圖片來源：攝圖網(wǎng)

零售業(yè)市場正經(jīng)歷快速變革。隨著電子商務(wù)的興起，線上零售逐漸嶄露頭角，消費者更傾向于網(wǎng)購和線上支付。同時，線下零售商也在不斷創(chuàng)新，通過提供個性化、體驗化的服務(wù)來吸引顧客。新興技術(shù)如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析和人工智能也被廣泛應(yīng)用于零售業(yè)，以提升營銷效率和顧客體驗。此外，消費升級和消費者需求多元化也推動了零售業(yè)的發(fā)展，個性化、定制化產(chǎn)品受到越來越多的關(guān)注。

6月5日晚間，文中的小飯桌第二期開講，物美集團創(chuàng)始人張文中對話胖東來集團創(chuàng)始人于東來，張文中被稱為中國超市教父，胖東來被譽為超市界天花板，兩位零售業(yè)傳奇人物的巔峰對話，為行業(yè)帶來了新思考、新方向、新機遇。

在聊到畢業(yè)季年輕人創(chuàng)業(yè)的話題時，于東來直言，最好別創(chuàng)業(yè)，喜歡什么先去學(xué)習(xí)，比如喜歡做超市先去超市打工，喜歡畫畫先去畫廊打工，熟悉之后再去創(chuàng)業(yè)。于東來告誡：千萬不要盲目創(chuàng)業(yè)，盲目的創(chuàng)業(yè)多少錢都會賠干，本身不負債，干嘛要把自己搞負債。充分實習(xí)了解之后可以創(chuàng)業(yè)，從小做起，千萬不要從大，如果有技術(shù)可以找投資人。

物美集團全稱北京物美商業(yè)集團股份有限公司。據(jù)企查貓顯示，北京物美商業(yè)集團股份有限公司成立于，注冊資本128,754.41萬人民幣，法定代表人許少川，公司經(jīng)營范圍包括：許可項目：食品銷售;道路貨物運輸(不含危險貨物);煙草制品零售;出版物零售;藥品零售;第三類醫(yī)療器械經(jīng)營;第一類增值電信業(yè)務(wù);第二類增值電信業(yè)務(wù);基礎(chǔ)電信業(yè)務(wù);互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)等。

胖東來全稱是許昌市胖東來商貿(mào)集團有限公司。據(jù)企查貓顯示，許昌市胖東來商貿(mào)集團有限公司成立于1997年9月18日。現(xiàn)任董事長兼法定代表人為于東來，注冊資本5660萬人民幣，公司經(jīng)營范圍包括：預(yù)包裝食品兼散裝食品、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品)、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)、肉制品、日雜、化妝品、廚具、家電、玩具、服裝鞋帽、床上用品、體育器材、五金電料、百貨、計生用品、電器零配件、通訊器材、鐘表眼鏡及驗光配制、黃金珠寶、摩汽配件的批發(fā)、零售,香煙、音像制品、圖書及期刊零售等。

從兩大零售巨頭巔峰對話回看我國零售業(yè)發(fā)展情況：

——零售行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈剖析

零售行業(yè)涉及的細分領(lǐng)域非常之廣，從上游看，涉及多個行業(yè)的產(chǎn)品供應(yīng)商，覆蓋日常生活的方方面面。從中游看，不同零售模式下的參與者數(shù)量也較為龐大，從超市、百貨到網(wǎng)絡(luò)零售商等。中游零售行業(yè)知名企業(yè)眾多，包括線下的王府井、電商中的淘寶、京東等。

——零售企業(yè)數(shù)量

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2015-2023年中國零售業(yè)限額以上法人單位數(shù)量波動上升，2022年達到13.38萬家，較2021年增長13.43%。

——中國社會消費品零售總額

2015-2019年中國社會消費品零售總額持續(xù)增長，2019年中國社會消費品零售總額達411649億元，同比增長8.05%。2020年受疫情影響社會消費品零售總額391981億元，同比下降3.9%。2023全年社會消費品零售總額471495億元，比上年增長7.2%。按

——穿類商品網(wǎng)上零售增速低于實物商品總體增速

2019-2021年，以超市、百貨店、專業(yè)店、專賣店為代表的線下零售業(yè)態(tài)遭受較大沖擊，經(jīng)營波動加大;相比之下，實物商品網(wǎng)上零售延續(xù)了較好的增長，線上零售業(yè)態(tài)發(fā)展較為平穩(wěn)。同時，服裝等穿類商品網(wǎng)上零售增速低于實物商品總體的網(wǎng)上零售增速。

產(chǎn)業(yè)研究院分析認為，消費作為拉動經(jīng)濟最大的因素，將持續(xù)成為經(jīng)濟助推器，結(jié)合國家國際消費城市建設(shè)等政策的提出，未來，預(yù)期中國的消費增速依然屬于較高水平，預(yù)期以8%的增速發(fā)展，則到2029年社會消費品零售總額接近85萬億元。

數(shù)字經(jīng)濟應(yīng)用實踐專家駱仁童博士認為，零售企業(yè)需要將數(shù)字化技術(shù)廣泛應(yīng)用于業(yè)務(wù)、財務(wù)和數(shù)據(jù)等各個領(lǐng)域，實現(xiàn)全方位融合。只有這樣，企業(yè)才能充分發(fā)揮數(shù)字化技術(shù)的優(yōu)勢，提升競爭力。

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