最近,與隆冬時節(jié)氣溫形成強烈對比的,是東北文旅的熱度。隨著冰雪季如約而至,以哈爾濱為代表的網(wǎng)紅城市再次支棱起來,新活兒頻出、話題不斷,引得天南海北的來客迎寒而上,組成了熱鬧非凡的冬日人間煙火畫卷。
借東北冰雪季東風,同樣擅長整活兒的白象也在哈爾濱與消費者來了一次親密的雙象奔赴。圍繞溫暖冰城每一面主題,白象以雪雕創(chuàng)意景觀和高湯面館巡游為核心創(chuàng)意,成功打造了一次品牌區(qū)域營銷大事件,引爆線下流量和線上聲量的同時傳遞快樂、送上溫暖,在2025開年為行業(yè)奉上首個在地營銷效果案例。
01 「來爾濱找對象」打造營銷大事件,多維構(gòu)建區(qū)域用戶品牌感知說到東北,白云黑土、寒冬熱炕的人間煙火氣是刻在大眾腦海中最生動的印象,相映成趣的則是東北人熱氣騰騰、幽默直爽的實在性格。對于品牌區(qū)域營銷來說,如何完美融入如此特色獨具、個性鮮明的在地文化環(huán)境之中?白象就做出了叫好又叫座的示范:
● 白象冰雪景觀送上暖心歡迎
在哈爾濱中央大街中心位置,一對小象造型的冰雪景觀迅速成為當?shù)匦聲x網(wǎng)紅打卡點,吸引往來行人駐足合影留念。在形象上,開心擊掌的小象雪雕趣味呈現(xiàn)白象品牌元素,以東道主之姿,帶來溫暖幸福、迎接到來的直觀感受;在傳播上,#對象雪雕走紅哈爾濱#沖上微博熱搜并已突破2.3億閱讀量。通過巧妙對應(yīng)諧音找對象,白象成功制造品牌熱梗,為冰雪季慕名來到哈爾濱的年輕游客再添一個打卡的理由。
● 白象高湯面館帶來暖胃關(guān)懷
除了以品牌之力傳遞雪季冰城的好客熱情,白象還以產(chǎn)品為媒打造高湯面館快閃,向八方來客展現(xiàn)東北式的待客之道。面館內(nèi),湯鮮味美的白象老母雞湯面向游客免費供應(yīng),一碗熱騰騰的高湯面下肚,疲寒即刻消散?;顒蝇F(xiàn)場還設(shè)置了拍照打卡區(qū)、新年許愿墻、好運轉(zhuǎn)盤、掃碼抽獎等多重互動福利,全面滿足游客逛吃需求,為冰城消費者加碼送上暖胃又暖心的品牌禮遇。
值得一提的是,品牌設(shè)置的溫暖補給站還會定時為環(huán)衛(wèi)工人、冰雕工人、保安、快遞員等在嚴寒天氣堅守崗位的戶外工作者提供免費面食、發(fā)放防寒物資。通過產(chǎn)品+福利+公益多維度切題,白象真正實現(xiàn)了溫暖冰城每一面的全面、細致落地。
我們不妨再深入一些,在白象實踐其區(qū)域營銷方法論的過程中,黑馬也發(fā)現(xiàn)了不少值得品牌借鑒的亮點:
首先是向內(nèi)做足文化功課。從用戶需求層面來說,東北菜系素有實惠量大的特點,區(qū)域消費者的飲食習慣普遍口味重、愛喝湯,對食材的口感用料和餐后飽腹感有更高追求。因此,白象將湯好喝老母雞湯面和新經(jīng)典超大桶紅燒牛肉面作為此次東北區(qū)域營銷的兩大主推產(chǎn)品,湯好喝老母雞湯面用6小時慢熬高湯包取代粉包醬包,并采用0添加防腐劑、0反式脂肪酸升級配方,新經(jīng)典超大桶則是大面餅、大肉片及豐富配菜的超滿足組合,主打一個湯鮮料更足、量大更超值,雙雙實現(xiàn)產(chǎn)品價值與區(qū)域消費訴求高度契合。
近年來,白象不斷順應(yīng)區(qū)域市場需求,以產(chǎn)品創(chuàng)新實力征服消費者。通過探索開發(fā)小眾口味,白象收獲大批年輕消費者的喜愛,香菜面、折耳根拌面相繼上市即出圈,成為食品界網(wǎng)紅;而作為民族品牌,白象走街串巷系列推出的蟹黃拌面、沙嗲海鮮面等產(chǎn)品,持續(xù)挖掘地方特色、推廣中國地域美食文化;即使在傳統(tǒng)口味上白象也不斷研發(fā)升級,白象大辣嬌將麻辣風味泡面進行口感與體驗的雙重創(chuàng)新,自帶火鍋底料包激發(fā)正宗火鍋風味,同時滿足吃辣的爽感與速食的方便。憑借不斷突破的產(chǎn)品力,與28年來堅守品質(zhì)傳承,專注一碗中國好面的匠心精神,白象老母雞湯面現(xiàn)已成為高湯面市場的領(lǐng)跑者,并獲得全球銷量第一的行業(yè)佳績。
從城市層面來說,熱情好客的哈爾濱每到冰雪季,就會引發(fā)社交媒體平臺花式寵客相關(guān)熱梗話題的發(fā)酵、傳播,已然形成幽默、熱情、真誠、實在的城市品牌形象認知。同樣以寵粉聞名的白象品牌借勢文旅熱點,以冰雪熱x暖胃湯占位哈爾濱線下流量優(yōu)勢和線上口碑基礎(chǔ),可謂寵客buff疊滿。
再加上白象核心創(chuàng)意在地理位置上精準狙擊中央大街文旅焦點。如果說哈爾濱是全國冰雪旅游城市的C位,那么哈爾濱中央大街就是C位中的C位。通過與城市地標聯(lián)動,讓溫暖冰城每一面的流量輻射和熱度傳遞事半功倍。
