來源 | 互聯(lián)網(wǎng)品牌官

猶記得3個(gè)月前，老鄉(xiāng)雞豪擲5000萬請(qǐng)全國人民吃飯的場景還歷歷在目，沒想到3個(gè)月后的今天，就有另一家快餐品牌接過老鄉(xiāng)雞的旗幟，再次上演了一番自掏腰包宴請(qǐng)群眾的戲碼。

就在昨天上午，中國西式快餐品牌華萊士官宣免費(fèi)送出10萬份套餐，以感恩粉絲們的一路支持。

▲ 圖源：微博@華萊士官方微博

當(dāng)然了，這只是一個(gè)比較籠統(tǒng)的說法，具體原因則是借著新的一年華萊士全國第一家門店煥新開業(yè)的契機(jī)，一方面回饋用戶、另一方面也為其做些宣傳。

畢竟作為全國餐飲連鎖品牌萬店天王之一，華萊士開業(yè)距今已有不少年頭，華萊士首家門店也有著不同尋常的意義。

2000年，華萊士第一家門店正式開在了福建師范大學(xué)學(xué)生街，也就是從那時(shí)開始，一家全國連鎖2萬店的TOP級(jí)快餐品牌由此崛起。

24年后的今天，當(dāng)初的那家小店煥新升級(jí)，室內(nèi)裝修華麗、室外用印度進(jìn)口紅砂巖石粉飾，并打上了華萊士NO.00001的招牌。

▲ 圖源：華萊士官方公眾號(hào)

華萊士的想法大概是，作為一家中國品牌，自然要用這抹中國紅配色立足本土，走向世界。

想法很美好，只是這場配套的宴請(qǐng)用戶活動(dòng)，似乎許多網(wǎng)友并不買賬，社交平臺(tái)不乏有對(duì)該活動(dòng)的吐槽。

▲ 圖源：微博

那明明是免費(fèi)送套餐的好事，大家卻不買賬？

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仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)友對(duì)這場活動(dòng)的吐槽主要有兩個(gè)點(diǎn)。

首先，就是獲取方式。

作為一家全國連鎖門店超2萬家的餐飲品牌，其背后隱藏用戶至少達(dá)數(shù)千萬、乃至上億級(jí)別。哪怕只有1%的用戶去領(lǐng)取這份免費(fèi)套餐，那么參與的用戶數(shù)量級(jí)也要遠(yuǎn)超免費(fèi)套餐的10萬份。

那么最后的結(jié)果很明顯，領(lǐng)到免費(fèi)套餐的用戶只會(huì)是一小部分，沒領(lǐng)到的才是大多數(shù)。而當(dāng)一場營銷活動(dòng)只有小部分用戶獲利，而忽視了并沒有太大參與感的大多數(shù)，那很難說它是一場出色的營銷。

更何況這次免費(fèi)套餐的發(fā)放方式，也并非抽獎(jiǎng)之類，而是采取先到先得的形式。自昨日凌晨0點(diǎn)起開始發(fā)放，但官方公眾號(hào)、官方微博均直到上午10點(diǎn)過后才發(fā)布相關(guān)通知，這就導(dǎo)致提前知道消息的用戶可以早早領(lǐng)到套餐，消息得知較晚的只能望著“領(lǐng)光了”的字樣捶胸頓足，這種用戶的負(fù)面情緒對(duì)品牌傷害是有著較大傷害性的。

所幸，華萊士后來也對(duì)這一情況進(jìn)行了補(bǔ)救，在10萬份套餐早早便送完之后，繼續(xù)不間斷補(bǔ)券，最終累計(jì)送出了套餐共25萬份，較原定10萬份套餐超出了150%，算是勉強(qiáng)挽回了一些路人緣。

▲ 圖源：微博@華萊士官方微博

總的來說，華萊士借助新店煥新開業(yè)、以免費(fèi)送套餐的形式進(jìn)行營銷是一個(gè)非常好的點(diǎn)子，但美中不足就在于執(zhí)行層面出現(xiàn)了偏差，最終導(dǎo)致結(jié)果不夠完美。

在原計(jì)劃中，這場活動(dòng)本應(yīng)是借助免費(fèi)送套餐的優(yōu)惠活動(dòng)既吸引新用戶、又喚醒老用戶，并憑借“免費(fèi)送”的噱頭引發(fā)網(wǎng)絡(luò)傳播，收獲一些自來水聲量，但最終經(jīng)歷一波三折，并未達(dá)到既定目標(biāo)。

