(圖片來源:攝圖網(wǎng))
對于不少消息者來說,山姆會(huì)員店的產(chǎn)品確實(shí)不錯(cuò),但相對于其他超市要貴很多。近日,山姆會(huì)員店開始調(diào)整自己的定位,推出了窮鬼套餐,以滿足更多消費(fèi)者的需求。
這個(gè)窮鬼套餐包括1.59kg售價(jià)21.9元的雞蛋,7個(gè)裝售價(jià)23.9元的原味貝果和16片裝售價(jià)59.8元的瑞士卷,網(wǎng)友稱其窮鬼三件套。對于中產(chǎn)階級來說,這樣的套餐既滿足了他們?nèi)粘I畹男枨?,又能夠?jié)約開支。此外,山姆會(huì)員店還經(jīng)常推出一些新品或者限量商品,吸引了許多追求新鮮感的中產(chǎn)消費(fèi)者。
然而,這個(gè)窮鬼套餐也引發(fā)了一些爭議。一些網(wǎng)友認(rèn)為窮鬼這個(gè)詞并不合適,認(rèn)為這種說法對人極其不尊重。消費(fèi)降級并不意味著消費(fèi)者就是窮鬼,而是一種理性的消費(fèi)選擇。也有網(wǎng)友表示:看完我真的驚呆了,我覺得他是懂人性的,只是用詞不當(dāng)而已。
——山姆會(huì)員店如何實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長:自有品牌做到高質(zhì)低價(jià)
倉儲(chǔ)會(huì)員店通過打造自有品牌進(jìn)行嚴(yán)格選品,做到高質(zhì)低價(jià)。山姆盡量找市面上最好的供應(yīng)商,來提供自有品牌商品,并且通過走量的采購,盡量壓低成本,令銷售價(jià)就在成本價(jià)附近。如果壓不了成本,就要求更好的品質(zhì)。比如紅棗,山姆的紅棗是一顆一顆稱重篩選的,要保證每顆棗重量都在10克以上。
——山姆超市逆勢擴(kuò)張
在整體銷售規(guī)模下行的環(huán)境下,但2020年山姆會(huì)員超市在中國卻新開了5家門店。截至2021年3月,山姆會(huì)員超市在中國的門店數(shù)量已達(dá)31家,而在2016年時(shí)僅有15家。盡管山姆會(huì)員超市在1996年就已成立,至今已有28年歷史,但在最近幾年內(nèi)才開始加速擴(kuò)張。
中國的消費(fèi)市場正在發(fā)生變革,消費(fèi)者對商品的需求和購物習(xí)慣都發(fā)生了改變,更加追求精選商品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及與品牌更深度的聯(lián)系。在這種背景下,倉儲(chǔ)式會(huì)員店作為一種新的零售模式,可以更好地滿足消費(fèi)者的新需求。
南京商業(yè)地產(chǎn)商會(huì)智庫專家蘇曉晴表示,近年來,大潤發(fā)、沃爾瑪、家樂福等傳統(tǒng)商超更多地采用商品代銷寄售的模式,自營商品越來越少。這使得這些超市在面對行業(yè)競爭時(shí)難以打出價(jià)格優(yōu)勢,也無法在自營商品上打出自己的特色。蘇曉晴指出,倉儲(chǔ)式超市在國際零售市場上是一個(gè)很好的業(yè)態(tài),在國內(nèi)也迎來了發(fā)展期。然而,他認(rèn)為消費(fèi)內(nèi)容本身的重要性永遠(yuǎn)大于形式:無論如何,零售業(yè)的探索都要圍繞商品,在商品力上下功夫,才會(huì)有轉(zhuǎn)型的價(jià)值和意義。
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