蘇打水每瓶2.2元，礦泉水每瓶1.2元，黃桃罐頭每罐4.9元，辣條每袋1.5元……低廉的價(jià)格，貨架上琳瑯滿目的零食種類(lèi)，讓量販零食店迅速席卷市場(chǎng)，成為了當(dāng)今時(shí)代休閑零食的新風(fēng)口。
作為現(xiàn)在新興的零售業(yè)態(tài)，爆紅的零食量販已然成為了新零售消費(fèi)市場(chǎng)炙手可熱的商業(yè)模式，走到了大街小巷，打開(kāi)了年輕消費(fèi)者零食消費(fèi)的新世界。
*圖源零食有鳴官方微博
可以說(shuō)，量販零食店在店鋪概念上的創(chuàng)新，就贏得了年輕人的心，給人產(chǎn)生了一件也批發(fā)價(jià)的既視感，而讓其格外吸引人眼球。
究竟現(xiàn)在的量販零食店有多火?為啥受年輕消費(fèi)者喜歡？
01量販零食店異軍突起，成為了資本市場(chǎng)的香餑餑據(jù)聯(lián)商網(wǎng)的《2023年度量販零食連鎖品牌TOP30》顯示，零食很忙、好想來(lái)、趙一鳴零食三大新銳品牌成為了2023年度量販零食連鎖品牌的前三強(qiáng)，僅這三大品牌開(kāi)設(shè)的門(mén)店就有10000+家。
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不僅如此，量販零食店在資本市場(chǎng)也備受矚目。據(jù)品牌對(duì)外披露的數(shù)據(jù)顯示，零食有鳴、零食魔琺、休閑果兒、零食很忙、趙一鳴零食、小新很忙、零食青蛙均已經(jīng)獲得多輪的融資。其中，零食有鳴已經(jīng)完成了6輪融資，而零食很忙則在2021年完成了2.4億人民幣的A輪融資。本月，零食很忙集團(tuán)更是展現(xiàn)了品牌的吸金能力，獲得了好想你和鹽津鋪?zhàn)涌毓傻?0.5億人民幣的投資。
對(duì)資本市場(chǎng)而言，新興的消費(fèi)業(yè)態(tài)代表了新的消費(fèi)勢(shì)力與新的增長(zhǎng)空間。量販零食店清晰、可行和可持續(xù)的商業(yè)模式，高速的增長(zhǎng)路徑，超強(qiáng)的盈利能力，讓資本看見(jiàn)了量販零食店有著更廣闊的發(fā)展空間與穩(wěn)定的盈利能力。
而消費(fèi)者需要什么，品牌就能創(chuàng)造什么。
02量販零食店出圈背后，是年輕人的購(gòu)買(mǎi)發(fā)生了變化量販零食店的崛起并非偶然，資本追捧也是消費(fèi)者選擇的結(jié)果。因?yàn)橄M(fèi)者有需求，才有了市場(chǎng)欣欣向榮的景象。
高性價(jià)比，迎合了年輕人的新消費(fèi)觀念
在消費(fèi)市場(chǎng)中，量販零食店已經(jīng)成為了年輕人的新寵。物美價(jià)廉的零食，滿足了年輕人尋求的性價(jià)比，而高品質(zhì)的產(chǎn)品與美味的口感，讓消費(fèi)者愿意為了更好的享受而買(mǎi)單，也讓消費(fèi)者保持著理性消費(fèi)。
同時(shí)，量販零食店得當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)策略，讓年輕人產(chǎn)生了消費(fèi)層面的認(rèn)同，也是店鋪頗受歡迎的另一原因。在年輕人看來(lái)，更多情況下不是買(mǎi)不起，主打性價(jià)比，于是品牌紛紛推出了便宜得真實(shí)、巨劃算等多類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)語(yǔ)言，加上產(chǎn)品定價(jià)低于大眾常見(jiàn)的價(jià)格，而讓量販零食店真便宜的印象植入到了消費(fèi)者的心中。
從產(chǎn)品定價(jià)到營(yíng)銷(xiāo)策略的使用，將更實(shí)惠的符號(hào)植入到了年輕人的腦海中，也讓那些追求理性消費(fèi)者的年輕人選擇不理性消費(fèi)了。
回憶殺，能彌補(bǔ)年輕人的童年缺失
而在量販零食店里，年輕人可以找到小時(shí)候曾經(jīng)吃過(guò)的零食、玩過(guò)的玩具，這些物品或許在市場(chǎng)已經(jīng)很難找到，而成為了一代人的回憶，可在量販零食店里卻能夠讓年輕人重新找到小時(shí)候夢(mèng)寐以求的零食與玩具。這種尋找的過(guò)程本身就是一種對(duì)過(guò)去的懷念和體驗(yàn)，讓年輕人再次重拾了童年的快樂(lè)和無(wú)憂無(wú)慮。
對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，量販零食店不僅僅是一個(gè)滿足口腹之欲的地方，還能享受零食自由彌補(bǔ)童年缺失，更是一個(gè)能夠讓他們找回童年記憶的地方，這才是讓年輕人為之瘋狂的又一原因。
*圖源零食有鳴官方微博對(duì)年輕人情緒的滿足，代表著更放松的休閑文化
隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，年輕人的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)也發(fā)生了變化，讓量販零食店的職能發(fā)生了根本性的變化，從抵御饑餓的基礎(chǔ)功能延伸成了對(duì)年輕人情緒的滿足與新興的休閑文化。
量販零食店不僅僅滿足了基本的飽腹需求，更能夠?yàn)槟贻p人提供情緒上的滿足。可口美味的小零食，能夠給年輕人的休閑時(shí)光提供快樂(lè)因子，在緩解年輕人在工作與生活的壓力之余，還提供了陪伴價(jià)值。
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可以說(shuō)，量販零食店正是抓住了受眾需求的解壓、陪伴與快樂(lè)的心理，通過(guò)提供有趣的產(chǎn)品和愉悅的購(gòu)物體驗(yàn)，以及小袋方便的小零食，滿足了受眾在情緒上的需求，而形成了當(dāng)代年輕人放松的新文化模式。
寫(xiě)到最后
如今，隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，量販零食品牌開(kāi)始在自己的創(chuàng)造力與研發(fā)力上下功夫，呈現(xiàn)了消費(fèi)選擇的日趨多元化，也讓其差異化、個(gè)性化的消費(fèi)體驗(yàn)深入人心，贏得了不少年輕消費(fèi)者認(rèn)同。
用戶有需求，市場(chǎng)有反饋，資本更愿意加入其中?？梢哉f(shuō)，現(xiàn)在量販零食店的崛起與發(fā)展，有資本追捧的效果，更代表著更廣泛的消費(fèi)需求。它滿足了年輕消費(fèi)者的多樣化需求，提供了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。隨著消費(fèi)市場(chǎng)的不斷變化和年輕消費(fèi)者需求的不斷升級(jí)，量販零食店想要擁有更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，還需要在品牌化、創(chuàng)造力等多方面發(fā)力，讓消費(fèi)者感受到品質(zhì)保障，才有機(jī)會(huì)爭(zhēng)取到更多的市場(chǎng)份額。
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