出品/茶咖觀察
作者/蒙嘉怡
霸王茶姬又開新地圖了。
8月2日,霸王茶姬新加坡首店正式開業(yè),一口氣連開3店,均是直營模式。
茶咖觀察了解到,霸王茶姬的新加坡門店采用全新TEA BAR概念茶空間設(shè)計(jì),融合了東方茶文化與現(xiàn)代元素。首店門店面積在250平方米左右,位于新加坡烏節(jié)門(Orchard Gateway),另外2家門店將在新加坡著名購物中心獅城大廈(Plaza Singapura)、萊佛士城(Raffles City)陸續(xù)開業(yè),是新加坡市中心人流最密集的地方。
值得一提的是,在新加坡烏節(jié)門店,霸王茶姬還上架了蛋糕系列產(chǎn)品,這也是其首次推出烘焙產(chǎn)品。
事實(shí)上,霸王茶姬在新加坡已具備一定知名度。霸王茶姬相關(guān)負(fù)責(zé)人對茶咖觀察表示,新加坡門店開業(yè)前三天累計(jì)接待人數(shù)破萬,霸王茶姬首店開業(yè)的消息也成為新加坡社交媒體上的熱門話題。
為配合新店開張,霸王茶姬保留了傳統(tǒng)的開業(yè)撕杯贏獎活動,獎品包括品牌的獨(dú)家魚尾獅圖案胸針、托特包、禮券等。后續(xù),霸王茶姬還將推出買一送一等新店開業(yè)活動。
霸王茶姬曾透露計(jì)劃在新加坡、馬國、泰國、印度尼西亞、越南、菲律賓、日本、韓國等八個亞洲國家和地區(qū)陸續(xù)開店。其中,東南亞六國是未來五年內(nèi)最重要的計(jì)劃。目前,公司已在新加坡組建東南亞團(tuán)隊(duì)。
事實(shí)上,東南亞也是中國茶咖品牌的出海必爭之地。據(jù)茶咖觀察不完全統(tǒng)計(jì),至少有14家茶咖品牌已經(jīng)將觸角伸及東南亞,超過70%的品牌將東南亞作為其開拓海外市場的第一基地。其中,截至去年年底,國內(nèi)門店規(guī)模最大的蜜雪冰城在越南和印尼的門店數(shù)目更是已突破1300、2300家。
中國茶咖品牌錨定東南亞,究其原因,是由于踩雷概率?。阂皇堑乩砼c氣候決定了冷飲需求量大。二是東南亞的飲食習(xí)慣與國內(nèi)相似且普遍嗜甜,因此新茶飲對他們有著天然的吸引力。三是東南亞的消費(fèi)群體龐大,人口結(jié)構(gòu)更加年輕化。相比中老年群體,年輕人的消費(fèi)欲旺盛,對新事物的接受度也更高,有興趣嘗試中國新茶飲。
不過,這并不意味著東南亞市場毫無缺點(diǎn)。事實(shí)上,品牌們還需要克服諸多挑戰(zhàn)。
首先,茶咖品牌出海面臨的最大難題是供應(yīng)鏈構(gòu)建,目前各大品牌的供應(yīng)鏈仍以國內(nèi)市場為主,海外供應(yīng)鏈構(gòu)建并不完善,需要耗費(fèi)一定的時間成本和金錢成本。
其次,由于文化差異,東南亞地區(qū)的建店周期更長。而且,品牌出海對人力資源的要求遠(yuǎn)高于國內(nèi),對于直營門店而言,出海人員不僅需要精通漢語、英語,還需要懂當(dāng)?shù)卣Z言,相應(yīng)地,人工成本可供壓縮的空間也隨之縮減。
最后,東南亞的營商環(huán)境并不像想象中平和,早在2019年,越南新聞就報(bào)道當(dāng)?shù)厥袌錾弦呀?jīng)出現(xiàn)了100多個茶飲品牌,再加上日益增多的本土競品,中國品牌能否站穩(wěn)腳跟還是未知數(shù)。
總體來看,國內(nèi)市場競爭日趨白熱化,茶咖的發(fā)展空間也逐漸飽和。越來越多品牌自然而然將眼光轉(zhuǎn)向了還處于藍(lán)海階段的東南亞市場。然而,即便市場潛力巨大,運(yùn)營成本、人力、供應(yīng)鏈確實(shí)是茶咖品牌需要克服的難題。所以,茶咖品牌們的出海之戰(zhàn),才剛開始。
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