圖源：攝圖網(wǎng)

6月12日，據(jù)報(bào)道，國產(chǎn)車?yán)遄右验_始大量上市。

國產(chǎn)車?yán)遄拥钠贩N和智利車?yán)遄酉嗤?，并且在種植技術(shù)和管理上也采取相同模式，口感更甜更新鮮。

價(jià)格上，國產(chǎn)車?yán)遄幼畹蜑?9.9元一斤，網(wǎng)友熱議：車?yán)遄幼杂山K于要來了嗎？據(jù)悉，2023年冬季進(jìn)口車?yán)遄由鲜兄?，北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)所售智利車?yán)遄愉N售均價(jià)在165元/斤，一度被大眾稱為水果刺客。

據(jù)報(bào)道，國產(chǎn)車?yán)遄訛殛兾縻~川經(jīng)過培育的BELUSE、TAMALA、REGINA等品種，是與智利車?yán)遄油贩N誕育的果實(shí)，尤為受到消費(fèi)者青睞。據(jù)悉，口味、營養(yǎng)價(jià)值無差別，甚至口感脆甜、糖度更高，在品質(zhì)方面更出彩。

隨著國產(chǎn)車?yán)遄拥拇罅可鲜校M(fèi)者可以在更實(shí)惠的價(jià)格下品嘗到與進(jìn)口車?yán)遄酉嗤贩N的水果，這也意味著國內(nèi)水果產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善和提升。這一變化反映了國內(nèi)水果產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿?，為消費(fèi)者帶來更多選擇和更好的口味享受。

種植品類以西瓜為主

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年我國共生產(chǎn)水果28692.4萬噸，其中西瓜產(chǎn)量6622萬噸，占比23.1%;柑桔產(chǎn)量5121.9萬噸，占比17.9%;蘋果4406.6萬噸，占比15.4%;梨產(chǎn)量1781.5萬噸，占比6.2%;香蕉產(chǎn)量1151.3萬噸，占比4.0%。

我國水果產(chǎn)量強(qiáng)地域性

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年我國水果種植區(qū)域主要分為5個(gè)等級(jí)，山東、廣西、河南、陜西的產(chǎn)量均大于2000萬噸處于第一梯隊(duì)，北京、天津、上海、青海和西藏的產(chǎn)量不足100萬噸，處于第五梯隊(duì)。

從具體的水果產(chǎn)量來看，2020年山東省的水果產(chǎn)量為2938.9萬噸，位居榜首。其次為廣西和河南的2785.7萬噸和2563.4萬噸。

水果產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢(shì)

根據(jù)中國水果產(chǎn)業(yè)不同參與主體的創(chuàng)新變革總結(jié)出中國水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，從種植源頭的標(biāo)準(zhǔn)化到零售端的智慧化和個(gè)性化。

水果是生鮮產(chǎn)品，本質(zhì)上還是受到市場(chǎng)供求關(guān)系影響較大，供應(yīng)充足價(jià)格就要下降，供應(yīng)不足價(jià)格很快上漲。

水果的替代作用非常強(qiáng)，建議果農(nóng)和收購商理性對(duì)待，不要出現(xiàn)過分惜售或者高價(jià)大量囤貨的行為。專家表示，基于水果的產(chǎn)品特性，過分惜售或者高價(jià)囤貨也伴隨著較高的風(fēng)險(xiǎn)。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所安全團(tuán)隊(duì)副研究員武婕表示，數(shù)據(jù)顯示，近年來，國內(nèi)水果消費(fèi)需求持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)能也在擴(kuò)大。2018年國內(nèi)消費(fèi)總量約為2.53億噸，全國水果總產(chǎn)量約2.61億噸。預(yù)計(jì)到2020年，全國水果產(chǎn)量為2.76億噸，國內(nèi)水果消費(fèi)總量將達(dá)2.62億噸；2025年，全國水果產(chǎn)量將達(dá)3.05億噸，國內(nèi)水果消費(fèi)總量將達(dá)2.95億噸；2035年，全國水果產(chǎn)量將達(dá)3.32億噸，國內(nèi)水果消費(fèi)總量將達(dá)3.21億噸?？傮w看，我國水果產(chǎn)需基本平衡，略有盈余，供應(yīng)有保障。武婕表示。

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