鴨王的回復(fù)來了。
10月22日，絕味食品（603517）發(fā)布關(guān)于上海證券交易所信息披露監(jiān)管工作函的回復(fù)公告，對2024年半年度報告中在建工程和募投項目、投資現(xiàn)金流、銷售費用、往來款項4大問題進(jìn)行了詳細(xì)澄清和補充說明。
對于公司的發(fā)展布局，二級市場給予了積極回應(yīng)。
根據(jù)iFind相關(guān)數(shù)據(jù)，重倉該股的基金共有10只，其中持倉數(shù)量最多的基金為交銀成長混合A，該基金最新（2024-06-30）披露規(guī)模為16.01億元，10月18日凈值報收4.2280，較上一交易日漲2.98%，近一月漲23.67%。
持倉絕味食品的基金如下表所示：
注：表中數(shù)據(jù)截止至2024年6月30日。
從機(jī)構(gòu)對該股的關(guān)注度來看，近6個月以來，累計共34家機(jī)構(gòu)對絕味食品作出評級。其中，23家機(jī)構(gòu)買入，11家機(jī)構(gòu)增持。目標(biāo)價格最高預(yù)測25.39元，最低預(yù)測15.00元，平均為19.60元。
針對絕味食品2024年度業(yè)績表現(xiàn)，34家機(jī)構(gòu)平均預(yù)測凈利潤為6.7501億元，平均預(yù)測每股收益為1.0885元。照此預(yù)測，公司2024年度凈利潤相比前一年增長，增幅為96.05%。
持續(xù)加大對外投資、宣傳力度
10月22日，絕味食品發(fā)布關(guān)于上海證券交易所信息披露監(jiān)管工作函的回復(fù)公告，對2024年半年度報告中在建工程和募投項目、投資現(xiàn)金流、銷售費用、往來款項4大問題進(jìn)行了詳細(xì)澄清和補充說明。
據(jù)披露，公司2023年新增的股權(quán)投資中，對絕了二期基金以及新津肆壹伍基金的投資均為以前年度認(rèn)繳金額的實繳，兩項投資金額合計占年度新增股權(quán)投資金額的74.52%。對金箍棒私募基金、贛肴食品，以及江蘇滿貫的投資均體現(xiàn)了專注鹵味賽道的投資布局。
近年來，傳統(tǒng)的休閑鹵味食品行業(yè)受到消費者需求變化的沖擊較大，行業(yè)整體閉店趨勢明顯，面對需求沖擊，公司積極尋求破局，憑借自身對鹵味行業(yè)的了解布局餐桌鹵味賽道，以分散傳統(tǒng)休閑鹵味行業(yè)的經(jīng)營和投資風(fēng)險。2024年，對江蘇滿貫和長沙拿云的投資也體現(xiàn)了同樣的戰(zhàn)略思路。與此同時，公司正在并將進(jìn)一步調(diào)整投資組合，集中體現(xiàn)專注鹵味行業(yè)的經(jīng)營和投資理念。
截至2024年6月30日，公司主要對外投資標(biāo)的賬面價值合計264,613.44萬元。整體而言，有投資風(fēng)險的項目賬面價值占公司總體投資賬面價值的4.04%，針對以上存在投資收回風(fēng)險的項目，公司一方面指定或派駐投后管理團(tuán)隊幫助被投企業(yè)改善運營效率，提升市場競爭力；另一方面，針對非鹵味相關(guān)的項目，公司積極尋找退出途徑，力爭減少投資損失。
此外，由于可選消費品行業(yè)受外部環(huán)境影響較大，通過增加營銷投入分散系統(tǒng)性影響是行業(yè)公司的普遍做法。2023年以來，鹵味行業(yè)的競爭格局發(fā)生深刻變化，消費者需求的轉(zhuǎn)移使行業(yè)整體都面臨較大的生存壓力，頭部企業(yè)均出現(xiàn)營收下滑的現(xiàn)象。
面對挑戰(zhàn)，公司及時調(diào)整營銷策略，將營銷重心由線下轉(zhuǎn)為線上，增加了抖音、美團(tuán)、小紅書等營銷渠道，同時首次聘請品牌代言人并更新品牌形象和標(biāo)識。通過以上手段，雖未能扭轉(zhuǎn)營收下降趨勢，但從一定程度上平抑了收入波動。
