?營銷不走彎路！新營銷，2024年餐企經營必修課
5月28-29日，紅餐成長社推出《餐飲5力新營銷落地班》，基于對當前餐飲市場深入的洞察和分析，結合最新營銷趨勢，提煉出五大關鍵力量，用兩天一夜的密集培訓研討，全方位升級您的餐飲經營策略！
餐飲業(yè)競爭愈發(fā)激烈，消費者需求日益?zhèn)€性化、細化，新型競爭者不斷涌現，傳統營銷手段已難以滿足市場的需求。不少餐飲企業(yè)亟需尋求突破，卻往往因為缺乏系統化的營銷知識和實操經驗而止步不前。如何提升餐飲品牌影響力、吸引顧客，從而提升復購率 ？面對眾多公域平臺，如何在有限的預算和資源范圍內高效精準獲客？
以上都是餐飲企業(yè)和品牌要解決的關鍵問題。5月28-29日，紅餐成長社推出《餐飲5力新營銷落地班》，基于對當前餐飲市場深入的洞察和分析，結合最新營銷趨勢，提煉出五大關鍵力量，用兩天一夜的密集培訓研討，全方位升級您的餐飲經營策略！
本次課程，請到了紅餐網的聯合創(chuàng)始人樊寧老師和成就萬家連鎖門店業(yè)績增長總教頭東子老師親自講授，帶領大家解決營銷之惑。
01.
營銷，已然成為餐飲老板和高管們的必修課
東子老師認為，科學的新營銷方法對餐飲企業(yè)至關重要。
從外部環(huán)境來看，消費者的需求日益多樣、個性化，且觸達到消費者的渠道也在不斷變革，而傳統營銷方式已無法適應這些變革。新營銷方法則更符合消費者需求，為他們提供更符合期望的產品和服務，也能幫助餐飲企業(yè)快速調整策略，適應市場變化。
從企業(yè)自身發(fā)展來看，要在當下內卷嚴峻的餐飲市場中活下來并發(fā)展得好，品牌形象、影響力也非常重要。新營銷方法則恰恰為企業(yè)塑造品牌形象，提升品牌知名度和美譽度帶來高效的解決方案。
另外，增加用戶粘性對餐企而言至關重要。通過精準定位和個性化推薦等新營銷方法，能夠增加用戶粘性，提高用戶的忠誠度和滿意度。
除了以上幾點以外，東子老師還表示，新營銷可以降低營銷成本。傳統的營銷方式往往需要大量的人力、物力和財力投入。而新營銷方法能夠通過精準定位、社交媒體等渠道，以更低的成本實現更高的效果。
與此同時，新營銷的加入，能方便企業(yè)應對競爭挑戰(zhàn)：餐飲行業(yè)的競爭日益激烈，企業(yè)需要不斷尋求新的營銷方法來應對競爭挑戰(zhàn)。新營銷方法能夠幫助企業(yè)在競爭中保持領先地位。
隨著數字化技術的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)也需要適應這一趨勢進行數字化轉型。新營銷方法能夠幫助企業(yè)更好地利用數字化技術，提高經營效率和市場競爭力。
餐飲新營銷的必要性主要表現在適應市場變化、滿足消費者需求、提高品牌影響力、增加用戶粘性、降低營銷成本、應對競爭挑戰(zhàn)以及適應數字化趨勢等方面。餐飲企業(yè)需要密切關注市場動態(tài)和消費者需求，不斷學習和嘗試新的營銷方法，以便在激烈的競爭中立于不敗之地。
02.
