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小紅書零食行業(yè)市場機(jī)會解析洞察

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小紅書零食行業(yè)市場機(jī)會解析洞察

(一)小紅書吃貨第2名

小紅書零食行業(yè)市場機(jī)會解析洞察

 

零食類目在小紅書屬于美食領(lǐng)域板塊,而美食則是小紅書的第二大熱門內(nèi)容,從數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),可以知道美食筆記相關(guān)的閱讀量和搜索量一直都在呈現(xiàn)逐月增長的趨勢,這也體現(xiàn)小紅書的美食相關(guān)的用戶流量趨勢是樂觀的且一直處于穩(wěn)住上升階段,所以這里一切仍然充滿可能。

(二)節(jié)點(diǎn)購買零食更明顯

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另外,阡陌從全年的4大送禮節(jié)點(diǎn)發(fā)現(xiàn),即:情人節(jié)、520、七夕節(jié)、圣誕節(jié),每當(dāng)這些節(jié)日前兩周左右,小紅書站內(nèi)的送禮搜索指數(shù)總能呈現(xiàn)高峰。而且當(dāng)零食品類作為禮物呈現(xiàn)時,比如類似于零食大禮包的零食花束、零食禮盒是最受用戶喜愛的,數(shù)據(jù)表現(xiàn)的相關(guān)熱門零食主要有堅(jiān)果、餅干、曲奇、糖果,還包括一些其他的熱門送禮節(jié)點(diǎn),例如生日、新年、圣誕、兒童節(jié),同時上圖也進(jìn)一步指出了大部分小紅書用戶是有在節(jié)點(diǎn)購買零食的習(xí)慣。

(三)筆記熱詞呈現(xiàn)

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另外從小紅書近90天美食筆記的閱讀互動指數(shù)來看,零食在測評真實(shí)反饋這方面極具有重要意義。而且在所有零食相關(guān)筆記TOP熱詞榜單里,零食這個核心關(guān)鍵詞毋庸置疑肯定作為大頭出現(xiàn),然后就是一些其他類型的主要相關(guān)熱詞經(jīng)常出現(xiàn)在小紅書筆記里去呈現(xiàn)。

 

比如品類詞主要集中在巧克力、面包、辣條、薯片、餅干等;

 

場景詞主要有辦公室、宿舍、過年、追劇、超市等;

 

人際關(guān)系詞有同事、朋友、家人等;

 

內(nèi)容形容詞有好吃、糯嘰嘰、健康、解饞、平價、辣味等;

 

配料詞有芝士、芋泥、抹茶、肉松、麻薯等

(四)用戶搜索偏好心智

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而在零食用戶的小紅書關(guān)鍵詞搜索偏好里面可以發(fā)現(xiàn)基本都是直接精準(zhǔn)類目的產(chǎn)品詞進(jìn)行搜索的,這點(diǎn)跟其他的電商平臺倒是很像,這也說明該類型用戶同樣有清晰的零食產(chǎn)品目標(biāo),還有一些品牌詞但都主要集中在線下門店,例如鮑師傅、羅森、貝果、薛記炒貨等。

 

而對于品牌偏好,數(shù)據(jù)顯示擁有近6成用戶擁有品牌偏好,即一線、90前用戶對國內(nèi)新銳品牌和海外小眾品牌關(guān)注度最高,而在三四五線、00后用戶最關(guān)注的卻是國內(nèi)知名成熟品牌和海外知名大眾品牌。

(五)4大優(yōu)質(zhì)筆記內(nèi)容類型

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從小紅書的筆記內(nèi)容的優(yōu)質(zhì)角度來看,主要分為場景推薦、合集測評、美食分享、劇情演繹這4大板塊,然后這里面的合集評測和美食分享則是和上面的美食筆記閱讀互動指數(shù)相呼應(yīng),故此,阡陌認(rèn)為,當(dāng)一個品牌零食在篩選小紅書達(dá)人種草投放時,那么這兩個都是可以作為一個達(dá)人類型分配的優(yōu)先參考點(diǎn)。

(六)GenZ人群為主流

ok,在上面最基本了解零食行業(yè)在小紅書的內(nèi)容生態(tài),那么接下來有必要再了解一下站內(nèi)的零食人群畫像與相關(guān)特征。

 

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小紅書人群年輕化是一定的,唯一的亮點(diǎn)在于GenZ人群,即都市GenZ,也可稱為Z時代,生活在一二線、新一線城市的原始人群,年齡覆蓋主要是95或00后(ps:詳情可以查看阡陌之前發(fā)布的8大消費(fèi)人群說明),這也符合平臺的用戶主要來源于一二線城市的特征。

 