由此,白象以冰雪景觀成功撬動熱點話題、以快閃面館深度植入消費場景,并以產(chǎn)品試吃體驗有效促進轉(zhuǎn)化,讓溫暖具象化,有效強化區(qū)域營銷勢能,讓品牌溫度由線下到線上持續(xù)傳遞擴散。
02 「溫暖冰城每一面」深耕本地化傳播,線上線下深化產(chǎn)品優(yōu)勢認知除了以線下近距離互動與當?shù)叵M者快速達成在地文化共識,白象還通過線上傳播的緊密配合,全面激活品牌社交屬性,為產(chǎn)品積累口碑、打透區(qū)域市場推波助瀾。
● 本地達人打卡、試吃,區(qū)域傳播強滲透
多位抖快千萬粉絲頭部大V以短視頻內(nèi)容創(chuàng)意助力,零下的寒冷氣溫和熱氣升騰的湯面形成強烈的視覺反差與感官吸引,白象高湯面的醇厚滋味直擊東北老鐵喜好。通過活動現(xiàn)場真體驗和產(chǎn)品真材實料真感知,內(nèi)容創(chuàng)作者們以旅行VLOG、生活短劇等形式,生動、接地呈現(xiàn)產(chǎn)品利益點,跨圈層輻射粉絲群體,有效號召本地用戶參與其中。
● 社交媒體種草擴散,全國熱度廣覆蓋
在微博,隨著越來越多當?shù)孛癖姷拇蚩▍⑴c,#到爾濱找對象#、#溫暖冰城每一面#等活動話題也隨之熱度攀升。而在小紅書,白象更是通過社交媒體熱議話題+種草筆記沉淀發(fā)酵來深度影響區(qū)域消費者。海量UGC內(nèi)容圍繞活動現(xiàn)場的產(chǎn)品試吃、互動打卡福利體驗進行分享,中國好面吃白象、白象老母雞湯面,全球銷量第一等信息隨用戶筆記在社群內(nèi)不斷破圈傳播。
由此我們看到,無論是線下交互體驗還是線上多鏈路傳播,白象溫暖的品牌主色調(diào)始終鮮明統(tǒng)一。通過將今年的新年營銷主題溫暖中國每一面進行區(qū)域性延伸,白象在東北文化語境下和冰城文旅氛圍中,有效強化消費者對一碗湯好喝的暖心面的產(chǎn)品認知,既彰顯品牌溫度也體現(xiàn)湯好喝高湯面的產(chǎn)品屬性,既俘獲味蕾又溫暖心田。
03 小結(jié),從東北到全國,白象中國面的理念之道最后,我們想聊聊白象此次東北區(qū)域在地營銷的成功,為整個行業(yè)帶來的積極信號:
首先是國貨品牌在區(qū)域市場精耕細作的必要性和優(yōu)勢。如今,品牌在地營銷的重要性不言而喻,黑馬也曾分享過一些優(yōu)秀案例,從咖啡、餐飲、美妝到手機、汽車、潮奢,發(fā)力在地營銷已經(jīng)成為國際品牌搶奪國內(nèi)市場的必解課題——而國貨品牌在溝通成本和文化共識具備先天優(yōu)勢,面對越發(fā)細分的區(qū)域市場需求,白象此次就做出很好的示范,立足白象中國面的品牌定位,成功打開深入東北市場的營銷突破口,以民族品牌的全民共識有效帶動?xùn)|北市場的品牌認知度;
其次,在社交媒體當?shù)赖臅r代,白象依舊積極開放與消費者貼面溝通的線下窗口,打造出食品飲料行業(yè)區(qū)域本地化營銷的標桿案例。秉承對東北文化的理解與尊重,白象從線下活動切入,在東北市場的營銷語境下借勢文旅熱點,進行創(chuàng)意內(nèi)容輸出,用一碗白象中國面,溫暖冰城每一面,讓品牌口碑與好感度由線下到線上、從東北向全國持續(xù)積累蔓延。
最后,作為備受年輕消費群體青睞的國貨之光,白象力證產(chǎn)品為王、價值為核的經(jīng)營理念永不過時。2024年8月,白象食品正式成為中國火箭公司品牌官方合作伙伴,同時,白象食品集團與太空科技院共同成立了白象航天食品聯(lián)合實驗室,致力于為消費者提供更高品質(zhì)、更健康、更美味的中國面。
而銷量上的持續(xù)領(lǐng)跑離不開白象食澤民眾、業(yè)潤社會的企業(yè)發(fā)展理念支撐。這不僅體現(xiàn)于溫暖冰城每一面活動中的溫暖補給站,回溯到2024年春運期間,白象就曾開展白象中國面,春運溫暖行公益活動,在全國近30個高鐵站設(shè)置白象溫暖驛站,為返鄉(xiāng)人員免費供應(yīng)白象老母雞湯面,溫暖守護回家路。2024年12月28日,白象中國面獨家冠名播出的驚喜綻放,不止一面抖音美好驚喜夜在抖音平臺直播,聯(lián)動抖音攜手眾多創(chuàng)作者與明星大咖,送上精彩絕倫的演出傳遞品牌溫暖主張,強勢拉開白象中國面,溫暖中國每一面的大幕。始終如一的溫暖底色和民族品牌的責任格局,讓溫暖中國每一面的理念完美實現(xiàn)知行合一。
2025年嶄新而至,從東北到全國,白象中國面接下來的溫暖之旅令人期待。
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