01、再陷風波
入伏之時，水飲市場火爆之際，農(nóng)夫山泉（09633.HK）再次遭遇了一次輿論危機。
7月15日，香港消費者委員會（下稱香港消委會）披露，對本地市面購買的30款常見瓶裝水樣本進行測試后發(fā)現(xiàn)，來自內(nèi)地的農(nóng)夫山泉瓶裝水樣本，檢出了每升3微克的溴酸鹽。
這一數(shù)字，觸及了歐盟適用經(jīng)臭氧處理的天然礦泉水和泉水的溴酸鹽最大限值。
事件迅速引發(fā)廣泛熱議。不少消費者對農(nóng)夫山泉的水質安全產(chǎn)生了疑慮。
受此影響，當日收盤，農(nóng)夫山泉股價下跌4.56%。次日，7月16日，農(nóng)夫山泉股價開盤再度走低，一度跌逾3%，收跌于2.84%。
同日，農(nóng)夫山泉迅速回應，已向香港消委會發(fā)布律師函，要求鄭重道歉。
農(nóng)夫山泉稱，香港消委會所發(fā)表文章基于錯誤理解和非專業(yè)分析，對農(nóng)夫山泉產(chǎn)品溴酸鹽含量情況做出了不客觀評價，給農(nóng)夫山泉聲譽造成巨大傷害。
農(nóng)夫山泉鄭重要求香港消委會書面澄清、道歉并消除給農(nóng)夫山泉帶來的所有負面影響。
網(wǎng)上流傳的一張截圖顯示，疑似農(nóng)夫山泉創(chuàng)始人、董事長兼總經(jīng)理鐘睒睒發(fā)布朋友圈稱：競爭對手手段陰而狠，農(nóng)夫山泉不是命硬，早就被弄死了！，歷數(shù)此前屠龍、砒霜門等事件，并將今年2月25日至今的遭遇歸結為競爭黑手輪番上陣。
02、標準之爭
自然界的水中，幾乎沒有溴酸鹽。
溴酸鹽是一種化學物質，在工業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生。目前常見的瓶裝水生產(chǎn)線，通常采用臭氧殺菌。在進行臭氧消毒殺菌的過程中，水體中會產(chǎn)生各種溴酸鈉、溴酸鉀等溴酸鹽類物質。
香港消委會提到，攝取大量溴酸鹽可導致惡心、腹痛、嘔吐及腹瀉，嚴重情況還有可能影響腎臟及神經(jīng)系統(tǒng)。
國際癌癥研究中心（IARC）認為，溴酸鹽對實驗動物有致癌作用，研究顯示，溴酸鹽在高劑量時具有遺傳毒性。因此，溴酸鹽在國際上被定為2B級潛在致癌物。
不過，盡管溴酸鹽具有一定副作用，但世界衛(wèi)生組織認為，不能因為存在溴酸鹽而放棄使用臭氧消毒。關鍵在于，應將溴酸鹽的含量控制在安全標準以下，以確保飲用水的安全性。
根據(jù)歐盟飲用水安全標準規(guī)定，溴酸鹽安全含量為不超過10微克/升。
與歐盟相同，中國、中國香港地區(qū)、美國、日本、世界衛(wèi)生組織等各類飲用水安全標準中，溴酸鹽安全規(guī)定也均為不超過10微克/升。其中，僅《歐盟委員會指令》規(guī)定，天然礦泉水的溴酸鹽濃度，應小于等于3微克/升。
香港消委會報告也寫到，農(nóng)夫山泉中3微克/升的溴酸鹽含量，達到歐盟適用于經(jīng)臭氧處理的天然礦泉水溴酸鹽最大限值，但低于美國、日本、英國以及世界衛(wèi)生組織訂立的飲用水質量標準——每升10微克溴酸鹽。
農(nóng)夫山泉回應稱，農(nóng)夫山泉為飲用天然水。在香港消委會報告中，該產(chǎn)品的成分明確標注了天然水(深層湖水)。
目前市面上出售的水產(chǎn)品，主要有飲用天然礦泉水、天然水和純凈水三種類型。
官網(wǎng)信息顯示，農(nóng)夫山泉屬于天然水，其水源來自包括浙江千島湖、湖北丹江口、廣東萬綠湖等在內(nèi)的多個水源。
從其描述中推斷，農(nóng)夫山泉不同于地下獲取的天然礦泉水，不能被稱為礦泉水。
農(nóng)夫山泉在律師函中稱，即使采用歐盟地區(qū)標準，農(nóng)夫山泉也應適用歐盟飲用水安全標準而非天然礦泉水標準評價。農(nóng)夫山泉飲用天然水產(chǎn)品為3微克/升，完全符合以上各國各地區(qū)飲用水安全標準，屬于優(yōu)質合格產(chǎn)品。
農(nóng)夫山泉認為，在評價時，香港消委會卻將其放在天然礦泉水序列，并與其他產(chǎn)品比較。本質上，是錯誤地使用了歐盟天然礦泉水標準。
農(nóng)夫山泉還強調，任何標準只有合格或不合格。使用上限或下限，是明顯故意錯誤，有意誤導。
面對公眾的質疑和輿論的壓力，香港消委會不甘示弱。
他們堅持認為，自己的檢測和標準是基于保護消費者健康的考慮，且符合國際通行的安全標準。此次公布檢測結果，是為了讓消費者更加了解飲用水的質量問題，并非故意針對某一品牌。
7月16日下午，香港消委會相關負責人表示：目前香港消費者委員會已確認接獲其中1款測試樣本‘農(nóng)夫山泉’的代表律師所發(fā)出的信件，目前正進行研究及跟進。如有進一步消息，消委會將適時公布。
03、各出奇招
溴酸鹽風波的出現(xiàn)，正值夏日促銷旺季。
前不久，農(nóng)夫山泉正忙于上新純凈水的大面積鋪貨，與老對手怡寶、娃哈哈大打價格戰(zhàn)。
今年4月底，農(nóng)夫山泉推出綠瓶純凈水。這一舉措，標志著該品牌時隔24年后，再次進軍純凈水市場。
此前，農(nóng)夫山泉曾多次宣稱不再生產(chǎn)純凈水。
內(nèi)卷的風刮到了水行業(yè)。今夏行業(yè)瓶裝飲用水量販裝和大包裝紛紛降價，每瓶跌破1元區(qū)間。
農(nóng)夫山泉新推出的綠瓶純凈水，在渠道中壓低至0.74元/瓶，直接沖擊對手娃哈哈和怡寶的核心產(chǎn)品。
據(jù)媒體記者走訪北京一家永輝超市發(fā)現(xiàn)，農(nóng)夫山泉綠瓶裝純凈水12瓶裝，售價9.9元，算下來每瓶不到0.83元。
相比之下，怡寶純凈水12瓶裝10元，娃哈哈純凈水12瓶裝14.9元。
在另一家超市，農(nóng)夫山泉綠瓶裝純凈水12瓶裝，促銷價甚至低至8.9元，每瓶合0.74元，堆放在超市最顯眼的兩處位置。
網(wǎng)絡上的照片中，甚至還有6毛一瓶的會員價。
農(nóng)夫山泉的價格戰(zhàn)大殺器，或讓其他對手品牌一時難以應戰(zhàn)。
溴酸鹽事件，是直指食飲安全的大事件。是否與今夏白熱化的競爭有關，尚不得而知。但農(nóng)夫山泉的強硬姿態(tài)，與其在渠道鋪貨中的強勢表現(xiàn)如出一轍。
今夏未半，接下來，再看形勢如何演繹、各路品牌如何出牌。
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