如果把中國比做世界家電市場的王冠，那么王冠上的珍珠，在很長時間里，被洋品牌占據(jù)。
過去，西門子冰箱、大金空調(diào)、索尼電視幾乎構(gòu)成了上一代中國人對高端電器的想象。
現(xiàn)在，變革正在廚房這個咫尺見方的空間里醞釀。
3月14日，上海新國際博覽中心的AWE盛會現(xiàn)場，攜諸多創(chuàng)新及市場認可度領跑洗碗機品類的方太，召開了「Hi-Tech，Hi Life」2024春季新品發(fā)布會，在發(fā)布凈洗場景解決方案、官宣技術專利第一的同時，也吹響了國產(chǎn)洗碗機反超洋品牌的號角。
這并不是方太洗碗機第一次收獲公眾的掌聲。
一周前的兩會現(xiàn)場，在消費領域科技創(chuàng)新的熱議中，方太以技術發(fā)展推動洗碗機行業(yè)進步，為消費者創(chuàng)造美好生活的故事，就被作為案例，收獲多位委員專家的認可。
日前，國家工業(yè)信息安全發(fā)展研究中心、工信部電子知識產(chǎn)權中心發(fā)布的《中國洗碗機專利創(chuàng)新研究報告（2024）》也指出：方太憑借領先的創(chuàng)新技術，實現(xiàn)多個行業(yè)第一，成為引領中國洗碗機技術創(chuàng)新發(fā)展的第一大創(chuàng)新主體。
作為權威出具的內(nèi)容，這份報告編纂的初衷，在于追蹤分析中國洗碗機市場的關鍵創(chuàng)新，并為相關企業(yè)發(fā)展提供借鑒。方太的上榜，意味著這一品牌對行業(yè)的引領，已贏得了認可。
為什么在洗碗機行業(yè)，中國企業(yè)能打破西方品牌數(shù)百年的敘事框架？
在有著悠久歷史的洗碗機行業(yè)，作為年輕企業(yè)和后起之秀的方太又為何能逆勢爭先，成為各方點贊的頂層品牌？
01.什么鑄就了中國洗碗機行業(yè)的頂層品牌？
什么樣的品牌有資格被稱為頂層品牌？
《顛覆性創(chuàng)新》作者威廉·泰勒曾總結(jié)：決定品牌地位的，不只有經(jīng)營利潤和規(guī)模，更重要的是在行業(yè)變革中所處的地位——最優(yōu)秀的品牌往往是每一輪變革的驅(qū)動者，而不是跟隨者。
換句話說，在全球科技制造業(yè)的發(fā)展軌跡中，頂層品牌和所處行業(yè)之間，常常是共生共榮、相互成就：
如蘋果之于智能手機，特斯拉之于新能源汽車，而方太和中國洗碗機品類間，也有著相似的關系。
在中國洗碗機發(fā)展歷程里，方太不是半道出家，自始至終都是開創(chuàng)者、引領者和行業(yè)里的資深專家。
一部中國洗碗機發(fā)展史，半部有方太。
在中國洗碗機品牌崛起的厚重歷史里，方太的影響力頻頻浮現(xiàn)，行業(yè)諸多里程碑時刻，也與方太取得重大技術突破的節(jié)點遙相呼應。
時間撥回被業(yè)內(nèi)稱為國產(chǎn)洗碗機發(fā)展元年的2015年。在這之前，西方洗碗機一度因水土不服在國內(nèi)市場頻頻遇冷。而2015年后，隨著方太全球首創(chuàng)水槽洗碗機的問世，國產(chǎn)洗碗機市場迎來覺醒，呈現(xiàn)百花齊放的態(tài)勢。
推動這一歷史性時刻落地的關鍵力量，為什么是方太？
早在5年前，率先意識到西方洗碗機不適配中國廚房后，方太開始組建團隊，踏上了自主研發(fā)中式洗碗機的道路。歷經(jīng)5年艱難反復探索，在走訪40多個城市和1000多個家庭，舉行274次專案研討會、拿出超過150張設計后，全球首個由中國品牌原創(chuàng)發(fā)明的水槽洗碗機終于問世，一舉填補了相關制造領域的空白，實現(xiàn)中國洗碗機產(chǎn)品形態(tài)的從0到1。
而隨著方太獨立自主研發(fā)的洗碗機產(chǎn)品進入市場，也扭轉(zhuǎn)了海外技術壟斷的固有格局，國產(chǎn)洗碗機迎來爆發(fā)式增長期。2016年與2017年，國內(nèi)洗碗機全渠道零售額增速均達三位數(shù)。
但野蠻生長的行業(yè)，也需要政策的指引與規(guī)范。
在這一階段里，作為頂層品牌的方太，也順理成章地參與了家用洗碗機標準的制定，為推動行業(yè)規(guī)范體系構(gòu)建立下了汗馬功勞。