如果華萊士能提前把獲取形式進(jìn)行完善，或許最終這場營銷活動(dòng)的效果會(huì)更好。

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除了獲取形式外，另一大被詬病的點(diǎn)就在于對(duì)華萊士“免費(fèi)送”態(tài)度的質(zhì)疑。

這次所送出的25萬份家有喜事套餐，每份套餐含有一個(gè)香辣雞腿堡、一份黑椒雞塊和一杯中可樂，本質(zhì)上就是一個(gè)普通的單人套餐。

不過考慮到華萊士漢堡的份量往往不如肯德基和麥當(dāng)勞，那么這份免費(fèi)套餐能否讓一個(gè)普通成年人吃飽還很難說。

如果和此前老鄉(xiāng)雞免費(fèi)送的有葷有素有雞湯套餐相比，華萊士此次看起來明顯要寒磣許多。

不過，如果僅僅是送的東西稍微少點(diǎn)倒還沒什么，畢竟免費(fèi)送還要啥自行車，對(duì)吧？

▲ 圖源：華萊士自助點(diǎn)單小程序

但是，這張免費(fèi)的“家有喜事”套餐券并不能直接使用，還需要購買正價(jià)商品滿1元。也就是說想要吃上這份家有喜事套餐，還必須要額外同時(shí)購買至少一份其他商品。

如此一來，所謂的“免費(fèi)送”反倒多了些“打折買”的意味，送又送的不夠純粹，那也難怪用戶對(duì)此不太干滿了。

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事實(shí)上，利用“免費(fèi)送”這一點(diǎn)來進(jìn)行的營銷活動(dòng)并不少，就拿上文提到過的老鄉(xiāng)雞宴請(qǐng)全國相比，在各方面處理上也都要比華萊士此次好上許多。

獲取方式上，老鄉(xiāng)雞并不需要排隊(duì)領(lǐng)券、先到先得、又或者抽獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)券等形式，而是當(dāng)天全國上千家門店直接開門免費(fèi)迎客，但凡進(jìn)店就能免費(fèi)吃。

雖然老鄉(xiāng)雞也限定了每家門店兩種套餐共1000份，但在中午吃飯的時(shí)間段內(nèi)，這1000份也是足夠供應(yīng)的。

無論是獲取方式，還是套餐數(shù)量上，老鄉(xiāng)雞明顯都要更加真誠許多。

當(dāng)天到店免費(fèi)吃結(jié)束后，第二天老鄉(xiāng)雞還在外賣平臺(tái)進(jìn)行了第二波免費(fèi)吃外賣活動(dòng)，只需要1分錢，就可以吃到價(jià)值44元的套餐。

▲ 圖源：微博@老鄉(xiāng)雞

對(duì)比華萊士還需要額外滿1元正價(jià)商品的要求，老鄉(xiāng)雞這一波無疑又贏了。

不過當(dāng)然了，我說這些并非認(rèn)為華萊士不好，畢竟作為消費(fèi)者，白嫖的東西，誰不喜歡？

只是對(duì)于華萊士來說，或者這本可以成為一場更加成功、收獲更多流量的營銷事件，偏偏因?yàn)閷?shí)施細(xì)節(jié)方面的不夠好，導(dǎo)致最終效果不夠完美。

再回到這場“免費(fèi)套餐”本身。

華萊士的契機(jī)在于24年前華萊士首店的煥新開業(yè)，這對(duì)于已經(jīng)坐擁全國2萬家門店的頭部連鎖餐飲品牌而言，可以視為一種“再出發(fā)”。

華萊士的崛起，一路上也與肯德基、麥當(dāng)勞在國內(nèi)的發(fā)展相伴隨。

如今，作為西式快餐領(lǐng)域僅次于肯、麥二者的華萊士或許也將值新年之際、值首店煥新之際繼續(xù)發(fā)力，努力向肯、麥追趕。

過去一年，麥門文學(xué)、肯德基瘋四文學(xué)爆火，華萊士也終于跟隨上這一互聯(lián)網(wǎng)密碼，打造了“快樂星期5”，試圖追上麥、肯的腳步。

這對(duì)于24歲的華萊士而言，無疑是值得鼓勵(lì)和肯定的，不是嗎？