字樓等人流量較大的地方發(fā)放傳單,傳單上突出百果園的品牌優(yōu)勢(shì)、特色水果、優(yōu)惠活動(dòng)等信息。比如,推出每日一款特價(jià)水果的活動(dòng),在傳單上詳細(xì)介紹當(dāng)天的特價(jià)水果品種、價(jià)格、優(yōu)惠力度等,吸引周邊居民到店購買。

與周邊的商家、社區(qū)物業(yè)等合作,進(jìn)行聯(lián)合推廣。例如,與周邊的超市、便利店合作,在他們的門店內(nèi)放置百果園的宣傳海報(bào)或展架,引導(dǎo)顧客到百果園門店購買水果;與社區(qū)物業(yè)合作,在小區(qū)內(nèi)的公告欄、電梯間等地方張貼百果園的廣告,或者在小區(qū)內(nèi)舉辦水果品鑒活動(dòng),邀請(qǐng)居民參加,提高品牌知名度。

3、店內(nèi)引導(dǎo)

顧客進(jìn)店時(shí),門口的迎賓人員熱情迎接,向顧客發(fā)放店內(nèi)的活動(dòng)傳單或優(yōu)惠券,告知顧客店內(nèi)的優(yōu)惠活動(dòng)、特色水果等信息。例如,顧客進(jìn)店時(shí),迎賓人員遞上一張滿 50 減 10的優(yōu)惠券,并介紹店內(nèi)新到的進(jìn)口車?yán)遄?,吸引顧客購買。

在店內(nèi)的顯眼位置,如貨架上方、收銀臺(tái)附近等,放置宣傳海報(bào)、臺(tái)簽等宣傳物料,展示社群的福利和加入方式。海報(bào)上可以用醒目的字體和圖片展示進(jìn)社群領(lǐng) 10 元優(yōu)惠券、群內(nèi)每周有驚喜活動(dòng)等信息,提醒顧客加入社群。

4、到店消費(fèi)與引導(dǎo)

線上引流用戶到店:線上購買的用戶可選擇到店自提,享受線上購買的優(yōu)惠水果。到店后,店員熱情接待,快速為用戶找到他們所購買的水果,并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。例如,用戶在線上購買了一箱橙子,到店后店員迅速為用戶找出橙子,并幫忙搬運(yùn)到用戶的車上。同時(shí),引導(dǎo)用戶在店內(nèi)挑選其他水果或商品,增加消費(fèi)金額。比如,店員可以向用戶推薦一些搭配橙子食用的水果,如獼猴桃、蘋果等,告訴用戶這些水果的營養(yǎng)價(jià)值和搭配口感,吸引用戶購買。

線下自然流量用戶消費(fèi):線下自然流量的顧客在店內(nèi)挑選水果時(shí),店員根據(jù)顧客的需求提供專業(yè)的建議和推薦。比如,顧客表示想要購買一些適合孩子吃的水果,店員可以推薦甜度適中、富含維生素的水果,如藍(lán)莓、香蕉等,并向顧客介紹這些水果的產(chǎn)地、品質(zhì)、保存方法等信息,提高顧客的購買意愿。

5、結(jié)賬環(huán)節(jié)

顧客結(jié)賬時(shí),店員告知顧客添加門店店長的企微可以享受更多的優(yōu)惠和服務(wù),如會(huì)員專屬折扣、新品試吃通知、免費(fèi)送貨上門等。同時(shí),店員可以展示自己的企微二維碼,讓顧客方便添加,并告知顧客后續(xù)有任何問題都可以通過企微聯(lián)系店員。例如,顧客購買了一些水果后,對(duì)水果的品質(zhì)有疑問,添加企微后可以隨時(shí)向店員咨詢,店員會(huì)及時(shí)回復(fù)并解決問題。

6、引導(dǎo)充值

向顧客介紹百果園的會(huì)員制度和充值優(yōu)惠,如充值一定金額可獲得額外的贈(zèng)送金額、積分等。積分可以在積分商城兌換優(yōu)惠券和實(shí)物禮品,吸引顧客進(jìn)行充值。例如,充值 300 元送 30 元,同時(shí)贈(zèng)送 100 積分,積分可以在積分商城兌換水果刀、水果籃等實(shí)物禮品,或者兌換滿減優(yōu)惠券,用于下次消費(fèi)。