2016年，方太參與編寫洗碗機國標《GB38383-2019洗碗機能效水效限定值及等級》，該標準作為首個洗碗機能效水效國家強制標準，一舉為行業(yè)規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎。
2018年，方太又作為中國廚電品牌代表，受邀參與IEC國際洗碗機標準的編寫工作，主導推動將中式餐具類目加入到國際標準中，用中國標準推動世界標準。
同年，方太還從潛艇清洗科技和航天同源科技中汲取靈感，一舉推出了顛覆170年傳統(tǒng)水洗理念的高能氣泡洗，歷經(jīng)五年三度迭代，方太已經(jīng)行業(yè)引入全新氣泡洗時代。
得益于方太的技術引領，國產(chǎn)洗碗機品牌的競爭力才不斷走強，市場份額也不斷提升。
奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2023年，國產(chǎn)洗碗機在線上線下的市占率已全面反超外資品牌。自此，洋品牌主導高端洗碗機市場的格局徹底成為歷史。
拆解洗碗機市場這份銷量榜單，主流市場首次反超海外品牌的方太，則是國產(chǎn)品牌實現(xiàn)反超背后的最強助攻。據(jù)艾瑞咨詢《2023年中國洗碗機市場洞察報告》顯示：2023年，方太在主流市場以全渠道26.3%的市場份額位居市場第一。
這一過程中，方太的市場引領，無疑是一針強心劑，向所有品牌傳遞了信心——在主流價位硬撼外企，國產(chǎn)洗碗機的銷量領先，靠的不是低端價位的傾銷，而是憑借實打?qū)嵉漠a(chǎn)品力和技術力。
中國洗碗機清洗相關授權專利量第一、中國洗碗機高價值專利被引用第一、中國洗碗機節(jié)能環(huán)保相關授權專利量第一，數(shù)次承擔國家科研項目，主導十三五重點研發(fā)計劃項目……這些斷崖式領先的技術成果，是方太創(chuàng)新實力的佐證，也是屬于中國洗碗機事業(yè)的榮譽。
回顧這段風云起伏的歷史，從洗碗機元年的推動，到本土品牌的反超，方太以創(chuàng)新引領國產(chǎn)洗碗機技術突破，助推中國洗碗機市場繁榮生態(tài)的故事，也塑造了今天的方太——一個中國洗碗機市場中獨一無二的頂層品牌。
02.引領中國家庭的廚房幸福 ，方太為何天生更懂？
另一個問題也隨之而來：
與有著百年洗碗機制造史的西方品牌相比，為什么方太的創(chuàng)新，獲得了中國市場的認可？
全國政協(xié)常委張連起此前的一段采訪，為人們揭示了其中的秘訣所在：
真正洞察中國家庭的需求上，方太不是生產(chǎn)者，而是關懷者的心態(tài)。
二者的區(qū)別在于，生產(chǎn)者是從經(jīng)營角度出發(fā)，追求市場利潤的最大化，而關懷者則是圍繞場景和真實體驗，致力于用戶的幸福生活。
回顧2015年前洗碗機品類的尷尬境地，根源不在于洗碗需求在國內(nèi)沒有市場，而是國外品牌對中國消費者的需求和中國廚房場景缺乏理解。
而天生更懂中國廚房的方太，幾乎是圍繞上述需求，重新發(fā)明了一遍洗碗機。
同國外產(chǎn)品相比，方太的產(chǎn)品更懂在哪里？
首先是更懂中國廚房的洗碗痛點。初期市場調(diào)研時，方太就發(fā)現(xiàn)，中國廚房具有面積小、餐具復雜難洗等特點，導致安裝歐式洗碗機困難重重。與此同時，在具體洗滌場景上，歐式洗碗機往往也很難勝任，比如消費者往往更傾向于在水槽中洗碗，這樣不用頻繁彎腰；洗碗機除了清潔碗筷，還要能洗果蔬、海鮮。
深刻洞悉上述理念的方太，早在2015年發(fā)明的全球首臺水槽洗碗機中，就有意識地讓洗碗場景回歸中國家庭最熟悉的水槽，并融合了果蔬洗滌去農(nóng)殘的需求，實現(xiàn)了水槽、洗碗機、果蔬凈化機三合一，在保障廚房需求的同時，充分優(yōu)化空間利用率，也讓用戶在使用過程中可以更加方便和高效。
而中式廚房核心的重油污問題，也在方太巧妙的創(chuàng)造性思維中，得到了解決。
眾所周知，中餐的碗與西方的餐盤、碟相比更深，因而對洗碗機清潔能力的要求更高，許多中國家庭還有洗鍋的需求，而中餐煎炸蒸煮的多樣化炊具也讓油污清洗變得異常麻煩。
曾幾何時，外國洗碗機產(chǎn)品在國內(nèi)市場面臨的最大詬病，就是洗不干凈。