2024年半年度，公司廣告宣傳費增加2,318.48萬元，增長42.22%，主要增長系在各網(wǎng)絡(luò)平臺的推廣活動增加，美團(tuán)外賣推廣投入超1,000萬元，餓了么平臺推廣投入約500萬元，抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺推廣投入超1,100萬元。
直面挑戰(zhàn)，鴨王加速轉(zhuǎn)型
從營收規(guī)模來看，鴨王稱號，絕味確實實至名歸。
年報數(shù)據(jù)顯示，絕味食品2023年實現(xiàn)營業(yè)收入72.61億元，同比增長9.64%；歸屬于母公司股東的凈利潤為3.44億元，同比增長46.63%。截至2023年末，中國大陸地區(qū)門店總數(shù)15950家（不含港澳臺及海外市場）。
2023年，周黑鴨實現(xiàn)營業(yè)收入27.4億元，同比增加17.1%；凈利潤1.16億元，同比增長357.1%?；蜕匣蛯崿F(xiàn)營業(yè)收入19.21億元，同比微降1.70%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤7058.55萬元，同比增長129.01%。
值得關(guān)注的是，絕味食品整體營業(yè)收入自2017年上市以來持續(xù)增長，其中，鮮貨類產(chǎn)品毛利率常年維持在30%以上。
無論是后疫情時代消費復(fù)蘇的新形勢，亦或是鹵味賽道分化競爭的新格局，絕味食品很早就意識到鹵味食品主業(yè)正經(jīng)歷變革，并試圖構(gòu)建餐飲投資的商業(yè)版圖。
2024年是充滿挑戰(zhàn)的一年，外部環(huán)境的不確定和消費市場的變化成為企業(yè)必須面對的課題。
圍繞盈利能力的變化，10月10日，絕味食品董事會秘書高遠(yuǎn)在湖南轄區(qū)2024年上市公司投資者網(wǎng)上集體接待日活動中回應(yīng)稱，公司的盈利能力受市場環(huán)境、原材料價格變化等多種因素的影響，管理團(tuán)隊已在可控范圍內(nèi)盡最大努力提升盈利水平，持續(xù)改善運營效率。對于盈利能力的變化，公司將從多個方面探索提升方法。
其中，伴隨著宏觀需求和消費環(huán)境的轉(zhuǎn)變，公司開店策略正從跑馬圈地轉(zhuǎn)向精耕細(xì)作，將把提升單店營收和保障加盟商生存作為首要任務(wù)，根據(jù)不同市場的實際情況調(diào)整門店模型。
伴隨著科技進(jìn)步和技術(shù)發(fā)展，公司正努力構(gòu)建數(shù)字化、智能化的運營管理體系，堅持對相關(guān)領(lǐng)域的研究和投入，在供應(yīng)鏈、營銷和團(tuán)隊管理方面提高決策的科技化和科學(xué)化水平，運用大數(shù)據(jù)、新技術(shù)開發(fā)個性化、差異化的營銷工具，增加會員互動，建設(shè)有內(nèi)容、有交互、有黏性的私域會員體系。
新一輪經(jīng)濟(jì)周期已在全球范圍內(nèi)形成共識，走出去戰(zhàn)略對于企業(yè)來說既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。為此，公司制定了大膽探索、小心求證海外市場策略，在以風(fēng)險為導(dǎo)向、以安全為前提的總體思路下穩(wěn)步推進(jìn)全球化戰(zhàn)略。
10月22日早盤，食品飲料板塊快速拉升。截至發(fā)稿，絕味食品漲停，報價17.77元/股，最新市值110.2億元/股。
據(jù)同花順iFind數(shù)據(jù)顯示，絕味食品10月21日獲融資買入9276.34萬元，連續(xù)2日融資買入額增長率超50%。一般融資客判斷后續(xù)股價有較大漲幅且收益遠(yuǎn)超融資利息支出時，才會著急連續(xù)買入，代表杠桿資金看好后市。
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