來(lái)源|十里村

各位村民好，我是村長(zhǎng)

你如果問(wèn)我，自媒體拍什么樣的賬號(hào)，最容易漲粉，最容易有播放量。

我一定推薦你去做美食賬號(hào)，盡管它的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

但是一說(shuō)到美食自媒體，大家就想到做菜，其實(shí)遠(yuǎn)不止于此。

今天，我就為大家羅列六種關(guān)于美食賬號(hào)的玩法，希望對(duì)你有借鑒參考意義。

01美食教學(xué)號(hào)

剛才說(shuō)了，這是最常見的，也是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的。

核心原因就是拍攝門檻低，不管你家啥條件，只要有手機(jī)、有口鍋就可以拍攝了。

哪怕你是電磁爐、便攜式煤氣瓶都可以拍出色香味俱全的美食出來(lái)。

做這類賬號(hào)不用擔(dān)心素材枯竭，因?yàn)椴俗V太多，人群受眾也極廣。

不管喜不喜歡做菜，總有一天都會(huì)想著要做菜，關(guān)鍵是看別人做、吃就是一種趣味。

但這類賬號(hào)有兩個(gè)問(wèn)題：

其一是內(nèi)容同質(zhì)化嚴(yán)重，要學(xué)會(huì)做出差異性來(lái)。

其二是變現(xiàn)比較難，尤其是不出鏡那種，更難。

所以做美食教學(xué)類的賬號(hào)，要趁早變現(xiàn)，搞直播或者利用流量做自己線下的項(xiàng)目等等。

02美食測(cè)評(píng)號(hào)

說(shuō)實(shí)話，這種我覺得是難度最低的一種。

自己都不需要做菜，直接買來(lái)現(xiàn)成的就可以了。

不管是零食、熟食，外賣還是路邊攤都可以。

但美食測(cè)評(píng)的風(fēng)格和自己做菜不同，美食測(cè)評(píng)一方面是幫用戶開眼界，另一方面要有趣味性。

關(guān)于美食測(cè)評(píng)有很多垂直的路線，比如測(cè)試名牌飯店、測(cè)試母嬰產(chǎn)品或者是網(wǎng)上各地美食等等。

03美食減脂號(hào)

這個(gè)方向相對(duì)來(lái)說(shuō)比較垂直，競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)少一點(diǎn)，但略微有點(diǎn)專業(yè)性。

因?yàn)橹饕哪繕?biāo)人群是減肥，其實(shí)和吃是相對(duì)的。

美食是鼓勵(lì)大家吃，減脂是引導(dǎo)大家少吃，且正確地吃。

這個(gè)方向不適合所有人做，因?yàn)樗简?yàn)三個(gè)方面：

其一是專業(yè)性，你要真的懂吃，知道什么該吃，什么不該吃。

其二是意志力，自己能夠堅(jiān)持不亂吃，能夠起到榜樣作用，能夠保持好身材。

其三是有結(jié)果，就是你自己已經(jīng)取了不錯(cuò)的減肥效果，有說(shuō)服力?；蛘邘е蠹覐呐肿兪?、從胖變美。

所以我們看到多數(shù)減脂美食號(hào)，博主要么是寶媽、少婦、健身達(dá)人等等。

04美食探店號(hào)

這類方向很有意思，漲粉快，看點(diǎn)多，就是有點(diǎn)費(fèi)錢，所以做美食探店號(hào)自己要稍微有點(diǎn)預(yù)算。

美食探店有兩個(gè)挑戰(zhàn)：

其一是專業(yè)性，不管你介紹菜、試吃的評(píng)價(jià)是否專業(yè)，但你說(shuō)自己真情實(shí)感的時(shí)候必須得專業(yè)。

至少你的反應(yīng)很真實(shí)不做作，又能引起用戶的食欲。

多數(shù)美食探店博主的評(píng)價(jià)都不專業(yè)，但是狀態(tài)很好。

其二是結(jié)果性，什么意思呢？就是美食探店想要變現(xiàn)，還是需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間漫長(zhǎng)積累的。

不是你拍十幾個(gè)飯店，就可以搞同城帶貨了。

很多人拍一家餐廳花費(fèi)二三百元，吃了10家店就花了三四千塊錢，然后就熬不住了。

美食探店目前做同城的比較多，主要的變現(xiàn)就是廣告和團(tuán)購(gòu)，但一個(gè)地方是有限的。

所以吃全省、吃全國(guó)，略帶旅游方向的賬號(hào)，變現(xiàn)價(jià)值更大，主要是可以發(fā)展成帶貨和接品牌、游戲廣告。

05美食挑戰(zhàn)號(hào)

這個(gè)方向的核心不在美食，而是挑戰(zhàn)。

比如挑戰(zhàn)吃鯡魚罐頭，吃臭豆腐、吃螺螄粉。

或者挑戰(zhàn)吃10種辣條，挑戰(zhàn)用10塊錢做頓飯、買個(gè)菜，亦或是去挑戰(zhàn)農(nóng)村蹭飯等等。

美食挑戰(zhàn)的趣味性很強(qiáng)，所以極具內(nèi)容看點(diǎn)，也比較容易塑造豐富的人物形象。

所以無(wú)論從流量、漲粉、變現(xiàn)的角度來(lái)說(shuō)，這個(gè)賬號(hào)挺好的。

唯一的問(wèn)題就是身體健康，這種挑戰(zhàn)wa玩多了，身體一定會(huì)出問(wèn)題，但是不這么玩，看點(diǎn)又少了，所以對(duì)于創(chuàng)新能力是考研。

06美食圖文號(hào)

目前來(lái)說(shuō)，這種題材最簡(jiǎn)單，不用真人出鏡，直接拍圖片、視頻就可以了。

主要以零食為主，比如面包、牛奶、方便面、鹵蛋、香腸等等。

在抖音上，可以買的零食就幾萬(wàn)種，只要把產(chǎn)品買回來(lái)，然后拍攝好看的細(xì)節(jié)圖就可以了。

美食圖文號(hào)核心是三點(diǎn)：其一是選品，其二是把圖片拍好看，其三就是格式，固定的音樂(lè)、數(shù)量、文案。

這種模式雖然簡(jiǎn)單，也能帶貨，但變現(xiàn)的時(shí)間比較長(zhǎng)。

而且一個(gè)賬號(hào)很難做出效果，需要做矩陣賬號(hào)，以及投流才有出圈的可能性。

以上六種美食賬號(hào)的方向，相信大家都有看到過(guò)，最核心的還是要去自己實(shí)操。

07美食永遠(yuǎn)有機(jī)會(huì)

1、美食永遠(yuǎn)有機(jī)會(huì)

無(wú)論美食領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)多么激烈，哪怕是教人炒菜，再過(guò)五年、十年還會(huì)有新的賬號(hào)會(huì)出來(lái)。

所以它一直是有機(jī)會(huì)的，千萬(wàn)不要覺得有人拍了，你就不能拍了。

2、美食賬號(hào)要做差異化

做美食賬號(hào)雖然受眾廣，但想突出出來(lái)，就要做差異化。

沒(méi)有差異化，就會(huì)被淹沒(méi)。

比如人家夫妻做美食，那你雙胞胎做美食，情侶做美食、師徒做美食，母女做美食、請(qǐng)外國(guó)人品嘗或教制作中國(guó)美食、零食。等等。

人家在家里做美食，那你去河邊、大山里、沙漠里、辦公室做美食。

總之在食材、菜譜相同的情況下，就只能靠人物、場(chǎng)景、樣式來(lái)做差異化了。

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