為此，方太選擇從一餐一飯中研究國人習慣，針對中餐餐具清洗難的特點，給出直擊痛點的針對性解決方案——高能氣泡洗。對比傳統(tǒng)水洗，高能氣泡洗清潔力度更大、清潔面積更廣、除菌去農(nóng)殘效率更高，是更適合中國廚房體質(zhì)的模范答案。
2023年全新推出的高能氣泡洗3.0，還進一步實現(xiàn)了全域覆蓋，解決了鍋碗瓢盆清洗死角，并破解普通洗碗機水流沖擊不均勻的難題。無論是過往容易藏污納垢的器皿，還是洗滌時需要小心翼翼的脆弱餐具，方太的高能氣泡洗都能輕松應對，讓消費者徹底告別手洗碗筷時所經(jīng)歷的種種噩夢。
這基礎上，更懂中國廚房，更懂中國家庭需求的方太，還在依托多項原創(chuàng)功能，為市場帶來豐富的產(chǎn)品矩陣，滿足不同群體的個性需求。
今天，面對新婚夫婦對婚房的期待，方太有兼具性能與顏值的嵌入式洗碗機魔方V6；身處三代同堂的復雜場景，方太推出了槽洗嵌洗合二為一的集成凈洗中心X1A；針對高奢家庭的廚房場景，方太精心設計了嵌入式洗碗機Y系列+水槽洗碗機E5的雙洗組合，支持隨心定制……
從這個角度來說，為中國廚房重新發(fā)明洗碗機的方太，不僅加速了中國洗碗機普及進程，更是站在關懷者的角度，為行業(yè)指明了正確的創(chuàng)新方向。
03.中國家電企業(yè)，為什么要學方太？
今天，隨著越來越多80后、90后接棒廚房主導權，消費者對國內(nèi)品牌的認知提升，國產(chǎn)洗碗機正在廣闊發(fā)展前景的加持下，走向最好的時代。
而方太在發(fā)展、領跑洗碗機品類過程中，所積累的經(jīng)驗，同樣也值得成為中國制造業(yè)的廣泛參考。
畢竟，本土品牌的崛起信念，并不只存在于洗碗機行業(yè)。
放眼過去，中國家電產(chǎn)業(yè)，無論是白電黑電還是廚電，都曾經(jīng)歷過洋品牌主導的歷史，不少細分品類里，至今仍是國外企業(yè)占據(jù)高端市場份額。
方太所引領的洗碗機品類，是其中為數(shù)不多的逆襲個例：
歷史上，發(fā)明洗碗機的是美國人喬爾·霍頓，但在中國，持有專利最多、制定行業(yè)標準的是方太；
一百年前，引領洗碗機走向全球的是美國通用電氣公司，但在今天的中國高端市場，銷量第一的是方太；
本世紀初，德國西門子曾占據(jù)市場70%的份額，而如今，在方太的技術引領下，洗碗機市場的前五名里，中國品牌強勢占據(jù)四席。
從生產(chǎn)代工、引進照搬到自主創(chuàng)新、主導市場，在國產(chǎn)洗碗機邁向價值鏈高端的逆襲之路上，方太一直是關鍵推手。
除了前文中所提到了三項專利第一成果，方太在另一項關鍵指標上，也是遙遙領先——《中國洗碗機領域?qū)＠麆?chuàng)新研究報告》顯示，中國洗碗機領域被引用次數(shù)最多的TOP10專利里，有3項專利都來自方太。
方太幾乎一直在默默無聞地扮演著技術導師的重任。
如方太集團董事長兼總裁茅忠群所說：
基礎科學研究是科技創(chuàng)新的本源，只有攻克基礎科學的難關，企業(yè)才能擁有真正的‘科技護城河’。
而推動科技創(chuàng)新的重要內(nèi)核基石之一，則是依靠仁愛為本、以消費者為中心的精神力量。
從長期維度來看，仁愛為本關懷用戶，技術立身引領市場，正是助力方太不斷前行、推動中國洗碗機事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的驅(qū)動雙輪。
28年來，從深耕空氣、水、烹飪?nèi)蠡A科學領域，進行底層核心技術的持續(xù)探索；到堅持每年將不少于銷售收入的5%投入研發(fā)，對重大項目研發(fā)投入不設上限；再到走訪幾十個城市、收集幾萬件餐具，更好地洞察消費者需求、解決中國廚房的體驗痛點……一系列付出和努力，無不體現(xiàn)著方太以人為本的內(nèi)在精神力量和科技創(chuàng)新方向。
復盤方太28年的引領故事，人們能看見的，是一條以耐心深耕廚房場景，和行業(yè)共成長；以愛心關懷用戶體驗、支撐技術探索，突破廚電無人區(qū)；以信心引領生態(tài)，帶領國產(chǎn)品牌勇攀高峰的獨特道路。
未來，伴隨著方太故事的傳播，家電行業(yè)也將有越來越多的品牌，從中體會引領行業(yè)、逆勢向上的智慧。
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