有效的餐飲行業(yè)新營銷，
是結合顧客需求-數字化手段-營銷平臺-私域體系的綜合工程
紅餐網聯合創(chuàng)始人樊寧老師認為，要做好營銷，必須關注如下方面：
首先，需要關注顧客需求。餐飲營銷的核心是吸引顧客，而顧客進店的根本原因是有需求。因此，了解顧客的需求并滿足這些需求是餐飲營銷的首要任務。
了解需求后，需要在傳播與觸達上做設計。在現代營銷中，無論是通過社群、短視頻還是會員制度，營銷的關鍵目的是觸達潛在顧客。這意味著營銷活動應該設計得能夠有效接觸并吸引目標顧客群體。
另外，隨著信息技術的發(fā)展，尤其是互聯網和移動設備的普及，餐飲業(yè)的營銷方式也在發(fā)生變化。新媒體時代要求餐飲企業(yè)利用這些技術來更有效地推廣自己的產品和服務。
除此以外，樊寧老師認為，做好營銷，我們還需要有宏觀發(fā)展視角。中國餐飲行業(yè)自改革開放以來經歷了快速發(fā)展，但與發(fā)達國家相比仍有差距。這表明中國餐飲市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，同時也意味著餐飲營銷需要不斷創(chuàng)新以適應市場的變化和顧客的期待。
在競爭激烈的餐飲市場中，建立強大的品牌影響力至關重要。這不僅有助于提升顧客忠誠度，還能增強市場占有率。
要做好餐飲行業(yè)的新營銷，深入理解顧客需求并實現精準營銷是提高轉化率的關鍵。這需要餐飲企業(yè)收集和分析顧客數據，以便更好地服務于目標市場。
營銷過程中，要注意數字化適應。適應數字化趨勢，利用數據分析優(yōu)化經營決策和市場推廣，是現代餐飲營銷不可忽視的方面。
完成了以上觀念的調整與技術的適應以后，用戶體驗的設計則需提上日程。全面提升顧客體驗，包括五覺體驗和用戶心智驅動，有助于打造人性化的復購體驗。同時還要開發(fā)私域流量，建立穩(wěn)定的顧客群體，可以降低營銷成本并提高顧客粘性。
最后，就需要做好對平臺的掌握。熟練運用各大平臺進行營銷推廣，擴大品牌聲量和覆蓋面，是實現長期穩(wěn)定盈利的有效策略。
由此可見，餐飲企業(yè)需不斷學習和適應這些新的營銷理念，以便在市場中獲得競爭優(yōu)勢。
紅餐成長社5月28-29日《餐飲5力新營銷落地班》，為餐飲人提供系統科學的新營銷工具方法，希望能幫助餐飲老板們少走營銷彎路、實現企業(yè)的持續(xù)發(fā)展！
課程內容：
巧妙運用大數據模型，精準選品、選址，制定科學的營銷增長策略
產品增長力：爆品開發(fā)金三角法則；如何做好有效菜單組合
品牌增長力：差異化的品牌運營三部曲
客戶體驗增長力：深度解析五覺體驗和用戶心智驅動，打造人性化的復購體驗
私域運營增長力：餐飲門店私域實操五步法
平臺增長力，巧妙使用大眾點評、抖音本地生活、小紅書，全域營銷組合拳擊穿市場
結業(yè)晚宴，慶祝學習成果
課程可以幫助您解決：
數據分析難題：幫您解讀復雜的數據，轉化為實際的營銷策略。
菜品同質化：引導您開發(fā)具有特色的爆品，突出競爭重圍。
品牌建設迷茫：教您如何塑造獨特的品牌形象，提升品牌價值。
用戶體驗優(yōu)化：從五覺出發(fā)，提升顧客的整體體驗，促進復購。
私域流量開發(fā)：教授實用的私域運營技巧，建立穩(wěn)定的顧客群。
平臺營銷困惑：把握2024年本地生活大紅利，輕松玩轉點評沖榜、抖音平臺流量。深入解析各大平臺規(guī)則，實現最大化的市場滲透。
課程亮點：
體系完整：構建餐飲人的營銷大腦，提供科學完整的全域營銷知識體系。
實用數字化：首次輸出紅餐大數據的實用功能，數字化支持科學經營。
落地可行：確定性打法，落地工具包指導營銷工作。
易懂明了：深度解讀平臺規(guī)則，應對各平臺的底層邏輯。
個性化輔導：全域營銷組合拳的個性化教學，持續(xù)跟蹤，確保門店營銷取得實效。
適合人群：
創(chuàng)始人、聯合創(chuàng)始人、品牌負責人、餐飲企業(yè)營銷運營負責人。
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