0.1元的檸檬茶，4.9元的豬腳飯，現(xiàn)在的外賣都這么便宜？

這不，最近秋香發(fā)現(xiàn)，每天一到飯點(diǎn)，各大摸魚群就開始轉(zhuǎn)發(fā)起來一個叫美團(tuán)拼好飯的鏈接。點(diǎn)進(jìn)去一看，好家伙！原本二三十的外賣在這里只要4塊9、3塊9、1塊9，甚至0.1元?。?！

這些便宜的外賣要怎么點(diǎn)呢？兩個字：拼單。在美團(tuán)拼好飯上，只要有兩個人就能拼單成功。你可以自己發(fā)起拼單，也可以拼別人的單，甚至平臺會幫你匹配拼友，而且還不用配送費(fèi)。

這配方，是不是很像咱一位老朋友呢？！沒錯，美團(tuán)就是在用拼多多的方式做外賣。

那問題來了，這么便宜的飯怎么來的？

首先，拼好飯在供給上的模式，是平臺來決定賣哪些餐品，給出限制最高價和餐品的最低規(guī)格后，來定向招商。比如一份炸雞+可樂，平臺給出的限制最高價是15元。你可以賣15元，也可以賣4塊9，但你賣得越便宜，獲得的流量就越多。所以啊，以價換量，這個價格就打下來了。

其次，拼好飯上的商家多數(shù)是依賴線上訂單的中小商家，可以理解為是那些有資質(zhì)但沒門面的白牌小商家，而它們只需要配合美團(tuán)來做低價產(chǎn)品就行，流量方面，平臺會搞定。加上又不用負(fù)擔(dān)高昂的門店租金，這出餐的客單價就可以控制得更低了。

最后，在配送上，拼好飯也采用了一種新型的配送方式：暢跑模式。

意思是系統(tǒng)會將在同一商家下單、地址相近的順路訂單優(yōu)先派給暢跑騎手，這就使得一個騎手在同一配送路徑上至少可以完成2個人的訂單，提高了配送效率。

可以說，這種配送模式，不僅降低了配送成本，提高了騎手和商家的效率，還為顧客帶來了更實惠的點(diǎn)餐價格，實現(xiàn)三方共贏！

這也就不奇怪，成立不到3年的拼好飯，實現(xiàn)了快速增長。2022年，拼好飯的日單銷量達(dá)到百萬單；2023年進(jìn)入一線城市后，日單量突破300萬，占美團(tuán)外賣日單量的6%；而在今年一季度，拼好飯的日單量已經(jīng)接近 500 萬，差不多是美團(tuán)外賣去年四季度日單量的10%。

看來啊，用拼多多的方式干外賣，美團(tuán)是干成功了。

但在極致的性價比面前，拼好飯的問題也不少。比如餐品的衛(wèi)生安全難以把控。商家可能為了降低成本，而使用一些低質(zhì)量食材。就有網(wǎng)友吐槽在拼好飯上點(diǎn)到淋巴肉，但商家拒絕退款；甚至有商家自爆肉夾饃都從冰箱滾到門口了，照樣撿起來加熱。

而且，因為拼好飯的這種暢跑模式，導(dǎo)致騎手的配送費(fèi)被壓縮，也就降低了騎手的送餐積極性，出現(xiàn)送餐騎手態(tài)度敷衍等問題。

那為什么還有這么多人使用拼好飯呢？在50塊錢的炸雞面前，對于很多人來說，9塊9的漢堡+雞肉卷才是生活！

話說，大家用過拼好飯點(diǎn)外賣嗎？

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