從2020年麥當勞開始的12元1+1套餐,已經在2023年初消失不見,漲價到了13.9元。
因每周9.9元喝一杯而爆火的瑞幸,在完成了一次大規(guī)模的市場普及之后,宣布9.9元套餐只針對店內8款飲品。
而對這價格戰(zhàn)執(zhí)念更深的庫迪咖啡,更是推出了8.8一杯的活動,雖然味道不咋地,但是至少是把價格打下來了。
直到4月7日,庫迪咖啡的創(chuàng)始人陸正耀成為18.9億天價強制執(zhí)行款的執(zhí)行人,重重的負面消息又使庫迪咖啡陷入惡性循環(huán)。
這會兒才讓大伙兒意識到的是,這一連串的推出9.9、8.8系列優(yōu)惠套餐的商家,終于快要撐不住了。
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盡管推出這種超便宜的窮鬼套餐營銷策略屬于是消費者們喜聞樂見的場景。
但是從商家的角度來看,還是有點殺敵一千,自損八百的成分。
01.漢堡王加入9.9,大獲成功
繼麥當勞12元套餐火出圈,瑞幸和庫迪9.9元咖啡價格戰(zhàn)打得火熱后,漢堡王也火速加入這場內卷大戰(zhàn)。
從去年6月開始,漢堡王搞起了大促銷,每天都有9.9元的超值套餐,周一、周二、周四更是特價直接上線。
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而且如果還能再撞上美團的特價團購,兩個漢堡最便宜的時候只要7.9元。
想當初,漢堡王在麥、肯、王里可是以高價著稱,但是9.9兩個漢堡簡直就是白菜價。
9.9的定價為漢堡王帶來了短期的訂單飆升。
根據美團發(fā)布的數據統(tǒng)計,漢堡王推出的特價優(yōu)惠活動,即以9.9元的價格購買兩個脆雞堡,自活動啟動三個月以來,已成功售出超過18萬份。
9.9套餐活動之后,不同于麥當勞和瑞幸的加價、限品死撐,也不同于庫迪現金流吃緊的危機,漢堡王卻一直是不溫不火。
近日有網友發(fā)現漢堡王每天的9.9套餐沒有了,取而代之的是1+1+1工作餐,或者是同等價位的1+1周三隨心配。
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靠著9.9套餐大火一陣,可謂是天胡開局。
以1+1優(yōu)惠活動和瘋狂星期四在社交媒體營銷中時常拔得頭籌的肯德基和麥當勞都完全比不過。
因此,不少人紛紛放棄了麥門,轉而選擇了漢門。
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雖然漢堡王在中國市場搞得熱火朝天,但看起來這熱鬧勁兒并沒給它帶來多大的改變。
漢堡王母公司RBI集團在財報會上說到,今年中國市場的凈新增門店數量有點低迷,認為市場的預期前景不太確定。
看來,漢堡王在中國想要提速,恐怕還得等上一段時間。
02.為何漢堡王火不起來?
一說起漢堡王,腦海中是不是就浮現了那炭烤的香味和滿滿的牛肉堡?
地道的美國風味代表,在國際市場上圈粉無數。可是呢,在中國,這美式風情似乎并沒有掀起多大的浪花。
而且漢堡王的美式漢堡,味道較為單調,并不能完全迎合中國消費者的口味偏好。
隔壁的肯德基和麥當勞在中國可是玩轉了接地氣的游戲,早餐豆?jié){油條,麻辣雞翅,做出了不少屬于中國本土化的產品。
漢堡王在本地化方面似乎似乎表現得不夠出色。它過于堅守自己的美式風格,幾乎沒有融入本土特色。
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還有就是市場定位。
除去9.9,漢堡王普遍的套餐價格,總是比麥當勞和肯德基高那么一丟丟。
這對于咱們這些看重物美價廉的吃貨們來說,這可不是鬧著玩的。
漢堡王的牛肉質量的確是一流的,味道也是沒誰了,但對于價格敏感的消費者來說,價格才是硬道理。
產品質量上乘,但定價偏高;品牌知名度又相對較低。
這種情形好比一家高檔餐廳落戶于繁華的夜市,既未能吸引那些追求精致美食的高端食客,也未能贏得普通消費者的青睞。
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再來看,漢堡王的營銷能力。
在街頭隨機問個路人,恐怕大家對麥當勞、肯德基這些名字都能脫口而出,什么時候有什么套餐都熟記于心。
但提到漢堡王?可能就有些冷場了。
不得不說,知名度這東西,就是品牌的流量密碼。
它不僅決定了顧客是否愿意首次嘗試走進你的店,還關系到品牌形象能否深入人心。在這個網絡時代,知名度就是品牌的網紅指數。
雖然近年來漢堡王也開始在營銷方面下功夫,去年6月和《蜘蛛俠:縱橫宇宙》電影聯(lián)動,推出多款聯(lián)名產品。
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但是總歸差了競爭對手一大步。
03.屬于中產的窮鬼套餐源自一個性價比
在窮鬼套餐的世界里,任何一個多花冤枉錢的,都會被開除窮鬼籍。
"窮鬼套餐"?這不過是我們這些可愛的消費者自嘲的稱呼罷了。說真的,要是真的想省錢,選擇可多了去了,何必拘泥于這個呢?
"窮鬼套餐"真正的粉絲,都是追求質價比,在合理價格區(qū)間追求更高品質和保障的群體。
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當性價比成為消費趨勢的關鍵詞,遍地是月薪兩萬,吃不起工作日午餐的哀嚎。
品牌靠窮鬼套餐的操作,確實能在短時間內掀起一波流量狂潮,拉新無數。
不過啊,玩這個名頭容易,要想真正做到物美價廉,讓消費者心甘情愿地掏腰包,那可真得好好琢磨琢磨了。
說到底,這窮鬼套餐是不是真的值得一試,還是得看廣大網友們的口碑評價。
雖然月薪兩萬,吃不起......多有開玩笑的意味,但是從月薪兩萬,吃不起來看,也是透漏出中產對于消費降級的無奈。
月薪兩萬,想必在哪兒都不是個小數目。
前一陣子被譽為中產超市的山姆,甚至因為其窮鬼九件套惹眾怒:為什么他們要爭著當窮人?
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這一現象不僅僅是品牌對市場的跟風反應,更像是品牌在審視當前江湖局勢后做出的戰(zhàn)術調整。
雖然窮鬼套餐這個招式可能短期內不會給品牌帶來金山銀山,但它是利用了互聯(lián)網流量,將眼前的投入變成了未來源源不斷的內力,即長期變現的能力。
04.結語
2005 年,漢堡王在上海靜安開設了第一家中國門店,相較于早就進軍中國市場打響名聲的麥當勞來說,漢堡王遲了十五年。
錯過西式快餐在中國市場發(fā)展的黃金時期,門店過少一直都是漢堡王的問題。
正如網友所說:吃頓漢堡王要走兩三公里,kfc和m記就在隔壁。
即使在2023年漢堡王全體中國員工大會上,董事會主席表示在拓店策略上,加密城市和下沉市場將齊頭并進,形成規(guī)模效應,降低產品成本。
漢堡王在中國的新計劃能不能成,這還得打個大大的問號。畢竟時間才是檢驗真理的唯一標準。
不過對于咱們吃貨來說,只要有一頓既實惠又管飽的快餐,那就足夠開心了。
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