7、結(jié)賬后營銷:發(fā)放優(yōu)惠券

顧客結(jié)賬后,店員為顧客發(fā)放下次到店消費(fèi)的優(yōu)惠券,如滿減券、折扣券等。優(yōu)惠券可以是紙質(zhì)形式,直接遞給顧客;也可以是電子優(yōu)惠券,通過企微發(fā)送給顧客,方便顧客保存和使用。比如,發(fā)放一張滿 100 減 20的電子優(yōu)惠券,有效期為一周,鼓勵(lì)顧客在有效期內(nèi)再次到店消費(fèi)。

對(duì)于消費(fèi)金額較高的顧客,店員可以額外贈(zèng)送一些專屬優(yōu)惠券,如高端水果的折扣券、特定品類水果的滿減券等,提高顧客的滿意度和忠誠度。例如,顧客購買了一箱進(jìn)口的貓山王榴蓮,消費(fèi)金額較高,店員可以贈(zèng)送一張下次購買貓山王榴蓮立減 50 元的專屬優(yōu)惠券。

8、告知進(jìn)群福利

提醒顧客進(jìn)群可以享受更多的福利,如群內(nèi)專屬折扣、限時(shí)優(yōu)惠、新品優(yōu)先購買權(quán)、免費(fèi)水果品鑒活動(dòng)等。同時(shí),告知顧客群內(nèi)會(huì)定期發(fā)布水果知識(shí)、食譜推薦、健康養(yǎng)生等內(nèi)容,增加群的吸引力。例如,在群內(nèi)發(fā)布本周群內(nèi)專屬優(yōu)惠:火龍果 5 折限購 5 斤的信息,吸引顧客進(jìn)群購買。

 

3.社群運(yùn)營模塊

 

 

 

1、促銷活動(dòng)信息

店長在群內(nèi)定期發(fā)布水果的促銷信息,如每日特價(jià)水果、限時(shí)秒殺活動(dòng)、團(tuán)購活動(dòng)等。例如,每天早上發(fā)布當(dāng)天的特價(jià)水果品種和價(jià)格,吸引群內(nèi)用戶關(guān)注;每周舉辦一次限時(shí)秒殺活動(dòng),在特定的時(shí)間段內(nèi),某些水果以超低價(jià)格出售,刺激用戶購買。

對(duì)于一些重大節(jié)日或特殊時(shí)期,如春節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等,發(fā)布相應(yīng)的節(jié)日促銷活動(dòng)。比如,在中秋節(jié)前推出中秋水果禮盒團(tuán)購活動(dòng),用戶在群內(nèi)組團(tuán)購買水果禮盒,享受團(tuán)購優(yōu)惠價(jià)格。

2、水果知識(shí)與推薦

分享水果的挑選技巧、保存方法、營養(yǎng)價(jià)值等知識(shí),讓用戶更好地了解水果。例如,發(fā)布如何挑選甜美的西瓜的文章,介紹挑選西瓜的方法,如看瓜皮紋路、聽聲音、看瓜蒂等,增加用戶的知識(shí)儲(chǔ)備,提高用戶對(duì)水果的興趣。

根據(jù)季節(jié)變化和用戶需求,推薦當(dāng)季的水果和適合的水果搭配。比如,在夏季推薦西瓜、葡萄、桃子等水果,并介紹一些水果沙拉的制作方法,讓用戶在享受美味的同時(shí),也能攝入豐富的營養(yǎng)。

3、互動(dòng)與答疑

鼓勵(lì)群內(nèi)用戶提問、分享自己的需求和建議,店長及時(shí)回復(fù)用戶的問題,提供專業(yè)的建議和解決方案,增強(qiáng)用戶的參與感和滿意度。例如,用戶詢問某種水果的保存時(shí)間和方法,店長及時(shí)回復(fù)并給出詳細(xì)的解答。

