近日，抖音更新了美食行業(yè)酒水類目管理規(guī)范，刪除不得售賣白酒限制，這也就意味著，在抖音的生活服務中也能買賣白酒了。

1、抖音酒水直播火爆

近日，抖音更新了美食行業(yè)酒水類目管理規(guī)范，刪除不得售賣白酒限制，這也就意味著，在抖音的生活服務中也能買賣白酒了。

這個規(guī)范的更改與抖音一直在增長的白酒銷量無疑是息息相關(guān)的，過去兩年，抖音的酒水銷售規(guī)模一直在不斷遞增。

有媒體報道，2023年抖音酒水類目的銷售額接近 400 億元，白酒占比超 7 成，且年增速接近 100%。

酒水直播也同樣扶搖直上。

根據(jù)《2023抖音平臺酒類行業(yè)報告》顯示，2023年抖音酒類直播場次超207.1萬次。

從銷售數(shù)據(jù)來看，直播場景無疑是抖音酒水銷售的主戰(zhàn)場，直播銷售額占比為85.63%，商品卡渠道（12.19%）以及短視頻（2.18%）的銷售額加起來只占到14.37%。

2、小楊哥也聞風而動，盯上了酒水直播。

23年8月，小楊哥與哈登聯(lián)合直播帶貨葡萄酒，每單售價436元，包含兩瓶紅葡萄酒。在短短五秒鐘內(nèi)，5000單（共計10000瓶葡萄酒）迅速售罄，隨后哈登現(xiàn)場補貨3000單，也迅速售空。

而在今年6月的抖音平臺酒類銷售額中，小楊哥也占據(jù)了1.39%的市場份額，在抖音平臺酒類達人銷售額中排名第五。

小楊哥不僅自己搞酒水直播，還帶上徒弟一起賣酒。今年618期間，小楊哥徒弟嘴哥的酒水專場直播GMV突破5688萬元，成交單數(shù)超過3.9萬單，相當于客單價接近1500元。

另外，在酒水直播中，既有像手藝人酒業(yè)一樣的小商家直播賣散裝白酒，把官方直播間搬到酒廠，吸引了 71.4 萬粉絲；又有茅臺、五糧液等知名品牌直播間的銷量與人氣居高不下。

酒水直播不僅讓主播們找到了新的增長品類，也讓大店和小店都有了新的銷售渠道。

3、傳統(tǒng)品牌要多渠道，新興品牌要突破點

酒水直播帶貨的賽道上，各種力量可以說是競相角逐，熱鬧非凡。

1919快喝以19分鐘送達的快速服務贏得了消費者的青睞，而酒仙網(wǎng)則通過打造酒仙系列頭部主播，不斷刷新業(yè)績紀錄。

一些名酒品牌如五糧液、茅臺等直播間更是24小時不間斷，如同永不停歇的生產(chǎn)線。

然而，隨著越來越多的人涌入這一領(lǐng)域，人們不禁擔憂：這是否會對實體門店的生存空間造成擠壓

這種擔憂主要針對那些價格透明度較高的名酒大單品。畢竟，根據(jù)各種數(shù)據(jù)來看，抖音酒水直播銷量排行榜前10大部分都是傳統(tǒng)品牌。

但事實上，這些高端白酒品牌，如茅臺、五糧液、國窖、汾酒等，早就已經(jīng)意識到這一點。

首先，它們依靠的是消費者對品牌的忠誠度這一核心競爭力，無需也不屑于打價格戰(zhàn)。

對于它們而言，直播電商更像是一個全天候的品牌文化宣傳窗口，以及對消費者選購渠道的一種補充。

經(jīng)過實際觀察，主編發(fā)現(xiàn)，像飛天茅臺、國窖1573和第八代五糧液等產(chǎn)品，在電商直播平臺上并沒有明顯的價格優(yōu)勢。如果再加上郵費和配送成本，其價格甚至可能高于實體店。

實際上，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，也有近40%的消費者在酒水直播里買的是919元以上的高端酒。

