上工治未病,不治已病,此之謂也——《黃帝內(nèi)經(jīng)》
養(yǎng)生是一門源遠(yuǎn)流長的生活哲學(xué),信息時代加速了當(dāng)代脆皮年輕人養(yǎng)生血脈的覺醒。仿佛一過20歲的門檻,DNA里的養(yǎng)生基因就會被喚醒,這一點(diǎn)從上億人在小紅書上關(guān)注養(yǎng)生可見一斑。市場也涌現(xiàn)出眾多針對性的補(bǔ)品,從傳統(tǒng)的阿膠、燕窩、枸杞茶、到創(chuàng)新的人參水、中藥冰激凌,再到回歸古法養(yǎng)生的八段錦,無一不是對這種生活理念的現(xiàn)代演繹。
中藥茶飲關(guān)鍵詞的社媒熱度同比增長接近3倍圖源:Flywheel飛未自有數(shù)據(jù)庫
花最少的成本,養(yǎng)最健康的身體。當(dāng)代年輕人雖然脆皮,總是希望在做某件事的同時順帶養(yǎng)生一把。輕養(yǎng)身的風(fēng)從餐飲刮到了茶飲和冰淇淋,連鎖中藥店雷允上也跨界開啟了飲品店生意【允上有方茶】。不過曾經(jīng)熱度空前的中藥茶飲,第一批入局者卻開始閉店關(guān)門:過了營銷的蜜月期,活動一結(jié)束,客流驟減,只有5元一杯的酸梅湯銷量尚可,反觀其他產(chǎn)品,點(diǎn)單復(fù)購的人極少。
年輕人的消費(fèi)往往與社交需求和情緒價(jià)值掛鉤。在小紅書進(jìn)行搜索,可以看到不少年輕人去中藥茶飲店只是為了出片,加上大部分人的養(yǎng)生需求是間歇努力、間歇放棄,這類產(chǎn)品噱頭十足,但黏性很弱。同時,不少消費(fèi)者反映中藥奶茶是偽命題、難喝是硬傷,拒絕沒苦硬吃,沒有個主任中醫(yī)師坐鎮(zhèn)我不信,產(chǎn)品的背書和市場的教育基本為零;最后,動輒20元左右的單價(jià)和單一的產(chǎn)品線也難敵開在周邊爭奇斗艷的茶飲品牌。是鐮刀還是風(fēng)口?或許至少讓年輕人對國潮傳承有了更多的關(guān)注。
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類似的還有新中式冰淇淋,AKA草本風(fēng)味gelato。上海gelato店的數(shù)量還在持續(xù)增加中,38元雙拼的草本藥膳gelato吸引了大量朋克養(yǎng)生的年輕人打卡出片。據(jù)某主打草本gelato店的店員介紹,gelato盡量還原中藥味道,但并不苦澀,且每種口味會標(biāo)注例如桂圓紅棗米漿主打安心寧神、八仙果主打化痰止咳等草本功效。不過據(jù)醫(yī)生科普,中藥冰淇淋是沒有養(yǎng)生功效的,不管從中醫(yī)還是營養(yǎng)學(xué)的角度,并不推薦。嘗鮮雖好,久服需謹(jǐn)慎。
圖源小紅書,圖文無關(guān)參考資料
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