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蜜雪冰城解密 36000家門店背后的秘密

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蜜雪冰城解密 36000家門店背后的秘密

蜜雪冰城已經(jīng)成為中國(guó)茶飲屆的大哥了,目前36000家門店稱得上巨無霸。154億的營(yíng)收,相當(dāng)于一年賣80億杯。(可以繞地球多少圈?)

遠(yuǎn)哥在這里簡(jiǎn)單聊一下蜜雪冰城的業(yè)務(wù)。

首先,蜜雪冰城在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面的情況。作為新式茶飲行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,蜜雪冰城面對(duì)著諸多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如古茗、喜茶、奈雪的茶和CoCo都可等品牌。每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都采取了不同的市場(chǎng)策略來與蜜雪冰城競(jìng)爭(zhēng)。喜茶以高端定位著稱,而奈雪的茶注重品牌體驗(yàn)。蜜雪冰城則以親民的價(jià)格和廣泛的市場(chǎng)覆蓋作為主打。這種競(jìng)爭(zhēng)使得整個(gè)行業(yè)更加充滿活力。

在門店數(shù)量方面,蜜雪冰城以超過36000家的門店數(shù)量領(lǐng)先于其他品牌。而古茗作為其中一家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,在2023年年末總計(jì)擁有9001家門店,成為新茶飲市場(chǎng)的第二大品牌。蜜雪冰城的門店數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)為他們?cè)谑袌?chǎng)中獲得更大的曝光和銷售機(jī)會(huì)提供了支持。

在市場(chǎng)份額方面,蜜雪冰城在全球茶飲市場(chǎng)占有20%的份額,顯示出他們?cè)谛袠I(yè)中的市場(chǎng)份額領(lǐng)先地位。與此相比,其他品牌如古茗、CoCo都可和喜茶在市場(chǎng)份額方面仍有一定差距。這表明蜜雪冰城在市場(chǎng)份額方面享有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

品牌定位是影響競(jìng)爭(zhēng)力的另一個(gè)重要因素。蜜雪冰城主要定位于大眾市場(chǎng),致力于提供親民價(jià)格和廣泛的市場(chǎng)覆蓋。而喜茶和奈雪的茶則更注重高端市場(chǎng)和品牌體驗(yàn)。這種不同的品牌定位帶給消費(fèi)者不同的選擇,也是蜜雪冰城能夠在市場(chǎng)上區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)鍵之一。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,新茶飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在新品的推出和上新速度。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如古茗在產(chǎn)品創(chuàng)新方面表現(xiàn)活躍,平均每個(gè)月推出的新品數(shù)量較多。蜜雪冰城需要時(shí)刻保持對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)注,以滿足消費(fèi)者對(duì)新口味和新體驗(yàn)的需求。

蜜雪冰城解密:36000家門店背后的秘密

供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)是確保產(chǎn)品供應(yīng)和門店運(yùn)營(yíng)效率的重要因素。蜜雪冰城擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈支持,為他們的快速門店擴(kuò)張?zhí)峁┝藞?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。他們與供應(yīng)商建立了緊密的合作關(guān)系,確保原材料的穩(wěn)定供應(yīng)和產(chǎn)品品質(zhì)的控制。在運(yùn)營(yíng)方面,蜜雪冰城通過優(yōu)化店內(nèi)流程和流程自動(dòng)化,實(shí)現(xiàn)高效的運(yùn)營(yíng)管理。這種高效的供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)模式使得蜜雪冰城能夠滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求并提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

最后,市場(chǎng)策略是蜜雪冰城保持競(jìng)爭(zhēng)力的又一重要因素。蜜雪冰城通過加盟模式和有效的成本控制保持在市場(chǎng)上的領(lǐng)先地位。加盟模式使得蜜雪冰城能夠快速擴(kuò)張門店數(shù)量,同時(shí)減少了運(yùn)營(yíng)的成本。競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品則通過不同的市場(chǎng)策略如品牌聯(lián)名、高端店面體驗(yàn)等來增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

蜜雪冰城通過其在產(chǎn)品、價(jià)格和市場(chǎng)覆蓋方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以及市場(chǎng)策略上的創(chuàng)新,成功保持了新式茶飲行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位。與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,蜜雪冰城以其供應(yīng)鏈和加盟模式的優(yōu)勢(shì),為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。隨著新式茶飲行業(yè)的不斷發(fā)展,蜜雪冰城將繼續(xù)在市場(chǎng)上保持競(jìng)爭(zhēng)力,并為消費(fèi)者帶來更多創(chuàng)新和美味的茶飲體驗(yàn)。

蜜雪冰城在海外擴(kuò)展很快,遠(yuǎn)哥去年在越南轉(zhuǎn)了一轉(zhuǎn)發(fā)現(xiàn)蜜雪冰城的店特別密集。蜜雪冰城已經(jīng)在美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)、新加坡、馬來西亞等國(guó)家和地區(qū)開設(shè)了門店,未來還計(jì)劃進(jìn)入歐洲、澳大利亞、中東等市場(chǎng)。

中國(guó)茶飲的競(jìng)爭(zhēng)增長(zhǎng)可能會(huì)越來越有限。相信蜜雪冰城在海外的擴(kuò)張策略,一定會(huì)讓蜜雪冰城的營(yíng)收再上一層。

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