出品/茶咖觀察

作者/蒙嘉怡

編輯/木魚

圖源/謝謝茶微信公眾號(hào)

又一家明星茶飲品牌消失。

茶咖觀察獲悉，茶飲品牌謝謝茶深圳大浪店已于近日關(guān)閉，這是該品牌最后一家門店，這也意味著，謝謝茶全國(guó)線下門店全部歇業(yè)。

資料顯示，謝謝茶成立于2018年，定位于一人食，主要經(jīng)營(yíng)臺(tái)灣傳統(tǒng)珍珠奶茶，由奇葩說主持人馬東投資，2018年底在北京三里屯開出首店。

由于奇葩說在國(guó)內(nèi)爆火，謝謝茶自誕生之初就有著相當(dāng)高的關(guān)注度。據(jù)媒體報(bào)道，北京三里屯的謝謝茶門店開業(yè)當(dāng)天，馬東在攜顏如晶、肖驍?shù)绕孑庹f明星站臺(tái)。2021年4月，謝謝茶唯一股東上海皮幾科技有限公司獲得股權(quán)融資，投資方包括源碼資本、壹叁資本。

事實(shí)上，早在2022年3月，謝謝茶就關(guān)閉了多家線下門店，打算用智能奶茶站模式投放線下市場(chǎng)，取消傳統(tǒng)的人工制作階段。當(dāng)時(shí)，謝謝茶的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，上海已有15家謝謝茶智能奶茶站，北京還有30多家等待開業(yè)的智能奶茶站，預(yù)計(jì)全年在上海投放300個(gè)站點(diǎn)。不過，據(jù)媒體報(bào)道，這些站點(diǎn)也早已關(guān)停。

目前，茶咖觀察已經(jīng)無法搜索到謝謝茶的小程序，通過公眾號(hào)點(diǎn)進(jìn)小程序，則顯示服務(wù)器錯(cuò)誤，完全無法使用。而謝謝茶官方微博、公眾號(hào)分別自2021年4月、2022年12月起就再無更新。茶咖觀察試圖添加其公眾號(hào)公布的招商工作人員的微信，但搜索結(jié)果顯示該用戶不存在，多次致電謝謝茶官方，但電話未能接通。

值得一提的是，此前，謝謝茶的價(jià)格并不低，甚至還拉升至約70元。2019年8月，謝謝茶推出瓶裝奶凍茶，將價(jià)格拓寬至68元，宣稱與巴黎米其林三星的甜點(diǎn)師jade共同研發(fā)，限量、限時(shí)、限門店發(fā)售。除此以外，謝謝茶還推出了無花果鵝肝牛排包，售價(jià)45元。據(jù)謝謝茶推文信息，其產(chǎn)品價(jià)格多集中于20-40元。

不過，或許是經(jīng)營(yíng)承壓，謝謝茶的產(chǎn)品價(jià)格在一步步下調(diào)。2019年11月，珍珠奶茶系列價(jià)格降低至9.9元；2020年8月，上述的米其林三星限定68元奶茶推出電商版，價(jià)格降至23元，降幅超60%；2022年，謝謝茶的龍井牛乳茶將有一周時(shí)間售價(jià)4.9元。根據(jù)深圳大浪店的大眾點(diǎn)評(píng)，其產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)降至12-20元，面包產(chǎn)品也全部被砍掉，僅剩茶飲產(chǎn)品。

圖源/大眾點(diǎn)評(píng)

事實(shí)上，謝謝茶的消失并不讓人意外。其入局的時(shí)間，正是新茶飲賽道打得火熱之時(shí)。茶咖觀察統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2022年2月底，這15家茶飲品牌的門店數(shù)量合計(jì)達(dá)到58476家，其中有9個(gè)品牌門店數(shù)量都在3000以上。

窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，同期，謝謝茶門店不超過20家，2022年全年開店數(shù)量?jī)H有5家，論規(guī)模和知名度，謝謝茶顯然不及其他網(wǎng)紅品牌。

為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，多家高端新茶飲品牌也選擇降價(jià)，來吸引顧客：2022年2月，喜茶官宣當(dāng)年不再推出29元以上的產(chǎn)品，全面降價(jià)，純茶類產(chǎn)品已降至9元一杯；3月，奈雪的茶公眾號(hào)發(fā)布消息稱全面降價(jià)，推出9~19元的茶飲新系列。就在奈雪的茶宣布降價(jià)第二天，謝謝茶關(guān)閉門店轉(zhuǎn)投智能奶茶機(jī)，

謝謝茶的意圖十分明顯，在盡可能省去租金、人工成本，把價(jià)格壓至最低的情況下，還通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)來保持奶茶品質(zhì)，做不了低價(jià)的蜜雪冰城，那么，至少還能做茶飲界第一位推出智能奶茶站的品牌，這一點(diǎn)也滿足了消費(fèi)者們嘗嘗鮮的心理，是其打出差異化牌的表現(xiàn)。

但是，現(xiàn)在新茶飲市場(chǎng)的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)到了白熱化階段，都在強(qiáng)調(diào)品質(zhì)的基礎(chǔ)上打低價(jià)。7月，古茗宣布讓健康原葉鮮奶茶進(jìn)入9.9元時(shí)代；書亦燒仙草更新菜單，推出了多款售價(jià)在10元左右的新品，產(chǎn)品均價(jià)下調(diào)了3-6元；喜茶5月開啟12周年限時(shí)活動(dòng)，原價(jià)8元的招牌單品純綠妍茶后折扣價(jià)后4元一杯。

在這種情況下，如果智能奶茶沒有足夠的科技感、新鮮感，要立足也不容易，僅靠馬東這微弱的明星光環(huán)，更是難以維持。而且，智能奶茶站前期的研發(fā)和投資也是燒錢的。但企查查數(shù)據(jù)顯示，謝謝茶成立至今只經(jīng)歷過一輪融資，規(guī)模又不及其他品牌，那么其賬面上能夠使用的資金必然有限，虧損關(guān)門也并不意外了。

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