另外一個就是影響零食產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的決策因素,可以發(fā)現(xiàn)越年輕用戶越只關(guān)注口感口味好吃就完事了,以及對應(yīng)的產(chǎn)品口碑、用戶評價、產(chǎn)品價格,而年紀(jì)稍微年長的用戶例如的90前用戶則更關(guān)注成分配料,這也表現(xiàn)出這部分用戶的理性和對健康的關(guān)注度更為注重。

 

比如00年輕用戶更喜歡吃糕點(diǎn)、鹵味、膨化食品以及餅干曲奇等,而較成熟的90前用戶則更加青睞購買堅(jiān)果炒貨等弱化工類零食的健康食品。

 

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另外一個就是關(guān)于零食用戶被種草后的購買渠道,這也是阡陌在面對品牌方詢問時會著重關(guān)注的點(diǎn),畢竟是否已有線上電商店鋪的開設(shè)對于種草流量的轉(zhuǎn)化還真的起到關(guān)鍵性作用,特別小紅書用戶在重要節(jié)點(diǎn)購買零食時的習(xí)慣,通常是有大部分用戶習(xí)慣上去淘寶天貓店鋪進(jìn)行購買的。

(7)3大消費(fèi)場景類型

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最后一點(diǎn)就是小紅書用戶關(guān)于零食的消費(fèi)需求,主要滿足解饞情緒和飽腹需求,而且用戶最常吃零食的場景是看劇時(65.2%),其次是周末、下班后和辦公室茶歇時。

 

因此可以看到小紅書用戶吃零食首要追求的都是心情愉悅,其次才是滿足口腹之欲,同時這里可同步官方,即為休閑食用場景、休閑+飽腹場景、飽腹場景。

 

1、休閑食用場景:核心在于情緒滿足的解饞上,比如體現(xiàn)在看劇時、聚會、周末;

 

(1)看劇時:越年輕用戶對膨化食品喜愛度越高,而成熟用戶更愛吃堅(jiān)果炒貨。同時,用戶在看劇時對鹵味的喜愛較為一致,各年齡段均有半數(shù)以上用戶喜歡吃鹵味;

 

(2)周末時:與看劇場景類似,越年輕的用戶越喜歡吃膨化食品,而越成熟的用戶越喜歡吃堅(jiān)果炒貨。同時。用戶在周末閑暇時光,同樣喜愛糕點(diǎn)類零食和膨化類零食。

 

(3)聚會時:90后和95后在聚會時最喜歡吃膨化食品,00后則更喜歡在聚會時選擇糕點(diǎn)類零食(63.3%);同時,在聚會時90前、90后用戶比年輕用戶更加偏愛堅(jiān)果炒貨。

 

2、休閑+飽腹場景:即情緒滿足+飽腹,聚焦在工作日下班后和宵夜場景。

 

(1)工作日下班后:90前用戶最愛吃堅(jiān)果炒貨和鹵味,喜歡膨化食品的用戶 明顯少于其他用戶;與此同時,各年齡段用戶均較喜歡在下班后吃糕點(diǎn)類零食。

 

(2)宵夜:基本全部集中在鹵味、餅干、肉脯、膨化食品,這些都是小紅書用戶的宵夜時首選,特別是一線用戶城市更熱衷于膨脹化食品

 

(3)飽腹為主場景:顧名思義,就是滿足肚子饑餓感,聚焦在出游、辦公室茶歇、早餐場景,側(cè)重點(diǎn)在于糕點(diǎn)和餅干的選擇上。

(八)小結(jié)

第一,鑒于小紅書用戶總喜歡在相關(guān)節(jié)點(diǎn)或電商大促前進(jìn)行站內(nèi)搜索了解零食推薦信息和購買習(xí)慣,且美食已然小紅書站內(nèi)第二大內(nèi)容熱門,不再是美妝類目。阡陌認(rèn)為,若作為一個零食新品牌是否有必要抓住這個趨勢點(diǎn)種草營銷也將成為一個重要的決策點(diǎn),這就需要考慮到自身問題,機(jī)會趨勢肯定是沒問題的。

 

第二,零食測評類內(nèi)容總能引來高互動高關(guān)注高轉(zhuǎn)化,而線下零食門店總能受到站內(nèi)用戶的打卡青睞,同時她們對于品牌關(guān)注偏好還是有一定的基礎(chǔ)心智認(rèn)知的,但從購買決策來看,口味口感以及配料才是作為主要因素。所以關(guān)于這點(diǎn),阡陌認(rèn)為這也是一個新零食品牌在小紅書種草營銷的核心切入點(diǎn)以及各類消費(fèi)情景的自然植入起著決定性作用。

 

當(dāng)然,這依然是那群年輕的消費(fèi)群體,只不過從吃飯看手機(jī)以及到日常追劇加菜的主要情景遷移。

以上希望對你有用

(ps:本文僅供參考,數(shù)據(jù)來源于小紅書官方)

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