其次，在酒水直播賽道上，主銷產(chǎn)品也主要是開發(fā)酒和貼牌酒。

那些以極少量優(yōu)惠價出售的名酒大單品，其中獎概率堪比i茅臺的申購。

它們的作用主要有兩個：一是引流，增加用戶在直播間的停留時間；二是做鋪墊，突出介紹主角（開發(fā)酒/貼牌酒）的價格優(yōu)勢。

這種銷售邏輯實際上與線下渠道非常相似。它不僅沒有損害酒商群體的利益，反而吸引了越來越多的酒商加入直播陣營。

如今，在抖音上，我們已經(jīng)可以看到許多個體經(jīng)銷商通過短視頻推薦產(chǎn)品，開始嘗試直播帶貨。

與此同時，消費者也變得更加精明。

那些頂著大品牌名頭卻沒有大單品品質(zhì)的系列酒，正在逐漸失去消費者的青睞。

與傳統(tǒng)的大型酒企相比，規(guī)模較小的酒企和新興的白酒品牌則更加依賴直播渠道。短視頻和直播帶貨是他們的主戰(zhàn)場。

由于品牌影響力有限，這些新興酒水品牌沒有復雜的多級經(jīng)銷架構(gòu)，定價也更加靈活。

他們往往利用新興渠道和內(nèi)容創(chuàng)新，通過較大的價格折扣來尋找市場突破口。

如觀云、谷小酒、醉鵝娘等白酒新品牌，也正在試圖通過直播，抓住細分賽道的人群。

4、直播賣酒，下一階段怎么做？

酒水直播的市場份額預計將持續(xù)攀升。

作為電商行業(yè)的未來趨勢，直播帶貨為酒企和酒商提供了一個巨大的增長機遇。

要想在這個不斷擴張的市場中分得一杯羹，企業(yè)和商家首先需要深化對直播電商在品牌建設中作用的理解，不應只關(guān)注短期利益。

價格因素在消費者決策中扮演著關(guān)鍵角色。要想實現(xiàn)長期發(fā)展，企業(yè)和商家必須認識到性價比是由產(chǎn)品性能和價格共同決定的，兩者缺一不可。

此外，品牌還可以選擇打造人物IP和統(tǒng)一銷售個人形象。

在消費者尚未了解品牌之前，信任是他們選擇產(chǎn)品的基石；而在了解品牌之后，對品牌的欣賞將成為他們持續(xù)選擇的理由。

企業(yè)和商家也可以挖掘酒水產(chǎn)品自身的文化故事特性，通過故事營銷來強化消費者對品牌的認知。

另外，質(zhì)量才是品牌持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

酒水直播繁榮的背后，一直都有隱憂。

從潘嘎之交到瘋狂小楊哥直播間的虛假宣傳爭議，行業(yè)內(nèi)部的價格戰(zhàn)、以次充好、擦邊酒和勾兌酒等問題也層出不窮。

根據(jù)調(diào)查顯示，在許多酒水帶貨直播間，主播們常常使用夸張的言辭和表演，如酒質(zhì)堪比飛天茅臺、最后一波，我們把價格壓到最低等，誤導消費者認為撿到了便宜。

事實上，這些所謂的優(yōu)惠價格往往比其他網(wǎng)購平臺更高。

另外，一些外形與茅臺相似的白酒，實際上來自不同的酒廠，但主播們卻對這些可能誤導消費者的信息避而不談，還引導甚至欺騙消費者下單。

有專業(yè)人士指出，當前酒水直播帶貨正處于一種野蠻生長的狀態(tài)。許多酒廠和酒莊尚未開發(fā)專門針對互聯(lián)網(wǎng)和直播電商的產(chǎn)品。

當傳統(tǒng)商品轉(zhuǎn)移到線上銷售時，為了吸引消費者，往往不得不降低價格，這導致了價格戰(zhàn)、高價低質(zhì)產(chǎn)品，甚至是擦邊產(chǎn)品的出現(xiàn)。

也有業(yè)內(nèi)人士透露，傳統(tǒng)酒廠的經(jīng)營思維是以生產(chǎn)為導向，即生產(chǎn)什么酒，就銷售什么酒。

但在直播電商時代，這種模式可能需要改變。

根據(jù)消費者需求進行個性化、定制化生產(chǎn)，或許才能夠推動酒水直播市場的良性發(fā)展。

此外，隨著白酒線上化程度的不斷提高，線上和線下的產(chǎn)品應當完全區(qū)分開來，實現(xiàn)兩條線的獨立運作，這將是酒企未來發(fā)展的一個重要趨勢。

人生如酒，酒如人生，酒水直播市場如今還正處于熱潮之中。它不僅是一場視覺與味覺的盛宴，更是品牌與消費者心靈交流的橋梁。

在品質(zhì)與誠信的堅守中，我們期待直播帶貨能成為推動酒水行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的新動力，讓每一杯酒都承載著故事，溫暖著人心。

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