對(duì)于用戶的投訴和建議,店長認(rèn)真對(duì)待,及時(shí)處理并反饋,讓用戶感受到百果園的重視和關(guān)注。例如,用戶反映購買的水果有質(zhì)量問題,店長第一時(shí)間聯(lián)系用戶,了解情況后為用戶辦理退貨或換貨,并向用戶道歉,同時(shí)對(duì)店內(nèi)的水果進(jìn)行檢查和整改,避免類似問題的再次發(fā)生。

4、用戶互動(dòng)內(nèi)容

定期舉辦群內(nèi)互動(dòng)活動(dòng),如抽獎(jiǎng)、問答、曬單分享等,增加群的活躍度和用戶的粘性。例如,每周舉辦一次抽獎(jiǎng)活動(dòng),用戶在群內(nèi)回復(fù)指定內(nèi)容即可參與抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品可以是水果、優(yōu)惠券、實(shí)物禮品等。

鼓勵(lì)群內(nèi)用戶分享自己的購買體驗(yàn)、水果的制作方法、食用心得等,營造良好的社群氛圍。比如,用戶分享自己用百果園的水果制作的水果蛋糕照片和制作過程,其他用戶可以學(xué)習(xí)和交流。

 

 

3.總結(jié)

 

 

百果園的門店?duì)I銷邏輯緊緊圍繞著吸引顧客、提升體驗(yàn)和促進(jìn)消費(fèi)展開,構(gòu)建了一套完整且高效的營銷體系。

 

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

 

首先,百果園通過線上線下的多元化渠道進(jìn)行廣泛引流,線上利用社交媒體、電商平臺(tái)等進(jìn)行品牌宣傳,線下則在門店周邊進(jìn)行直接推廣,成功吸引潛在顧客關(guān)注。

接著,百果園致力于提供卓越的到店體驗(yàn),熱情的服務(wù)和舒適的環(huán)境讓顧客在購物過程中感到愉悅。在此基礎(chǔ)上,工作人員會(huì)適時(shí)引導(dǎo)顧客添加企業(yè)微信并充值,以便更好地提供后續(xù)服務(wù)和優(yōu)惠信息。

為了增強(qiáng)顧客粘性,百果園在結(jié)賬時(shí)提供下次到店的優(yōu)惠券,并引導(dǎo)顧客加入專屬福利群。在群內(nèi),百果園定期發(fā)布有趣且實(shí)用的內(nèi)容,組織各類活動(dòng),進(jìn)一步提高顧客的參與度和忠誠度。

最后,百果園通過個(gè)性化的推薦和聯(lián)合促銷等方式促成消費(fèi),并建立高效的反饋機(jī)制,收集并分析顧客意見,持續(xù)優(yōu)化營銷策略和服務(wù)質(zhì)量。

 

 

03、私域觸點(diǎn)的運(yùn)營內(nèi)容 

 

 

總結(jié)完百果園全域運(yùn)營的邏輯,我們?cè)賮砜匆幌掳俟麍@微信生態(tài)內(nèi)的私域觸點(diǎn)的具體運(yùn)營內(nèi)容。

 

 

1.企業(yè)微信

 

 

1、公眾號(hào)引流

 

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

 2、線下門店引流

 

我查閱了百果園私域引流環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)95%以上的私域流量都是從門店流量進(jìn)入的。這也不意外。

接下來,我們將從三個(gè)方面探討百果園線下門店的引流策略。

 

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

首先,百果園門店的選址標(biāo)準(zhǔn)十分明確。通常,門店會(huì)選擇位于人流量較大的商業(yè)區(qū)、居民區(qū)或交通樞紐附近,以確保能夠覆蓋盡可能多的潛在顧客。此外,百果園還會(huì)根據(jù)周邊消費(fèi)者的年齡、收入水平和消費(fèi)習(xí)慣等因素進(jìn)行細(xì)致的分析,以確保門店的選址能夠精準(zhǔn)匹配目標(biāo)用戶群體。

 

