出品/壹覽商業(yè)&茶咖觀察
作者/布林
編輯/薛向
迪卡儂也看上咖啡這個(gè)生意了。
4月15日,迪卡儂全國首家咖啡角COFFEE HOUSE在上海五角場開業(yè)。
從現(xiàn)場情況看,該店開在五角場迪卡儂門店內(nèi),是以店中店的形式存在,整體裝修延續(xù)著品牌經(jīng)典的藍(lán)色,輔以米黃的溫暖格調(diào)。除此之外,迪卡儂咖啡小程序也正式上線,目前只能在上海首店點(diǎn)單。
壹覽商業(yè)&茶咖觀察從迪卡儂咖啡小程序上看到,目前該COFFEE HOUSE總共上線了包括咖啡、活力飲料、特飲、烘焙及咖啡周邊在內(nèi)的16款產(chǎn)品。
在價(jià)格方面,總體比較平價(jià),菜單顯示咖啡及特飲系列價(jià)格在12元-26元不等,并為會(huì)員設(shè)置了驚喜價(jià)。
值得注意的是,運(yùn)動(dòng)特飲方面,有含電解質(zhì)、左旋肉堿、蛋白粉的特色產(chǎn)品。這既與品牌的運(yùn)動(dòng)定位相契合,又與其他咖啡品牌形成差異化打法。
事實(shí)上,運(yùn)動(dòng)品牌跨界做咖啡已不是新鮮事,之前李寧就已推出過「寧咖啡」。戶外品牌始祖鳥ARC’TERYX在其日本最大旗艦店內(nèi),也開設(shè)了全球首家咖啡館BETA CAFE。
從目前看,COFFEE HOUSE與李寧和始祖鳥等品牌一樣,主要定位是為迪卡儂現(xiàn)有的消費(fèi)者服務(wù),在滿足消費(fèi)者逛的同時(shí)也滿足休息的需求,從而進(jìn)一步完善門店體驗(yàn),延長消費(fèi)者在店時(shí)間,加強(qiáng)會(huì)員粘性。
值得注意的是,連鎖咖啡賽道已經(jīng)開始進(jìn)入寒冬期。據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計(jì),2024年3月,國內(nèi)20家連鎖咖啡品牌一共新開門店592家,現(xiàn)存門店41273家,這是自2023年12月以來,咖啡品牌開店速度連續(xù)第四個(gè)月放緩。春節(jié)過后的月份原為開業(yè)小高峰,但3月的開店數(shù)量與2月相比減少了303家,是2023年3月以來開店數(shù)量最少的月份,連鎖咖啡品牌的開店速度已經(jīng)慢慢開始呈現(xiàn)出疲態(tài)。
另外,在一級(jí)市場融資方面,3月份咖啡賽道共獲得融資2起,一季度共融資5起,已披露的融資金額不到一億。去年3月份咖啡賽道共獲得融資8起,融資金額4.15億元。
也就是說,不論是品牌開店的步伐還是資本市場的活躍程度均不如去年同期,咖啡賽道正面臨瓶頸。
這也意味著,如果迪卡儂的COFFEE HOUSE不滿足于服務(wù)與既有門店用戶,想獨(dú)立出來發(fā)展,將面臨一個(gè)及其嚴(yán)峻的市場環(huán)境。
另外,壹覽商業(yè)&茶咖觀察還發(fā)現(xiàn),迪卡儂品牌近期正在因?yàn)闈q價(jià)飽受爭議。2023年,迪卡儂集團(tuán)業(yè)績達(dá)156億歐元(約合1222.93億元人民幣),較2022年增長1.15%。其中線上銷售額占集團(tuán)收入的17.4%,較2022年增長0.7%;2023年集團(tuán)凈利潤達(dá)9.31億歐元。
營收增速相比于2021年、2022年的21.3%、12%,下滑明顯。同時(shí),迪卡儂的凈利潤增速也微微放緩至0.9%。
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