圖源：攝圖網(wǎng)

6月5日，@中國企業(yè)家雜志 發(fā)布胖東來董事長于東來專訪。

其中，于東來表示：憑我們的經(jīng)驗(yàn)，超市行業(yè)的工資水平，交完社保之后不能低于4000元，在這個基礎(chǔ)上，員工愿意干，流失率就能保持在合理范圍之內(nèi)，執(zhí)行力就上去了。 

對于爆改步步高一事，于東來表示，就像我過去20多年接觸調(diào)整過的企業(yè)，頂多后來企業(yè)又膨脹了，又到處去開店了，但最起碼有一樣保持住了，他們員工的工資一直處于行業(yè)中上水平，員工愿意干，所以生存基本上都沒問題。目前來說，這些企業(yè)還沒有因?yàn)檎{(diào)了以后倒閉的，大多數(shù)還都活得挺好的，只是說將來可能會因?yàn)槊つ繑U(kuò)張而倒閉，這個是肯定的。

當(dāng)被問到現(xiàn)在給胖東來打多少分時，于東來稱，滿分如果100分的話，最多只能給10分。就像愛情一樣，因?yàn)閻鄄庞蟹?，?dāng)你真正喜歡這個職業(yè)的時候，才開始有正分。 現(xiàn)在我們的團(tuán)隊(duì)還沒有實(shí)現(xiàn)愛的狀態(tài)，還只是當(dāng)成工作來做。有少數(shù)人已經(jīng)開始走到這條路上，真正感受到了職業(yè)的價值。

這不是于東來第一次公開發(fā)表對工資、管理和員工權(quán)益三者之間的思考。就在5月30日，永輝超市鄭州信萬廣場店調(diào)改啟動儀式上，于東來直言工資低的不要談管理，凡是員工月工資拿不到4000元、虧損的永輝門店可以直接關(guān)掉。

展望2024年發(fā)展，于東來表示，2024年將重啟崗位級別認(rèn)證制度，最底層的保潔員，未來年薪也能達(dá)到30萬～50萬元。對于最近改造其他超商一事，于東來稱大家期望也不能太高，以為都能像胖東來一樣，那是不可能的，因?yàn)槲覀兘?jīng)歷了這么多年的沉淀，其他企業(yè)也需要經(jīng)歷這個時間，慢慢縮小與胖東來的差距，但肯定比原來好太多了。

超市行業(yè)上市公司業(yè)務(wù)布局對比

我國超市行業(yè)企業(yè)入場方式包括自建、并購、戰(zhàn)略控股、戰(zhàn)略合作的方式。

超市行業(yè)融資規(guī)模有所下降

2015-2022年，中國超市行業(yè)投融資數(shù)量基本較少，每年事件數(shù)量在10起以下，投資規(guī)模也呈波動下滑趨勢。

超市行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測

超市所銷售的生鮮、食品、日用品都是民生快消品，滿足了人民群眾的日常生活需求。目前在全國已形成較大規(guī)模的連鎖型企業(yè)有沃爾瑪、永輝、華潤萬家、聯(lián)華、物美等。連鎖企業(yè)規(guī)模效益明顯，市場份額不斷擴(kuò)大。未來，超市行業(yè)將繼續(xù)上演聯(lián)合、兼并、重組，實(shí)現(xiàn)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張和資本擴(kuò)張，市場集中度進(jìn)一步提升。預(yù)計(jì)到2028年，中國超市行業(yè)市場規(guī)模將以2%的年復(fù)合增長率穩(wěn)步增長至3.55萬億元。

綜合來看，目前中國的整個超市行業(yè)正在經(jīng)歷轉(zhuǎn)型優(yōu)化，這是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢?？v觀國際，日本等國的零售行業(yè)也經(jīng)歷過洗牌和調(diào)整。中國零售商超在過去30年間實(shí)現(xiàn)了輝煌發(fā)展，但發(fā)展過剩的情況也十分明顯，特別是一線城市。近兩年行業(yè)中受影響嚴(yán)重的多為全國性的或跨多區(qū)域發(fā)展的企業(yè)，其中尤以大賣場模式發(fā)展的企業(yè)承壓最大。相比而言，區(qū)域超商發(fā)展壓力較弱。這主要得益于一些區(qū)域企業(yè)本地化扎根運(yùn)營，與消費(fèi)者建立了很好的黏性與連接。未來，調(diào)整、并購、重組的情況會陸續(xù)出現(xiàn)。

產(chǎn)業(yè)研究院表示，隨著薄利多銷的策略逐漸失去吸引力，部分超市會轉(zhuǎn)而采取差異化戰(zhàn)略，逐漸形成不同定位，聚焦各自的目標(biāo)顧客群體，從而實(shí)現(xiàn)一定的市場區(qū)分。

經(jīng)濟(jì)學(xué)人APP資訊組

看完覺得寫得好的，不防打賞一元，以支持藍(lán)海情報網(wǎng)揭秘更多好的項(xiàng)目。

標(biāo)簽： 超市 行業(yè) 東來 隨筆