其次,百果園的私域流量幾乎全部來源于線下門店。這些私域流量主要由三部分構(gòu)成:一是門店的自然流量,即路過的顧客;二是通過門店活動(dòng)吸引的顧客,如試吃、促銷等;三是通過會(huì)員制度轉(zhuǎn)化而來的忠實(shí)顧客。據(jù)統(tǒng)計(jì),超過95%的私域流量都是從門店流量進(jìn)入的,這充分說明了線下門店在引流方面的重要性。

為了進(jìn)一步提升門店的引流效果,百果園還采取了一系列創(chuàng)新措施,如打造特色果品展示區(qū)、提供個(gè)性化推薦服務(wù)等,旨在提升顧客的購物體驗(yàn),從而吸引更多的潛在顧客。

但只有流量是不夠的,還需要這些流量有較高的轉(zhuǎn)化率,我查閱了數(shù)據(jù),只有7%那該如何更好地轉(zhuǎn)化?

百果園的做法是將用戶引導(dǎo)至社群,讓我們來看看他們是如何做的。

在用戶下單結(jié)賬時(shí),POS機(jī)能夠快速識(shí)別用戶的身份,檢測(cè)用戶是否已進(jìn)群,如果沒有,會(huì)提醒收銀員引導(dǎo)用戶掃碼進(jìn)群。用戶進(jìn)群可以享受對(duì)應(yīng)的優(yōu)惠,比如每周二會(huì)員有專項(xiàng)折扣??窟@種方式驅(qū)動(dòng)流量增長,以及流量轉(zhuǎn)化。

 

2.小程序

 

 

 

百果園小程序作為品牌私域流量的重要入口,扮演著引流、成交、會(huì)員服務(wù)以及營銷活動(dòng)陣地的多重角色。

交易平臺(tái):小程序是百果園重要的線上交易場所。用戶可以在小程序上瀏覽豐富的水果品類、查看商品詳情及價(jià)格,方便快捷地完成下單購買操作。無論是當(dāng)季熱門水果,還是特色的進(jìn)口水果,都能在小程序中找到,滿足了不同用戶的多樣化需求。

引流入口:小程序在百果園的私域運(yùn)營中承擔(dān)著關(guān)鍵的引流作用。通過在門店設(shè)置小程序二維碼、線上廣告投放等方式,吸引用戶進(jìn)入小程序。例如,在門店的宣傳海報(bào)、收銀臺(tái)等顯眼位置張貼小程序二維碼,引導(dǎo)到店顧客掃碼進(jìn)入,同時(shí)配合 進(jìn)群享優(yōu)惠 等活動(dòng),將用戶進(jìn)一步引流到社群等私域流量池。

會(huì)員服務(wù)中心:對(duì)于百果園的會(huì)員體系而言,小程序是重要的服務(wù)承載平臺(tái)。用戶在小程序上可以查看自己的會(huì)員等級(jí)、積分、權(quán)益等信息,還能使用積分兌換優(yōu)惠券、實(shí)物禮品等。會(huì)員通過小程序消費(fèi)可積累果粒值,提升會(huì)員等級(jí),享受更多的專屬權(quán)益,增強(qiáng)了用戶的粘性和忠誠度。

營銷活動(dòng)陣地:百果園經(jīng)常在小程序上推出各種營銷活動(dòng),如拼團(tuán)、秒殺、限時(shí)折扣等。這些活動(dòng)不僅能夠吸引用戶參與,提高商品的銷量,還能增加用戶的活躍度和對(duì)品牌的關(guān)注度。例如,百果園的熟人拼團(tuán)活動(dòng),挑選 15 - 20 元之間的產(chǎn)品進(jìn)行拼團(tuán),刺激用戶購買。

 

3.社群

 

 

 

我們先來看看百果園社群運(yùn)營的整體策略:

用戶分層運(yùn)營:百果園根據(jù)用戶的消費(fèi)行為、會(huì)員等級(jí)等因素將社群用戶進(jìn)行分層。比如劃分出普通會(huì)員群、高級(jí)會(huì)員群等不同層級(jí)的社群。針對(duì)普通會(huì)員群,主要以培養(yǎng)用戶消費(fèi)習(xí)慣、提高用戶對(duì)品牌的認(rèn)知度為目標(biāo),推送一些基礎(chǔ)的優(yōu)惠活動(dòng)、水果知識(shí)等內(nèi)容;而高級(jí)會(huì)員群則能享受到更多專屬的福利和服務(wù),如優(yōu)先品嘗新品、定制化的水果禮盒預(yù)訂等,通過這種分層運(yùn)營滿足不同用戶的需求,提高用戶的忠誠度。

