（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

在成本高企、電商沖擊等因素的影響下，又一家知名超市被迫關(guān)閉。

4月16日，上海城市超市突然宣布關(guān)閉所有門店，一份《告知書》稱近年來(lái)上海城超經(jīng)營(yíng)舉步維艱，現(xiàn)公司決議解散，決定自2024年4月16日起停止上海城超所有門店的經(jīng)營(yíng)。

企查貓資料顯示，上海城市超市有限公司成立1999年。據(jù)公開資料，上海城市超市定位高端進(jìn)口精品超市，80%以上為進(jìn)口商品，曾是上海乃至長(zhǎng)三角規(guī)模最大的進(jìn)口食品與日用品超市之一。其選址都是高檔住宅區(qū)。

然而，上海城市超市的關(guān)閉并非個(gè)案，而是商超行業(yè)整體面臨的挑戰(zhàn)。目前，中國(guó)的商超品類日益豐富，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，導(dǎo)致許多傳統(tǒng)商超逐漸退出市場(chǎng)，包括沃爾瑪、家樂福等退出部分城市，大潤(rùn)發(fā)、永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家也紛紛關(guān)閉了部分門店。

據(jù)聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)主任周勇表示，上海居民購(gòu)物渠道多樣化給商超的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了巨大壓力和挑戰(zhàn)。在上海市場(chǎng)，精品超市有Ole'、City'super、APITA以及在中國(guó)市場(chǎng)瞄準(zhǔn)中產(chǎn)消費(fèi)的ALDI奧樂齊，會(huì)員店有Costco開市客、山姆會(huì)員店，傳統(tǒng)超市大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪?shù)?，多種模式在各自賽道上激烈競(jìng)爭(zhēng)，也要面對(duì)其他對(duì)手的流量擠壓。

同樣是主打高端進(jìn)口精品超市，上海城市超市代表的黯然退場(chǎng)，而山姆會(huì)員商店賺得盆滿缽滿。近日公開消息顯示，2023年，山姆會(huì)員商店實(shí)現(xiàn)銷售800億元左右，線上銷售占比47%。截至2023年，山姆會(huì)員商店在中國(guó)擁有48家店。這表明了會(huì)員店和線上銷售的崛起，對(duì)傳統(tǒng)商超造成了巨大的沖擊。

回看我國(guó)超市行業(yè)：

超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

我國(guó)超市零售額的同比增速呈現(xiàn)波動(dòng)態(tài)勢(shì)，自2021年開始整體呈現(xiàn)放緩態(tài)勢(shì)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年，限額以上零售業(yè)單位中的超市零售額同比增長(zhǎng)6.0%; 2022年，增長(zhǎng)3.0%; 2023年第一季度，超市零售額同比增速為1.4%。

生鮮超市業(yè)態(tài)分析

由于近年來(lái)超市行業(yè)正向著全渠道融合方向發(fā)展，生鮮超市的發(fā)展模式主要可以分為從線下到線上和從線上到線下。前者常見于擁有實(shí)體門店的傳統(tǒng)超商，后者常見于向線下渠道拓展的電商平臺(tái)。

鮑姆企業(yè)管理咨詢有限公司董事長(zhǎng)鮑躍忠分析指出，當(dāng)前零售市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化，主要原因是零售市場(chǎng)已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槿滥Ｊ?，線上零售占比不斷增加，給依賴線下經(jīng)營(yíng)的商超企業(yè)帶來(lái)了壓力。此外，近年出現(xiàn)了諸多新業(yè)態(tài)，如專賣店模式等，也搶占了超市的市場(chǎng)份額。

在這個(gè)時(shí)代，消費(fèi)者的購(gòu)物方式和偏好發(fā)生了巨大的變化，電商的崛起、線上銷售的增長(zhǎng)以及消費(fèi)者對(duì)品牌、品質(zhì)的追求，都對(duì)傳統(tǒng)商超帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。面對(duì)這些挑戰(zhàn)，商超行業(yè)需要不斷創(chuàng)新，提升服務(wù)和品質(zhì)，尋找適應(yīng)市場(chǎng)需求的新模式，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

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