彈指二十年，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)歷了幾次大的趨勢迭代。先是傳統(tǒng)電商崛起，奠定了線上購物的基石；隨后本地生活服務(wù)緊鑼密鼓地滲透進大眾日常，與線上世界深度融合；緊接著興趣電商異軍突起，憑借精巧的算法推送點燃了消費新引擎；而即時零售近幾年也快馬加鞭，重塑著消費者更多即時急需的消費場景。

在此過程中，一個個大平臺仿若巨輪，主宰著市場的風云變幻。眾多中小商家則如同迷向的小舟，滿懷賺大錢的憧憬和分羹的熱望，紛紛追隨著大平臺行駛的航向，卻又時常陷入疑惑：平臺吃肉，咱真能喝到湯嗎？

大家好，我是專注即時零售領(lǐng)域研究的劉老實。今天劉老實再一次得罪一眾平臺，同時勸誡那些迷信跟著大平臺有喝湯的中小商家。

先說傳統(tǒng)電商。歷經(jīng)多年發(fā)展，格局初定，大平臺手握流量、物流、品牌三把利刃。海量流量入口如同磁石，吸引著消費者紛至沓來，卻也讓入駐商家陷入激烈角逐。 

平臺以低價策略迎合消費者，倒逼商家壓低進價，推廣費用更是五花八門，直通車、鉆展等消耗著商家資金流。

在一場場電商節(jié)日盛宴中，中小商家忙前忙后，囤貨、營銷、客服全員待命，銷量數(shù)字看似繁花似錦，可一算賬，除去高額成本與平臺分成，利潤微薄如紙。 

比如我的一個做服裝的朋友，旺季囤貨備戰(zhàn)大促，銷量數(shù)千件卻一算賬，僅掙了個辛苦費，房租水電一交，所剩無幾，自己的 骨頭湯 里只剩酸澀，因為平臺吃掉的 肉 恰恰是本該屬于商家合理利潤的那一大塊。

再聊本地生活賽道。外賣、團購等業(yè)務(wù)深度嵌入城市脈絡(luò)。消費者指尖一點，美食上門、服務(wù)到家，可背后商家有苦難言。隨著平臺抽成、推廣費用等一路水漲船高，還要配合著平臺各種賠本賺吆喝的滿減活動等，商家的利潤進一步收窄。

很多本就薄利經(jīng)營的小餐館，接入外賣后單量增多，但食材成本、人力配送成本本就高昂，再被平臺抽走大額傭金和各種推廣支出，有老板無奈地感慨：看著訂單不斷，可錢真的沒賺多少，我們只能在夾縫里求生存，湯都快見底了。

更別提那些靠手藝維生的理發(fā)店、按摩店，團購?fù)茝V費用不菲，引流來的顧客若不二次消費，店家基本等同于為平臺免費打工。

一些美容美發(fā)小店老板就反映，在參與團購后，引流顧客是多了，但高額推廣費、給消費者的超低折扣，讓員工辛苦勞作換來的僅是勉強維持運營，房租水電仍如巨石壓頂，自己的 湯 里混著無奈與疲憊，畢竟平臺大口吞食的是本應(yīng)助力商家持續(xù)發(fā)展的資金流 肥肉。

接著是興趣電商。這一模式的橫空出世則給沉悶商業(yè)湖水中投入巨石。它以算法為神奇羅盤，精準探測用戶興趣愛好，短視頻與直播帶貨成為主流玩法。

創(chuàng)作者、商家攜手涌入，本以為抓住流量密碼。然而，平臺流量分配大權(quán)在握，熱門推薦位稀缺。很多商家為求爆款，高價聘請網(wǎng)紅主播，讓利折扣后更多商家近乎賠本賺吆喝。 

比如，劉老實身邊的一家美妝小品牌斥資合作頭部達人，瞬間銷量破萬，但刨除坑位費、傭金、贈品成本，賬面紅字刺眼。

這 湯 不僅難喝，還苦澀不堪，平臺憑借算法優(yōu)勢與流量掌控，大口咀嚼著本應(yīng)是商家成長盈利的 肉塊，商家只?？諝g喜一場。

所以，當鐘睒睒向不合理的算法開炮時，關(guān)于他一年的負面瞬間煙消云散，畢竟誰還會去責怪一個自己的嘴替呢？

最后回歸即時零售領(lǐng)域。半小時達、一小時達的便捷背后，是便利店、小超市等零售終端的艱難權(quán)衡。大平臺整合供應(yīng)鏈，要求商家讓渡部分定價權(quán)，商品售價被嚴格管控，利潤微薄。 

為滿足平臺嚴苛配送時效，商家還得額外增加人力、優(yōu)化庫存管理，成本悄然攀升，而前置倉要求24小時營業(yè)的奇葩潛規(guī)則，更是要求商家必須增加人手應(yīng)對那入不敷出的夜間可憐訂單。

很多社區(qū)里的夫妻老婆店，在接入即時零售后，夜間緊急補貨、專人分揀打包，一番折騰下來，因平臺壓低售價、扣除配送服務(wù)費，額外收入遠抵不上新增開支，這 湯 喝得食不知味，因為平臺掠走的 肉 是從零售環(huán)節(jié)精細摳出的利潤關(guān)鍵點。

所以，自從互聯(lián)網(wǎng)崛起，平臺商們就找到了共同的致富密碼。無論是電商平臺，本地生活平臺，還是網(wǎng)約車平臺、維修平臺等等，平臺生財有道的基本邏輯別無二致，就是靠榨取更多商家及個人盈利。

大多數(shù)人都如同螻蟻一般，選擇閉眼跟著平臺的方向走，絲毫不看腳下有無數(shù)個陷阱等著自己去踩。

當然也有一些頭部商家或網(wǎng)紅在平臺的加持下，迎來了開掛一般的人生，但更多的腰尾部則步履蹣跚，茹毛飲血。 

當平臺利用優(yōu)勢不斷向上下游擠壓，中小商家務(wù)必清醒審視：這碗湯究竟是滋養(yǎng)自身的養(yǎng)分，還是僅存表象的殘羹。

盲目跟風，可能最終只剩干涸鍋底；若能巧妙借助平臺流量，深耕特色、嚴控成本、鎖住忠實客戶，即便平臺 吃肉，商家也有望護住一鍋香濃滋補的專屬靚湯，于商海洶涌中穩(wěn)守自己的一方天地，不被裹挾吞沒，在博弈共生里尋得長遠生機。

當然，茫茫商海，又有幾家有著巧奪天工的本事？畢竟，商業(yè)棋局里，合規(guī)的棋子應(yīng)有謀篇布局之智，而不是做任人宰割的棄子。