這兩天刷到一個段子：
每天從串串房醒來，喝一杯勾兌豆?jié){、吃一個淋巴肉包子去上班，中午吃一份預(yù)制外賣，下午一杯脂肪末糖精小甜水，晚上下班點一份地溝油麻辣燙，出門溜達(dá)一圈，再吃個骨泥制作到淀粉腸，回到家蓋上黑心棉睡覺，周天再吃份激素牛蛙犒勞自己，再喝上一杯消毒劑兌到熱水。
這是你315后上班的模樣嗎？
圖源：老王紀(jì)錄片傳奇
315最大受害者不是被曝的商家，而是我們。
窮人淀粉腸、中產(chǎn)扣肉、富人聽花酒、大學(xué)生奶茶，每一個品怨種人生的我們都躲不過。
其中最讓網(wǎng)友破防的恐怕是淀粉腸：我都吃淀粉腸，你放什么肉??？
但央廣網(wǎng)說，淀粉腸居然竟然還有肉，摻有雞脖泥、雞架泥等邊角料。
咱也不能一竿子打翻一船人，不是所有淀粉腸都不好，部分原因是淀粉腸給人一種只有品類無品牌的刻板印象。
這不，淀粉腸事件又疑似反轉(zhuǎn)了？
專家說雞骨泥用于淀粉腸不算違規(guī)，網(wǎng)友辟謠淀粉腸沒上315，全網(wǎng)開始?xì)g迎腸妃回宮。
01
這個辟謠看似反轉(zhuǎn)，但有些問題還是無解。
唯一看到的是315晚會后，淀粉腸腸尾效應(yīng)發(fā)酵，有人直播喊冤，有網(wǎng)紅突然翻紅：
賣淀粉腸的大娘出攤2小時無人問津。
圖源：晨視頻
網(wǎng)友自爆剛?cè)胧值矸勰c烤腸機(jī)創(chuàng)業(yè)，結(jié)果還沒開始就結(jié)束了。
圖源：晨視頻
淀粉腸小王子和淀粉腸企業(yè)董事長直播吃腸，用行動呼吁理性看待。
圖源：國十社群往年/白鹿視頻
說到底最應(yīng)買單的是無良商家，與其等別人來救，不如自救，自制淀粉腸。
說到自制淀粉腸這話題，就不得不提中國最毀三觀的網(wǎng)紅、全網(wǎng)最會造假打假的博主——辛吉飛。
02
前2年辛吉飛因為用科技狠活自制淀粉腸、奶茶出圈，沒想到這兩天因為315再度翻紅。
辛吉飛曾辟謠淀粉腸但凡有一點肉我都不愛吃的說法，表示淀粉腸肯定含有肉。
理由是純淀粉做不了香腸，小廠家會加雞皮鴨皮豬皮等，加點調(diào)料加點色素一混就能整腸；支招選肉腸要看配料表，每百克達(dá)到12克以上。
圖源：抖音@辛吉飛生活
除了科普，飛哥還試過親自下場做肉腸，淀粉腸里的科技狠活有多狠。
加點小麥蛋白粉、變性淀粉、植物油、香辛料、大紅色素......倒入料理機(jī)榨成醬料后就可以灌腸。
圖源：抖音@會飛的辛吉
淀粉腸事件后，有人就在重溫辛吉飛做這段淀粉腸的視頻。
圖源：江湖李輔
而辛吉飛也接住流量，再次討論淀粉腸，提到骨泥這原料不局限于淀粉腸，還有甜不辣、火鍋丸子，商家經(jīng)常賣出不低于8塊錢一斤的價格，不可能放很多優(yōu)質(zhì)肉。
圖源：辛吉飛直播甄選
飛哥還不忘為自己被扣上制造焦慮帽子喊冤，喊話冤枉自己的網(wǎng)友要道歉，把自己的貢獻(xiàn)打在公屏上。
不排除辛吉飛這波發(fā)聲，是蹭315節(jié)點熱度，畢竟他在自家賬號還置頂?shù)矸勰c內(nèi)容，還出了梅菜扣肉主題的探店視頻。
圖源：辛吉飛生活/辛吉飛
但辛吉飛還是贏得網(wǎng)友的圍觀，在線問飛哥安井和其它品牌丸子究竟能不能吃，有的為飛哥貼上英雄光環(huán)......讓淡出大眾視野的辛吉飛再次出圈。
03
將辛吉飛成為民族英雄確實過了，但不可否認(rèn)辛吉飛2022年確實憑借狠活引起互聯(lián)網(wǎng)熱議。
他身上被貼的標(biāo)簽很多：絕命毒師、煉金術(shù)師、餐飲界公敵。
辛吉飛經(jīng)廚師、調(diào)料專家等定位摸索后，將自己定位為科技美食博主，用科技狠活公然造假，加上歪嘴風(fēng)講解，帶火?？怂箍萍几拍睢?/p>
?？怂箍萍迹蔷W(wǎng)友借鑒英雄聯(lián)盟的游戲造的概念，套用在辛吉飛身上，指科技美食：在制作美食的過程中，無需用上真材實料，只需加入各種添加劑，就能做出色香味俱全的美食。