內(nèi)容營銷驅(qū)動(dòng):在社群中,百果園注重內(nèi)容的輸出,不僅僅是單純的商品促銷信息。一方面,定期分享當(dāng)季水果的挑選技巧、儲(chǔ)存方法、營養(yǎng)功效等水果知識(shí),讓用戶在購買水果的同時(shí)也能學(xué)到相關(guān)知識(shí),增加用戶對(duì)品牌的信任和依賴;另一方面,推出各種創(chuàng)意的水果吃法、水果拼盤等內(nèi)容,激發(fā)用戶的購買欲望,提高水果的附加值。

社交互動(dòng)強(qiáng)化:百果園積極鼓勵(lì)社群成員之間的互動(dòng)交流,營造良好的社群氛圍。例如,組織一些有趣的互動(dòng)活動(dòng),如水果知識(shí)問答、曬單分享、美食評(píng)選等,用戶參與活動(dòng)可以獲得積分、優(yōu)惠券等獎(jiǎng)勵(lì)。通過這些活動(dòng),不僅增加了用戶的參與度和粘性,還能讓用戶之間形成良好的口碑傳播,擴(kuò)大品牌的影響力。

百果園社群運(yùn)營的每周節(jié)奏安排:

 

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

周一:主題分享與互動(dòng):周一通常是一周的開始,用戶的注意力相對(duì)集中。百果園會(huì)在社群中發(fā)布本周的水果推薦主題,如 本周最適合上班族的水果,詳細(xì)介紹適合上班族的水果種類及其原因,并分享一些方便攜帶和食用的水果吃法。同時(shí),開展一些簡單的互動(dòng)活動(dòng),如讓用戶留言分享自己喜歡的上班水果,抽取幸運(yùn)用戶贈(zèng)送小禮品或優(yōu)惠券,以此提高用戶的參與度。

 

周二:會(huì)員專屬優(yōu)惠與拼團(tuán)活動(dòng):周二是百果園設(shè)定的會(huì)員日,會(huì)在社群中重點(diǎn)推出會(huì)員專屬的優(yōu)惠活動(dòng)。例如,會(huì)員可以享受特定水果的折扣價(jià)格、滿減優(yōu)惠等。同時(shí),組織拼團(tuán)活動(dòng),挑選一些熱門水果設(shè)置拼團(tuán)優(yōu)惠價(jià),鼓勵(lì)用戶邀請(qǐng)朋友一起參與拼團(tuán),增加用戶的購買轉(zhuǎn)化率和拉新效果。

周三:水果知識(shí)科普與問答:周三進(jìn)行水果知識(shí)的科普,發(fā)布一些關(guān)于水果種植、產(chǎn)地特色、營養(yǎng)價(jià)值等方面的文章或視頻,讓用戶深入了解水果的相關(guān)知識(shí)。在科普之后,開展水果知識(shí)問答活動(dòng),設(shè)置一些與當(dāng)天科普內(nèi)容相關(guān)的問題,讓用戶在社群中回答,回答正確的用戶可以獲得積分或優(yōu)惠券獎(jiǎng)勵(lì),既鞏固了用戶的知識(shí),又增加了用戶的粘性。

周四:新品預(yù)告與預(yù)售:周四提前發(fā)布一些即將上市的新品水果信息,包括新品的特點(diǎn)、上市時(shí)間、預(yù)售優(yōu)惠等,讓用戶提前了解并產(chǎn)生期待。開展新品預(yù)售活動(dòng),用戶可以在社群中提前預(yù)訂新品,享受優(yōu)先發(fā)貨和額外的優(yōu)惠,為新品的上市銷售做好預(yù)熱。

