來源|消費鈦度

據(jù)了解，此番沃爾瑪門店的升級主要在三個方面進(jìn)行改造。首先是設(shè)備升級，尤其是生鮮品類的設(shè)備升級；其次是購物體驗的升級，更加突出沃爾瑪差異化商品的體現(xiàn)；還有價格升級，可以讓消費者清晰地看到9.9元、19.9元、29.9元等“越級”性價比的商品。

從購物體驗來看，升級后的門店商品與海報更加簡潔醒目，走道更加寬闊通暢，貨架更加井井有條?？偟膩碚f，新門店從“人找貨”向“貨引人”的消費場景轉(zhuǎn)變，給了顧客更加省時便捷的購物體驗。

商品層面上，升級后的門店商品數(shù)量縮減至一半。在沃爾瑪首席采購官祝駿看來，新升級門店商品豐富而不重復(fù)，一站式購物要精選，而不是大而全。

據(jù)悉，2023年，沃爾瑪對品類寬度、深度進(jìn)行了精細(xì)梳理，逐步淘汰重復(fù)冗余且產(chǎn)出效率低的單品，重建商品體系，清理無效促銷，提升效率。“相比于幾年前，我們現(xiàn)在的SKU已經(jīng)精簡了一半左右，但是消費者還覺得我們商品更多了。這是因為我們擴(kuò)展了品類，但同類產(chǎn)品提前幫消費者精選了，商品豐富而不重復(fù)。”祝駿表示。

此外，有著“越級”性價比特點的商品也在新升級的門店中分布廣泛。沃爾瑪通過和全國大型肉聯(lián)廠的規(guī)模化集采，將豬肉這種最民生、最普通的日常商品價格降下來，上新了每斤不超過9.9元的“冷鮮豬肉一刀切”。

沃爾瑪還精選了一批日常生活必不可少、高頻復(fù)購的商品，含菜蛋肉奶、烘焙、日化等，通過源頭直采、規(guī)?；瘍?yōu)勢、全鏈路提效、商品定制化等方式，實現(xiàn)了民生剛需品的極致性價比。

中南財經(jīng)政法大學(xué)兼職教授，財經(jīng)評論員譚浩俊對《消費鈦度》指出，設(shè)備、購物體驗和價格的升級，對一家超市來說是非常重要的方面。沃爾瑪此次的升級，是針對市場競爭越來越強(qiáng)的情況的一種策略調(diào)整。升級后的沃爾瑪能夠給消費者帶來眼前一亮的感覺，消費者的購物體驗感會更好。

祝駿透露稱，2024年，沃爾瑪將繼續(xù)對40至50家門店進(jìn)行改造。

朱曉靜曾指出，沃爾瑪中國回歸“顧客第一、會員第一”的戰(zhàn)略原點，在堅守“花得少，過得好”這一企業(yè)使命的基礎(chǔ)上啟動整體核心戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，聚焦三大方向：差異化的商品力、提升端到端效率、全渠道體驗。

新升級的門店中，也能看到沃爾瑪差異化的商品力的體現(xiàn)。針對中國消費市場春節(jié)消費這一節(jié)點，升級的沃爾瑪大賣場中的“年貨一條街”，700多款年貨中新品率高達(dá)六成，其中近半數(shù)為沃爾瑪定制。

事實上，沃爾瑪近年尤其重視“創(chuàng)新力”的提升，通過與源頭供應(yīng)商合作，開發(fā)眾多差異化新品。

在注重性價比的同時，沃爾瑪重點針對年輕消費群體開發(fā)產(chǎn)品，抓住潮流、提升品質(zhì)以休閑零食飲料年貨為例，沃爾瑪抓住“顯眼包”的話題感，與廠家共創(chuàng)了35.5英寸的衛(wèi)龍顯眼包、洽洽暴富桶、四洲好運上上簽餅干、上好佳蝦逗大禮包、追光師奶茶桶等。

同時，針對非食品類商品，沃爾瑪全球溯源，場廠對接，以原創(chuàng)力實現(xiàn)高品質(zhì)、高價值感。如日常洗護(hù)系列中，沃爾瑪結(jié)合“配方黨”趨勢，打造獨家品牌Mefree精油香氛洗護(hù)系列。沃爾瑪還與Nike旗下品牌Hurley合作，推出一款售價99元的鯊魚雙肩包。

在這背后，沃爾瑪還通過升級自有品牌商品，提升商品力。2022年沃爾瑪完成了自有品牌的升級工作，將中國市場自有品牌縮減為“惠宜”、“沃集鮮”和“George”。其中惠宜主要涵蓋了包裝食品、日用品和冷凍鮮食等品類，“沃集鮮”主要為烘焙食品，“George”主要為服飾類產(chǎn)品。

業(yè)內(nèi)人士指出，從2020年開始，沃爾瑪中國的營收增速明顯加快，這與沃爾瑪?shù)牟町惢纳唐妨?zhàn)略方向密不可分。

2020年以來，沃爾瑪中國一直保持穩(wěn)健和加速的增長勢頭，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)發(fā)布的《2022中國連鎖百強(qiáng)榜單》中，上榜企業(yè)包含了商超、百貨以及電器、家居等專業(yè)專營店業(yè)態(tài)，沃爾瑪排名從2020年的第七位躍至2022年的第二位。

新升級的門店中也透露著沃爾瑪在全渠道發(fā)展方面的最新思路，沃爾瑪?shù)膶嶓w門店已經(jīng)成為精選的一站式購物場所。

但在業(yè)內(nèi)人士看來，沃爾瑪門店承擔(dān)著多重使命，不僅是購物場所，也是線上的履約中心，更是顧客來體驗商品、品質(zhì)生活的地方。通過實體門店，沃爾瑪與顧客建立了緊密的情感聯(lián)系，獲得了穩(wěn)定和自然流量的來源，實現(xiàn)了線上線下流量互通。

在新升級的門店中，沃爾瑪建立起來了一個中心化+區(qū)域化的直播團(tuán)隊。沃爾瑪以門店為單位，已建立了39個城市主力店直播間，直播的場景均為門店中取景和拍攝，讓消費者所見即可買，即所得。

祝駿透露，沃爾瑪電商業(yè)務(wù)占比已接近一半，并且以盈利、可持續(xù)方式高速發(fā)展。目前，沃爾瑪建立了包括近場、中場、遠(yuǎn)場不同配送范圍和時效的全渠道零售矩陣，并提升電商平臺效率和擴(kuò)充品類，超過1萬個商品支持全城和全國次日達(dá)。

盤古智庫高級研究員江瀚對《消費鈦度》表示，作為全球知名的零售商，沃爾瑪擁有龐大的線下門店網(wǎng)絡(luò)和品牌影響力，這為線上業(yè)務(wù)的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。線上電商業(yè)務(wù)有可能成為沃爾瑪?shù)脑鲩L點之一。

朱曉靜則表示，“大賣場業(yè)態(tài)變革的核心，是回歸顧客，重新把目光放回消費者身上。一站式購物、實體門店等并沒有真正過時，它們只是需要與時俱進(jìn)和被重新定義，進(jìn)化成基于目標(biāo)人群的、精選的一站式全渠道購物體驗。沃爾瑪在升級轉(zhuǎn)型的路上，堅守‘顧客第一’的原點，實現(xiàn)讓顧客‘花得少，過得好’的企業(yè)使命。”