圖源：攝圖網

根據環(huán)球網報道，最近，美國、日本和其他國家再次爆發(fā)禽流感，導致雞蛋價格再次飆升。

德州農工大學農業(yè)經濟系教授、食品經濟學家DavidAnderson表示:雞蛋價格大幅上漲的原因是高致病性禽流感襲擊了雞蛋農場，導致雞死亡，雞蛋產量減少。

根據美國農業(yè)部的數據，在過去的30天里，美國商業(yè)禽群中有800多萬只鳥仍然受到感染。兩周前，在禽流感爆發(fā)后，美國最大的雞蛋生產商加州緬因食品公司暫時停止了生產，并在其中一家工廠宰殺了100多萬只雞。

荷蘭合作銀行(Rabobank)的高級分析師Nan-Dirk Mulder表示:全球許多國家和地區(qū)，如美國、歐盟、俄羅斯、南非、印度和尼日利亞，都面臨著歷史上最高的蛋價。從墨西哥到挪威再到印度尼西亞，雞蛋價格也因各種原因上漲。

據當地媒體報道，墨西哥高溫天氣導致多只母雞中暑死亡。由于強烈的熱浪，墨西哥雞蛋價格每周上漲30%，達到每公斤45比索(2.63美元)。

總體來看，不僅因為禽流感，高溫也進一步加劇了這場災難。目前，全球多地都面臨著歷史上最高的蛋價，這對消費者和飼養(yǎng)業(yè)都帶來了不小的影響。回顧我國的發(fā)展情況，禽流感也曾給養(yǎng)殖業(yè)帶來了不少的挑戰(zhàn)及機遇。

禽發(fā)病較為常見 相關獸藥產品齊全

在家禽疾病中，常見的主要有禽流感、新城疫法氏囊病、傳支、傳喉等，均對養(yǎng)雞業(yè)有較大影響。目前，家禽疾病逐漸趨于低齡化、復雜化，尤其是蛋(肉)雞疾病發(fā)展越來越趨于復雜化，一旦發(fā)病，很難根除，大大降低了經濟效益。

再從禽用藥產品市場來看，主要產品可大致分為禽用藥品、禽用疫苗及禽用中藥。其中禽用藥品的代表產品包括鹽酸林可霉素等，代表企業(yè)包括魯抗醫(yī)藥、齊魯動保等。禽用疫苗包括雞新城疫等疫苗，代表企業(yè)包括瑞普生物等。禽用中藥目前產品較少，以雙黃連口服液為主，代表企業(yè)包括瑞普生物等。

在日益增長的需求下 禽用獸藥銷售額保持增長

2016-2020年，我國禽用獸藥銷售額逐年增長。2016年，我國禽用獸藥銷售額為164億元，2020年，我國禽用獸藥銷售額已經達到270億元。

十四五規(guī)劃提出，要進一步提升草食畜牧業(yè)基礎設施建設水平，支持邊遠高寒牧區(qū)防災減災設施建設，改良天然草場，建設牧區(qū)特色飼草基地。隨著我國飼養(yǎng)規(guī)模的不斷增長以及規(guī)?；B(yǎng)殖水平的提升，禽藥市場需求仍將保持中低增速增長，根據產業(yè)研究院預測，到2027年禽藥市場規(guī)?；蚩蛇_到382億元。

中國工程院院士、中國農業(yè)大學動物醫(yī)學院院長沈建忠建議，要從養(yǎng)殖源頭、運輸、屠宰、加工和貯藏等各環(huán)節(jié)全程監(jiān)控；規(guī)范快速檢測方法及產品驗證、評估和抽檢，加快標準體系建設；推動第三方實驗室檢測建設；增加科研資金投入，開展關鍵技術研究；加強食品安全科普宣傳，幫助公眾正確認識獸藥殘留。

經濟學人APP資訊組

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