周五:周末促銷活動(dòng)發(fā)布:周五臨近周末,用戶的購買需求增加。百果園會(huì)在社群中發(fā)布周末的促銷活動(dòng),如周末特價(jià)水果、組合套餐優(yōu)惠等,吸引用戶在周末到店購買或線上下單。同時(shí),提醒用戶可以使用之前積累的積分或優(yōu)惠券,提高用戶的消費(fèi)轉(zhuǎn)化率。

周末:用戶曬單分享與互動(dòng):周末是用戶購買和消費(fèi)水果的高峰期,鼓勵(lì)用戶在社群中曬單分享自己購買的水果照片、品嘗感受等。對(duì)曬單用戶進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),如評(píng)選本周的 最佳曬單用戶,給予額外的積分或禮品獎(jiǎng)勵(lì),進(jìn)一步激發(fā)用戶的參與熱情,同時(shí)也為其他用戶提供參考和購買建議。

 

 

4.社群運(yùn)營工具

 

 

在百果園實(shí)際運(yùn)營中,他們有一些心得:橫向比對(duì)不同的店,群人數(shù)越多、消息越活躍的店,整體的GMV表現(xiàn)得越好。

所以他們不斷去嘗試,怎么把群氛圍炒熱。整理了3個(gè)炸群小工具:小搶購、小問卷、小紅包。

 

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

 第一,小搶購。 做社群運(yùn)營一定要結(jié)合整個(gè)企業(yè)的特性來做,不一定是讓利做營銷。比如生鮮行業(yè)有個(gè)特點(diǎn)就是要做日清,有點(diǎn)類似錢大媽的每小時(shí)降價(jià),基于這個(gè)特性我們開發(fā)了小搶購。店長無需改價(jià),無需單獨(dú)稱重,只需要拍日清水果的照片上傳到小工具里,再填寫價(jià)格,將這個(gè)商品鏈路分發(fā)到社群,用戶通過鏈接獲得取貨憑證,到店出示憑證就可以獲得商品。

 

第二,小問卷。我們有時(shí)做運(yùn)營活動(dòng),需要參考數(shù)據(jù)標(biāo)簽和售后反饋,由小工具總部生成問卷,給店長來發(fā)。但怎么驅(qū)動(dòng)用戶填寫呢?這個(gè)小問卷里面有小紅包,顧客在回答過程中可以看到紅包進(jìn)帳,可能就幾毛錢,但是這個(gè)設(shè)計(jì)讓他愿意把這個(gè)想法給我們。

第三,小紅包。類似于微信和企微中的紅包,幾塊錢、幾毛錢對(duì)活躍群氛圍起著很大作用,總部給店長提供小紅包工具,讓店長在群里炸紅包,活躍群氛圍。

而且,百果園在實(shí)際運(yùn)營中,有以下幾個(gè)社群運(yùn)營結(jié)論:

 

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

第一,新客入群,月消費(fèi)提升7倍,訂單數(shù)多出5次。 新客進(jìn)群與沒進(jìn)群,他的單月消費(fèi)有7倍之差。我們當(dāng)時(shí)看到這個(gè)數(shù)字,覺得是商業(yè)利器。直播帶貨很火,社群僅僅比直播弱一點(diǎn),這兩者有同樣的特性,能讓人產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)的欲望。 在人群中,只要有一個(gè)人下單,就會(huì)帶動(dòng)許多人下單,炒熱消費(fèi)氛圍。所以社群是一個(gè)很好的、人影響人的銷售賣場。

 

第二,社群用戶達(dá) 1000 人的店,銷售額同比去年提升 22%。

第三,群消息月6000條的店,銷售額同比去年提升21.43%。 一個(gè)門店的社群一個(gè)月能產(chǎn)生6000條信息,它的GMV將同比去年增長20%以上。

第四,領(lǐng)券觸達(dá)轉(zhuǎn)化4.5倍。 要是將企微當(dāng)做一個(gè)觸達(dá)通道,它的效率比短信高4.5倍。哪怕組建的企微群里用戶都不活躍,你只要分發(fā)優(yōu)惠券,觸達(dá)效率也能夠高達(dá)4.5倍。

 

04、私域的本質(zhì)是經(jīng)營用戶關(guān)系——會(huì)員體系

 

