酒水行業(yè)作為發(fā)展多年的傳統(tǒng)行業(yè),線下市場(chǎng)的渠道布局已經(jīng)成熟,電商的興起刺激了酒水行業(yè)的新增長(zhǎng),在面向人群、飲用場(chǎng)景、產(chǎn)品創(chuàng)新方面都提供了更多可能性。
本篇《2024抖音電商酒水行業(yè)趨勢(shì)洞察》以2023年10月至2024年9月為分析時(shí)間窗口,從行業(yè)概況、細(xì)分品類、經(jīng)營(yíng)探析等角度解碼抖音電酒水行業(yè)。
本份報(bào)告研究?jī)?nèi)容包含:
酒水行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)概況:市場(chǎng)規(guī)模、類目表現(xiàn)、人群畫像等;
酒水行業(yè)細(xì)分品類分析:白酒品類/價(jià)格/香型分析、啤酒品類/毫升+組合分析;果酒品類表現(xiàn)/口味分析等;
白酒品牌抖音經(jīng)營(yíng)探析:某白酒品牌拆解;
以下為本報(bào)告亮點(diǎn)內(nèi)容摘要:
01 酒水行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)概況
酒水行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模每年8月開始上升,直至次年1月都是銷售旺季
抖音電商酒水行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)周期性穩(wěn)步擴(kuò)張的趨勢(shì),每年的8月至次年1月是酒水銷售的旺季,此時(shí)節(jié)日聚會(huì)、婚慶宴請(qǐng)等消費(fèi)需求激增,且在此期間,平臺(tái)也推出了如99酒水節(jié)、雙十一好物節(jié)、抖音年貨節(jié)等行業(yè)/全平臺(tái)營(yíng)銷活動(dòng),共同推動(dòng)抖音電商酒水行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模迅猛增長(zhǎng),并于次年1月達(dá)到旺季市場(chǎng)規(guī)模峰值。
酒水行業(yè)近一年中,白酒品類市場(chǎng)規(guī)模與增速雙高領(lǐng)銜其余酒類
抖音電商近一年酒水市場(chǎng)82%的銷售額是白酒類貢獻(xiàn)的,遙遙領(lǐng)先于其他所有酒類。洋酒和啤酒則各自占據(jù)3%的市場(chǎng)份額,且隨著年輕消費(fèi)群體崛起,啤酒的用戶基礎(chǔ)擴(kuò)大,內(nèi)容端的熱度提升,行業(yè)增速高,有望刺激酒水行業(yè)的成為第二增長(zhǎng)曲線。
中青年群體體量最大,年輕群體追求多樣化口感,中老年群體偏好傳統(tǒng)酒類
通過對(duì)抖音電商酒水行業(yè)各個(gè)品類的興趣消費(fèi)者進(jìn)行分析,可以發(fā)現(xiàn)31-40歲的興趣人群體量最高,此類群體處于職業(yè)和家庭生活的穩(wěn)定期,他們的飲酒選擇可能更多地受到個(gè)人口味、社交需求和經(jīng)濟(jì)能力的影響。例如,洋酒和啤酒可能在休閑娛樂場(chǎng)合更受歡迎,而白酒可能在正式的商務(wù)或家庭聚會(huì)中更為常見。
18-30歲的年輕群體呈現(xiàn)多樣化偏好,對(duì)果酒類的顯著偏好反映了他們追求新鮮、時(shí)尚、健康和社交的生活方式,關(guān)注品牌形象和多樣化口感;41歲以上的中老年群體偏好傳統(tǒng)中國(guó)酒類,或因其成長(zhǎng)背景和長(zhǎng)期形成的飲酒習(xí)慣,這類消費(fèi)者往往對(duì)這些傳統(tǒng)酒類有更深的情感聯(lián)系和文化認(rèn)同。例如,黃酒以其獨(dú)特的風(fēng)味和保健功效受到中老年消費(fèi)者的喜愛。
02 酒水行業(yè)細(xì)分品類分析
旺季品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈,品牌生態(tài)繁榮,新品牌加速入駐,老品牌實(shí)現(xiàn)生意增長(zhǎng)
新品牌加速入駐,但行業(yè)被老品牌把控市場(chǎng)。2024年上半年新品牌數(shù)量近乎翻倍上漲,但新品牌GMV占比處于低位,在白酒行業(yè),品牌心智建設(shè)至關(guān)重要,白酒具有多重消費(fèi)場(chǎng)景并兼具多種消費(fèi)屬性,因此消費(fèi)者除了關(guān)注產(chǎn)品的商品屬性外,品牌口碑和影響力也是重要的考慮因素,品牌需要做好長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)的規(guī)劃。
啤酒行業(yè)銷售旺季更加集中于頭部品牌,海外品牌增速快,與國(guó)產(chǎn)品牌二分天下
MAT2409,抖音電商啤酒品類市場(chǎng)規(guī)模top30的品牌中,國(guó)產(chǎn)品牌與海外品牌GMV占比平分秋色。
對(duì)比MAT2309,海外品牌GMV占比提升3%,GMV增長(zhǎng)速度高于國(guó)產(chǎn)品牌,主要得益于百威、喜力等品牌發(fā)力。
市場(chǎng)規(guī)模隨大促節(jié)點(diǎn)增長(zhǎng),白蘭地領(lǐng)跑,朗姆酒&金酒潛力大
抖音電商洋酒類目在近兩年的發(fā)展過程中,洋酒類目基本上隨著平臺(tái)大促節(jié)點(diǎn)穩(wěn)步提升,消費(fèi)者在大促節(jié)點(diǎn)的購(gòu)買意愿更強(qiáng)。
不同洋酒品類的市場(chǎng)表現(xiàn)存在差異,白蘭地品類認(rèn)知度較高,消費(fèi)需求旺盛,主要靠品類銷量實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張;朗姆酒和金酒雖然當(dāng)前規(guī)模較小但增速較快且價(jià)格較低,隨著調(diào)酒熱潮的興起,有望找到新的增長(zhǎng)曲線;而微末、龍舌蘭、伏特加等品類存在溢價(jià)空間,但市場(chǎng)認(rèn)知不足,需要找準(zhǔn)目標(biāo)人群,培養(yǎng)消費(fèi)者心智來維持并提升其市場(chǎng)份額。
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