出品/茶咖觀察
作者/蒙嘉怡
編輯/木魚
圖源/微博@餓了么
喜茶外賣上新。
上周，市場傳出喜茶即將入駐淘寶閃購的消息，而今天這一消息終于得到官方確認。淘寶閃購與喜茶同步宣布，喜茶全國超4000家門店全面登陸淘寶閃購（餓了么平臺）。
據(jù)悉，喜茶同步進駐了淘寶閃購的超搶手頻道，清爽芭樂提、去火纖體瓶等單品推出限時驚喜價。8月23日至24日，雙方還將聯(lián)合發(fā)放100萬份喜茶免單卡。據(jù)茶咖觀察在淘寶閃購平臺所見，喜茶多款飲品價格已降至個位數(shù)，例如原價15元的小奶茉，目前僅需5元。
喜茶上線淘寶閃購，之所以備受矚目，是因為喜茶和外賣大戰(zhàn)三大平臺中的兩個平臺都有故事。
一個是美團。早在2018年，美團就通過旗下產(chǎn)業(yè)基金美團龍珠與黑蟻資本共同投資喜茶B輪融資，投資額達4億元，美團聯(lián)合創(chuàng)始人朱擁華更是代表美團出任喜茶董事，美團為其提供渠道與運力支持。
喜茶創(chuàng)始人聶云宸曾在獲得融資時對外透露，在和美團有關(guān)的業(yè)務(wù)中無需做必須選擇或者最惠選擇。換句話說，喜茶并沒有與美團簽訂獨家協(xié)議，也可以與其他外賣平臺合作。不過，喜茶這么多年也僅在美團上線，此前在淘寶閃購上的喜茶一直是非官方代購服務(wù)。
另一個是京東，此前京東外賣初上線時，關(guān)于京東大廈內(nèi)部的喜茶門店停止營業(yè)、喜茶外賣也不能送進京東大廈的消息一度傳得沸沸揚揚，盡管后來澄清只是門店升級導(dǎo)致暫停營業(yè)，但喜茶始終未正式接入京東外賣。
因此，在外界眼中，喜茶似乎獨寵美團。而此次全面接入淘寶閃購，打破了這一固有印象。那么，一向?qū)ν赓u平臺選擇慎重的喜茶，為何在此時擁抱淘寶閃購？
究其根本，這是在茶飲行業(yè)整體增速放緩之下，企業(yè)對外部平臺新增長機遇的主動捕捉。
從行業(yè)層面看，新茶飲已告別高增長階段，步入高飽和、高度同質(zhì)化和低增速時期。壹覽商業(yè)追蹤的26個主流連鎖新茶飲品牌數(shù)據(jù)顯示，截至2025年6月底，行業(yè)總門店數(shù)為116978間，較2024年底的116120增長858間，門店規(guī)模整體增長0.74%，近乎停滯。
然而，今年以來愈演愈烈的外賣平臺大戰(zhàn)，卻為整個行業(yè)注入了新變量。
在大規(guī)模補貼刺激下，外賣市場總量從年初日均約1億單，迅速攀升至約2.5億單，新茶飲與咖啡品牌成為這波增長中最顯著的受益者：茉莉奶白在淘寶閃購上線當(dāng)日銷量逼近30萬杯；甜啦啦全國外賣月營業(yè)額環(huán)比增長超150%；奈雪的茶全國外賣訂單量突破100萬，環(huán)比增50%；茶話弄外賣訂單環(huán)比增長超160%；檸季曾在一小時內(nèi)接到近五萬訂單。
瑞幸CEO郭謹一明確表示，外賣平臺的補貼活動為瑞幸營造了有利的外部環(huán)境，推動運營指標全面提升。高盛報告同樣指出，平臺補貼延緩行業(yè)出清、激發(fā)價格活力，并因此上調(diào)多家企業(yè)的利潤預(yù)期。
在此背景下，眼看同行借補貼搶占市場、實現(xiàn)逆勢增長，喜茶也不得不調(diào)整戰(zhàn)略，積極尋求新增長渠道。
而淘寶閃購憑借阿里生態(tài)的支撐，正展現(xiàn)出顯著的流量與用戶優(yōu)勢。據(jù)晚點LatePost報道，淘寶閃購在8月7日至9日連續(xù)三天日訂單量突破1億單，并在關(guān)鍵的8月8日、9日兩天，日訂單量份額首次超越美團。
與此同時，7月淘寶閃購宣布在未來12個月內(nèi)直補消費者和商家500億元，這些補貼能直接刺激銷量，幫助品牌以較低成本獲取用戶。
《虎嗅》報道還指出，有業(yè)內(nèi)人士觀察到，近一個季度以來，外賣及即時零售業(yè)務(wù)有效提升了淘系核心用戶活躍度，吸引更多年輕高客單用戶，該人群與喜茶目標客群高度重合，帶來更精準的商業(yè)增量。
綜上，喜茶全面接入淘寶閃購，不僅是品牌在激烈市場競爭中尋求增長、分散風(fēng)險的戰(zhàn)略舉措，更可能預(yù)示新茶飲行業(yè)將廣泛走向多平臺運營時代。
隨著外賣平臺補貼戰(zhàn)的持續(xù)，品牌的議價能力和選擇權(quán)正不斷擴大，平臺之間的競爭維度也已從流量爭奪升級為生態(tài)服務(wù)與用戶價值的系統(tǒng)競爭。喜茶的這一次轉(zhuǎn)身，或許只是一個開始。
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