接下來,我們?cè)賮砜纯窗俟麍@的會(huì)員體系。 

 

 

1.百果園會(huì)員體系的設(shè)計(jì)思路

 

 

增強(qiáng)用戶粘性:在競爭激烈的水果零售市場中,產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重。通過建立會(huì)員體系,百果園能夠?yàn)橛脩籼峁┆?dú)特的服務(wù)和權(quán)益,如不好吃三無退貨的特色服務(wù),使消費(fèi)者在眾多水果零售商中更傾向于選擇百果園,從而增強(qiáng)用戶對(duì)品牌的粘性。

精準(zhǔn)營銷與個(gè)性化服務(wù):會(huì)員體系可以幫助百果園收集用戶的消費(fèi)數(shù)據(jù)和行為信息,基于這些數(shù)據(jù)對(duì)用戶進(jìn)行畫像分析。根據(jù)用戶的喜好、購買頻率、消費(fèi)金額等因素,為會(huì)員提供個(gè)性化的推薦和優(yōu)惠活動(dòng),提高營銷的精準(zhǔn)度和效果。

提升用戶生命周期價(jià)值:會(huì)員體系鼓勵(lì)用戶持續(xù)消費(fèi)以獲取更高的會(huì)員等級(jí)和更多的權(quán)益,從而延長用戶在百果園的消費(fèi)周期。隨著用戶消費(fèi)次數(shù)和金額的增加,其對(duì)百果園的貢獻(xiàn)價(jià)值也不斷提升,有利于企業(yè)的長期發(fā)展。

培養(yǎng)用戶消費(fèi)習(xí)慣:通過會(huì)員專屬的優(yōu)惠活動(dòng)、積分獎(jiǎng)勵(lì)等機(jī)制,吸引用戶頻繁購買百果園的水果。長期下來,用戶會(huì)逐漸形成在百果園消費(fèi)的習(xí)慣,即使在面對(duì)其他競爭對(duì)手的促銷活動(dòng)時(shí),也更有可能優(yōu)先選擇百果園。

 

 

2.百果園會(huì)員體系

 

 

我們先來系統(tǒng)的看下百果園的會(huì)員體系,包含等級(jí)制會(huì)員以及付費(fèi)制會(huì)員。

 

百果園私域運(yùn)營SOP拆解:從門店掃碼到年銷20億

 

1、等級(jí)制會(huì)員

會(huì)員成長值:百果園的會(huì)員成長值稱為果粒值,消費(fèi) 1 元可獲得 1 點(diǎn)果粒值,這是衡量會(huì)員等級(jí)的重要依據(jù)。

會(huì)員等級(jí)劃分:分為普卡會(huì)員(0 - 499 點(diǎn)果粒值)、銀卡會(huì)員(500 - 1999 點(diǎn)果粒值)、金卡會(huì)員(2000 - 4999 點(diǎn)果粒值)、鉆卡會(huì)員(5000 點(diǎn)果粒值及以上)四個(gè)等級(jí)。不同等級(jí)的會(huì)員享有不同的權(quán)益,等級(jí)越高,權(quán)益越豐富。

會(huì)員權(quán)益:會(huì)員專享價(jià),享受會(huì)員專屬的折扣價(jià)格;三無退貨服務(wù),讓會(huì)員購物更放心;充值加贈(zèng)活動(dòng),定期為會(huì)員提供充值贈(zèng)送福利;升級(jí)禮包,會(huì)員升至新等級(jí)可獲得相應(yīng)的權(quán)益禮包;生日禮券,銀卡以上會(huì)員生日當(dāng)天可獲得折扣券;積分兌好禮,會(huì)員可用積分兌換優(yōu)惠券、禮品或第三方服務(wù);專享活動(dòng),銀卡以上會(huì)員可參與定期舉辦的會(huì)員專享優(yōu)惠活動(dòng)。

