圖源：攝圖網(wǎng)

5月14日，華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司計(jì)劃出售其12家已停產(chǎn)工廠的資產(chǎn)。資料顯示，這12家工廠土地面積合計(jì)114.9萬(wàn)平方米。

12家停產(chǎn)工廠有2家位于二線城市，分別為天津和泉州；有8家位于東北的三四線城市及縣城，其中齊齊哈爾有2家，葫蘆島、鐵嶺、阜新、烏蘭浩特、農(nóng)安、依蘭等地各1家；剩余2家位于汕頭和達(dá)州。

這些資產(chǎn)包括土地使用權(quán)及地上建筑物等固定資產(chǎn)，總價(jià)值數(shù)億元。12家工廠分布在全國(guó)各地，其中天津工廠起拍價(jià)為3280.9萬(wàn)元，汕頭工廠起拍價(jià)為2.6億元，農(nóng)安工廠起拍價(jià)為2200.6萬(wàn)元，烏蘭浩特工廠起拍價(jià)為1304萬(wàn)元。部分資產(chǎn)已在天津產(chǎn)權(quán)交易所、南方聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所、大連商品交易所等平臺(tái)掛牌出售。

2017年，華潤(rùn)啤酒開(kāi)始優(yōu)化產(chǎn)能布局，對(duì)部分工廠進(jìn)行關(guān)?；虬徇w。官網(wǎng)信息顯示，截至2023年底，全國(guó)在生產(chǎn)的工廠數(shù)量為62家，與2016年的98家相比減少36家。經(jīng)媒體粗略計(jì)算，華潤(rùn)啤酒工廠近5年減掉了500多萬(wàn)噸的產(chǎn)能。

中國(guó)啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)層次

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。我國(guó)啤酒行業(yè)起步早，技術(shù)成熟，市場(chǎng)已經(jīng)形成寡頭壟斷現(xiàn)象。

目前國(guó)內(nèi)高端啤酒品牌主要是百威亞太等。中高端的啤酒企業(yè)主要集中在重慶啤酒、燕京啤酒、青島啤酒、珠江啤酒等，中低端市場(chǎng)目前有華潤(rùn)啤酒、惠泉啤酒、蘭州黃河、香港生力啤等。

中國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)份額

2022年，在中國(guó)品牌中，市場(chǎng)份額排名靠前的是華潤(rùn)啤酒、青島啤酒、百威亞太、燕京啤酒、重慶啤酒。2022年，百威亞太市場(chǎng)份額達(dá)24.88%，華潤(rùn)啤酒達(dá)20.14%，青島啤酒達(dá)18.10%。

注：因華潤(rùn)啤酒和百威亞太未公布其啤酒行業(yè)明確銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，鑒于其行業(yè)特征，使用其營(yíng)業(yè)收入總額測(cè)算

目前，中國(guó)啤酒行業(yè)的市場(chǎng)集中度較高，2022年，CR5為77.90%，根據(jù)CR指數(shù)為寡占Ⅱ型,目前市面上五家上市企業(yè)控制了市場(chǎng)上大部分的份額，但是目前這些企業(yè)之前還存在著一定競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)由龍頭企業(yè)壟斷，目前這些龍頭企業(yè)專(zhuān)注向高端市場(chǎng)發(fā)展，對(duì)于啤酒中低端市場(chǎng)不利。

從五力競(jìng)爭(zhēng)模型角度分析，目前我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展時(shí)間長(zhǎng)、受眾廣、性?xún)r(jià)比高，替代品威脅程度較低?，F(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量有限，行業(yè)呈現(xiàn)寡頭壟斷趨勢(shì)，但各龍頭企業(yè)內(nèi)實(shí)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，競(jìng)爭(zhēng)程度激烈。上游供應(yīng)商為麥芽、酵母等原材料以及包裝設(shè)備等，議價(jià)能力適中。下游消費(fèi)市場(chǎng)存在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的問(wèn)題，議價(jià)能力較強(qiáng)。目前，我國(guó)啤酒行業(yè)已呈現(xiàn)壟斷趨勢(shì)，前五個(gè)品牌市場(chǎng)占有率接近80%，品牌多成立時(shí)間長(zhǎng)，品牌效應(yīng)顯著，潛在進(jìn)入者打破品牌壁壘難度大，潛在進(jìn)入者威脅較低。

對(duì)此，酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青表示，目前啤酒市場(chǎng)從過(guò)去追求產(chǎn)量競(jìng)爭(zhēng)逐漸過(guò)渡到現(xiàn)在對(duì)品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。此前，華潤(rùn)通過(guò)資本力量整合眾多區(qū)域酒廠，在過(guò)去謀求市場(chǎng)覆蓋的背景下具有一定優(yōu)勢(shì)。但當(dāng)下啤酒酒企均在強(qiáng)化高端品牌培養(yǎng)和孵化，通過(guò)收購(gòu)酒廠而獲取的傳統(tǒng)廉價(jià)工業(yè)啤酒不再具有競(jìng)爭(zhēng)力。

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