人類(lèi)及寵物健康產(chǎn)品配方供應(yīng)商Stratum Nutrition宣布推出蛋殼膜膠原蛋白成分。據(jù)介紹，Ovolux是一種經(jīng)過(guò)改良的蛋殼膜成分，已獲得美國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證，有助于提升皮膚的水合度、質(zhì)地以及頭發(fā)的強(qiáng)度等特性。同時(shí)，Stratum Nutrition還發(fā)表了一項(xiàng)目最新臨床試驗(yàn)結(jié)果，證明其對(duì)于頭發(fā)、皮膚和指甲的健康益處。

據(jù)悉，該研究自2023年11月起至2024年3月分別63名參與者進(jìn)行中心、隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照臨床試驗(yàn)，結(jié)果表明，每日攝取400毫克Ovolux的參與者，在皮膚的關(guān)鍵生物力學(xué)特性（包括彈性、硬度和粘彈性）方面相較于安慰劑組顯示出顯著的改善。這些改善效果，以及皮膚水合度的提升，在研究進(jìn)行至第6周時(shí)已被觀察到，并持續(xù)至研究結(jié)束的第12周，相比之下，安慰劑組并未顯示出類(lèi)似的結(jié)果。（資訊來(lái)源：Nutritional outlook）

圖源：adobe.stock/Luis Echeverri UrreaEurofins Healthcare Assurance 推出針對(duì)膳食補(bǔ)充品和食品補(bǔ)充劑的新GMP認(rèn)證計(jì)劃

Eurofins Healthcare Assurance 公司宣布推出一項(xiàng)針對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑領(lǐng)域的良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）認(rèn)證計(jì)劃，旨在協(xié)助制造商、品牌商、代理商及零售商實(shí)現(xiàn)合規(guī)性，增強(qiáng)消費(fèi)者信心，并彰顯對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的承諾。

該認(rèn)證計(jì)劃覆蓋了21 CFR 111/117 和 NSF/ANSI 455-2-2024 標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)Eurofins Assurance 的說(shuō)明，依據(jù)21 CFR 第111部分和 21 CFR 117 美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，無(wú)論是出口至美國(guó)還是在美國(guó)境內(nèi)銷(xiāo)售的補(bǔ)充劑，均需遵守GMP標(biāo)準(zhǔn)。此要求適用于所有生產(chǎn)地點(diǎn)的補(bǔ)充劑。

依據(jù)客戶和利益相關(guān)者所指定的需求，Eurofins Healthcare Assurance 的認(rèn)證計(jì)劃參與者可選擇兩種技術(shù)認(rèn)證范圍。該計(jì)劃結(jié)合了質(zhì)量管理審核與過(guò)程認(rèn)證，并在現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估產(chǎn)品類(lèi)型及制造能力。該計(jì)劃符合ISO 17065 公正合格評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。參與者完成計(jì)劃后，將獲得GMP證書(shū)及使用Eurofins標(biāo)志的授權(quán)。目前，Eurofins Assurance業(yè)務(wù)遍布亞洲、非洲、歐洲和南美洲，為各行各業(yè)供應(yīng)鏈的合規(guī)性及績(jī)效提升提供支持。（資訊來(lái)源：Nutritionaloutlook）

圖源：NutritionaloutlookFDA撤銷(xiāo)在食品和藥品中使用紅色3號(hào)作為色素添加劑的許可

美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）宣布將撤銷(xiāo)對(duì)FD&C Red No. 3的授權(quán)，并要求食品制造商須在2027年1月15日之前遵守新規(guī)定，而生產(chǎn)藥品的制造商則需在2028年1月18日之前調(diào)整其產(chǎn)品配方。此外，所有進(jìn)口至美國(guó)的食品也必須符合美國(guó)的新規(guī)定。

據(jù)介紹，該色素是一種合成食品染料，用于食品和飲料中產(chǎn)生鮮艷的櫻桃紅色。此決定是對(duì)2022年顏色添加劑請(qǐng)?jiān)笗?shū)的回應(yīng)。根據(jù)選民更新，該請(qǐng)?jiān)笗?shū)提及了兩項(xiàng)研究，表明長(zhǎng)期暴露于高劑量FD&C紅3號(hào)色素的大鼠會(huì)發(fā)展出癌癥。

盡管FDA指出，大鼠因接觸3號(hào)色素而發(fā)展出癌癥的機(jī)制是特異于大鼠的，并未在人類(lèi)中觀察到類(lèi)似現(xiàn)象，但依據(jù)《食品藥品和化妝品法案》（FD&C法案）顏色添加劑修正案的一部分而制定的Delaney條款，禁止FDA授權(quán)任何已知會(huì)誘發(fā)人類(lèi)或動(dòng)物癌癥的食品或色素添加劑。（資訊來(lái)源：Nutritionaloutlook）

圖源：© AdobeStock.com/HAFIZULLAHBeneo 首次推低 GI糖漿，用于更健康的寵物食品配方

功能性成分制造商 Beneo 已成功將其低血糖糖漿 BeneoCarb S 推廣至寵物食品市場(chǎng)。該成分適用于半濕潤(rùn)和濕潤(rùn)的食品或零食，旨在作為葡萄糖漿或焦糖等添加劑的天然替代品，有助于控制血糖水平和進(jìn)行體重管理。

BeneoCarb S是一種低GI二糖溶液，含有異麥芽酮糖和海藻糖——這兩種成分天然存在于蜂蜜之中。得益于其糖苷鍵的強(qiáng)度，相較于標(biāo)準(zhǔn)精制碳水化合物，這種低GI糖漿可降低胰島素反應(yīng)，有助于在消化過(guò)程中的血糖控制。近期的一項(xiàng)科學(xué)研究也顯示，異麥芽酮糖作為 BeneoCarb S 的主要成分，是一種適宜的狗糧成分，食用后可引起較低的血糖上升。這一特性使其成為一種極具吸引力的解決方案，有望支持代謝健康和體重管理。

BeneoCarb S能改善寵物零食的風(fēng)味，可替代葡萄糖漿作為粘合劑，同時(shí)保留其甜味。此外，該成分還具備抗氧化特性，增強(qiáng)寵物食品的穩(wěn)定性，并抑制有害微生物的生長(zhǎng)。（資訊來(lái)源：nutraceuticalbusinessreview）

圖源：Nutraceutical businessreview研究揭示，攝入較高水平的維生素D，可使兒童呼吸道感染的風(fēng)險(xiǎn)降低至多78%

發(fā)表于《Nutrients》雜志的一項(xiàng)橫斷面研究進(jìn)一步揭示了維生素D攝入在預(yù)防兒童季節(jié)性呼吸道感染方面的潛在效用。

在持續(xù)兩年的研究過(guò)程中，來(lái)自Victor Babe?醫(yī)科大學(xué)（VBUoMP）的研究團(tuán)隊(duì)得出結(jié)論，較高的維生素D攝入量與呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn)降低78%存在關(guān)聯(lián)。那些每周攝入超過(guò)800國(guó)際單位（IU）的個(gè)體，經(jīng)歷反復(fù)感染的可能性也相對(duì)較低。這一研究結(jié)果進(jìn)一步支持了現(xiàn)有證據(jù)，即維生素D補(bǔ)充劑對(duì)于維護(hù)免疫健康具有顯著的益處——特別是在冬季頻繁出現(xiàn)的季節(jié)性疾病的發(fā)作期間。(資訊來(lái)源：Nutraceuticalbusinessreview）

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