升級(jí)與降級(jí)機(jī)制:會(huì)員等級(jí)基于一定時(shí)期內(nèi)的消費(fèi)果粒值決定,達(dá)到對(duì)應(yīng)門檻即可升級(jí)。會(huì)員等級(jí)有效期為 6 個(gè)月,到期后若未升級(jí)到新等級(jí),將根據(jù)等級(jí)扣減果粒值并重新判定會(huì)員等級(jí)(普卡會(huì)員不扣減,銀卡會(huì)員扣減 300 點(diǎn),金卡會(huì)員扣減 1000 點(diǎn),鉆卡會(huì)員扣減 3000 點(diǎn))。

2、付費(fèi)制會(huì)員

會(huì)員門檻:分為輕享版(99 元)和尊享版(199 元),會(huì)員有效期為 1 年。

會(huì)員權(quán)益:每周可領(lǐng)取驚喜福利,如品牌周邊手辦、小禮品、電影券、月卡等;每月有券包可領(lǐng);享受水果食材天天折上折(95 折);每周五可享受 85 折優(yōu)惠;心享專享價(jià),可購買門店爆款特價(jià)商品;生日當(dāng)天自動(dòng)領(lǐng)取 75 折優(yōu)惠券;享有專屬客服優(yōu)先服務(wù);尊享會(huì)員充值 1000 送 100。

并且隨著消費(fèi)升級(jí)的深化,當(dāng)消費(fèi)者更信任品牌商家的時(shí)候,是愿意提前付費(fèi),買下未來一年包括券包、折扣價(jià)等在內(nèi)的這些服務(wù)權(quán)益的。我們希望未來,付費(fèi)會(huì)員在百果園整體會(huì)員中的占比能夠達(dá)到30~50%。

付費(fèi)會(huì)員,其實(shí)是一種商家和顧客相互價(jià)值兌現(xiàn)的過程。而有了提前付費(fèi)的這個(gè)契約之后,商家做計(jì)劃會(huì)更容易一些,顧客也更容易享受到折扣和優(yōu)惠。事實(shí)上,百果園的付費(fèi)會(huì)員,買得越多,省得越多。

 

 

05、全文總結(jié):百果園全域運(yùn)營的亮點(diǎn)與可借鑒之處 

全文圍繞百果園的全域運(yùn)營策略,詳細(xì)闡述了其在私域運(yùn)營方面的獨(dú)特之處。百果園通過精準(zhǔn)的門店選址,成功吸引了大量目標(biāo)顧客,為私域流量的積累奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上,小程序作為私域流量的核心觸點(diǎn),不僅實(shí)現(xiàn)了高效的引流與成交,還與企業(yè)微信、視頻號(hào)、公眾號(hào)等微信生態(tài)內(nèi)的其他觸點(diǎn)形成了緊密的聯(lián)動(dòng),共同構(gòu)建了一個(gè)高效、互動(dòng)、閉環(huán)的私域運(yùn)營體系。

在社群運(yùn)營方面,百果園通過分群運(yùn)營與欄目化運(yùn)營的模式,使社群活動(dòng)既具有規(guī)律性,又充滿新鮮感,有效提升了用戶的參與度和忠誠度。同時(shí),完善的會(huì)員體系更是為百果園的私域運(yùn)營增添了濃墨重彩的一筆。通過多層次、全方位的顧客服務(wù),百果園不僅滿足了顧客的多樣化需求,還成功提升了品牌忠誠度,為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

百果園全域運(yùn)營的亮點(diǎn)在于其精準(zhǔn)的顧客洞察、高效的觸點(diǎn)聯(lián)動(dòng)以及完善的會(huì)員體系。這些策略共同作用下,使得百果園在激烈的市場競爭中脫穎而出,成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者。對(duì)于其他企業(yè)而言,百果園的私域運(yùn)營策略無疑提供了寶貴的借鑒。首先,企業(yè)應(yīng)注重顧客畫像的構(gòu)建,以便更精準(zhǔn)地觸達(dá)目標(biāo)顧客。其次,企業(yè)應(yīng)充分利用各類觸點(diǎn)資源,形成線上線下一體化的營銷閉環(huán)。最后,完善的會(huì)員體系也是提升顧客忠誠度和品牌粘性的關(guān)鍵所在。通過借鑒百果園的成功經(jīng)驗(yàn),企業(yè)可以更好地實(shí)施私域運(yùn)營策略,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的持續(xù)增長。

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