圖源：飛哥科技與生活
這操作看起來很毀三觀，但不得不說網(wǎng)友也因此知道高科技美食的貓膩，發(fā)現(xiàn)原來奶茶里沒有奶，牛肉干里沒牛肉、雞排里沒雞肉：
芋泥奶茶：一勺葡萄糖漿+一勺氯化劑+一滴紫署香精油+破壁機(jī)攪拌
羊湯：一勺三花淡奶
合成牛肉干：冷凍雞肉+烤肉精油+焦糖色素
辛吉飛靠曝光行業(yè)內(nèi)幕了，30天漲粉600多萬，讓不少人戒掉外賣，但這些內(nèi)容也存在爭議，有人拍手叫好，有人反手舉報。
槍打枝頭鳥，辛吉飛被大量用戶舉報，被抖音警告。
沒想到辛吉飛狠起來連自己都整頓，一怒之下把抖音賬號注銷。
辛吉飛不僅讓抖音害怕，也讓品牌汗流浹背，比如海天和匯源。
只因為辛吉飛發(fā)過一個合成醬油視頻，用食用鹽、味精、呈味核苷酸二鈉等原料，整出沒黃豆的醬油，還將合成醬油跟某常用醬油對比，發(fā)現(xiàn)自己的更濃鮮。
圖源：烏鴉校尉
一頓操作猛如虎，一看原料二百五，網(wǎng)友傻眼。雖然飛哥擋住醬油品牌，但擋不住網(wǎng)友八卦的心，扒出被作對比的是海天。
結(jié)果海天又被扒出雙標(biāo)，再加上公關(guān)不給力，成為眾矢之的。
圖源：微博網(wǎng)友
如果說辛吉飛用一句話把海天拉下神壇，那么他也用一句話救活匯源果汁。
辛吉飛曾評價匯源果汁之所以苦，是因為它本身就是水果做的，不含科技些狠活，引發(fā)網(wǎng)友沖進(jìn)匯源果汁直播間野性消費。
圖源：廚房人類04
這一次淀粉腸輿論帶火辛吉飛，看似離譜，離不開辛吉飛給人留下深刻的狠活標(biāo)簽，同樣離不開社會情緒。
其一，網(wǎng)友遇到社會不公，有抒發(fā)情緒的情感需求。
商家或品牌每每被爆食品安全或者其他危機(jī)，網(wǎng)友覺得自己被背刺、被割韭菜，情緒上頭了，就想找一個情緒出口。
這時候除了敲敲鍵盤，就是寄托于其他人仗義出手，將對替天行道的期許投射在民間判官身上。
好比當(dāng)初地鐵判官事件，大爺大媽占座而產(chǎn)生爭執(zhí)，地鐵判官聽到大爺要占10個座的發(fā)言，直接送上一巴掌。
圖源：三聯(lián)生活周刊
大家苦于座霸座久矣，看到有人站出來，忍不住拍手叫好。
地鐵判官和辛吉飛就像網(wǎng)友們手替嘴替，填補(bǔ)當(dāng)下社會無法管制的灰色地帶，滿足網(wǎng)友用魔法打敗魔法，對于不公審判進(jìn)行發(fā)泄的需求。
其二，淀粉腸提供的不只是充饑的產(chǎn)品價值，還有感受煙火氣的情緒價值。
賣淀粉腸的擺攤商販們，就跟被清華北大盯上的鵝腿阿姨一樣，是城市中不可缺少的煙火氣。
對于打工人和學(xué)生來說，不能沒有淀粉腸，就像西方?jīng)]有耶路撒冷。
幾塊錢一根的淀粉腸，是學(xué)生放學(xué)的零食，是打工人下班充饑的靈魂小吃。
圖源：AI制圖
當(dāng)你奔向烤腸攤吃上一根淀粉腸后，在調(diào)料的香氣中，感覺疲憊的心被治愈收獲慰藉。
其三，辛吉飛立了一個造假打假的矛盾人設(shè)。
辛吉飛是通過造假打假的形式，向觀眾揭秘食品行業(yè)內(nèi)幕。
這樣的人設(shè)極具沖突性，能夠調(diào)動起觀眾被坑被情緒，進(jìn)而引起大家的集體共鳴，討論帶來的流量是毋庸置疑的。
無論如何大家還是要理性看待，正如并非辛吉飛點頭的好產(chǎn)品，就沒毛??；搖頭的產(chǎn)品，就是有問題一樣；
情懷固然不是劣質(zhì)食品的遮羞布，但也不能讓黑心廠家的操作，抹黑其他認(rèn)真做事的企業(yè)。
參考資料：絕命毒師辛吉飛，20天抖音漲粉450萬，全憑科技與狠活
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