就在剛剛（7月7日上午），淘寶閃購(gòu)聯(lián)合餓了么宣布外賣(mài)日訂單超過(guò)8000萬(wàn)單。

回溯淘寶閃購(gòu)的崛起歷程，堪稱一部互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的傳奇史。自5月2日正式上線，它就像一輛開(kāi)足馬力的跑車(chē)，一路狂飆。5月底，日訂單超4000萬(wàn)；6月底，日訂單超6000萬(wàn)；如今，短短一個(gè)月后，日訂單成功突破8000萬(wàn)大關(guān) 。這樣的增長(zhǎng)速度，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的外賣(mài)市場(chǎng)中，無(wú)疑是一記強(qiáng)有力的宣告，向美團(tuán)等老牌外賣(mài)巨頭展示著自己的實(shí)力與野心。淘寶閃購(gòu)的迅猛發(fā)展，離不開(kāi)其背后強(qiáng)大的戰(zhàn)略布局和資源支持。

4月30日，淘寶 小時(shí)達(dá)正式升級(jí)為 淘寶閃購(gòu)，并榮升為淘寶的一級(jí)入口，這一舉措意義非凡。

餓了么全力保障外賣(mài)配送服務(wù)，二者攜手，實(shí)現(xiàn)了資源的深度整合。在供給側(cè)，餓了么的供給面向淘寶閃購(gòu)全部開(kāi)放，包括餐飲外賣(mài)，同時(shí)結(jié)合淘天在品牌電商商家的優(yōu)勢(shì)，與城市倉(cāng)、線下門(mén)店合作設(shè)立品牌即時(shí)零售旗艦店，目標(biāo)覆蓋200家核心連鎖品牌 。在消費(fèi)者側(cè)，淘寶閃購(gòu)聯(lián)合餓了么共同補(bǔ)貼，規(guī)模超百億元，提供免單、大額優(yōu)惠券等福利，迅速吸引了大量用戶。

而7月2日淘寶閃購(gòu)宣布啟動(dòng)的500億補(bǔ)貼計(jì)劃，更是其發(fā)展歷程中的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在未來(lái)12個(gè)月，這筆巨額補(bǔ)貼將通過(guò)多種方式直補(bǔ)消費(fèi)者和商家。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，大額紅包、免單卡等福利極具吸引力，刺激著他們的消費(fèi)欲望；對(duì)于商家而言，店鋪補(bǔ)貼、免傭減傭等措施降低了經(jīng)營(yíng)成本，增加了利潤(rùn)空間，吸引更多商家入駐平臺(tái)。

補(bǔ)貼上線首日，淘寶閃購(gòu)餐飲連鎖品牌和中小商家的訂單量分別環(huán)比增長(zhǎng)170%和140% ，這一數(shù)據(jù)直觀地展示了補(bǔ)貼計(jì)劃的強(qiáng)大威力。淘寶閃購(gòu)的快速崛起，對(duì)整個(gè)外賣(mài)市場(chǎng)格局產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

首當(dāng)其沖的是美團(tuán)，這個(gè)在外賣(mài)市場(chǎng)長(zhǎng)期占據(jù)霸主地位的巨頭，感受到了前所未有的壓力。

7月5日，美團(tuán)與淘寶閃購(gòu)之間爆發(fā)了一場(chǎng)激烈的補(bǔ)貼大戰(zhàn)。美團(tuán)內(nèi)網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，截至當(dāng)日22時(shí)54分，美團(tuán)即時(shí)零售當(dāng)日訂單突破1.2億單，其中餐飲訂單超過(guò)1億單 。然而，如此龐大的訂單量也給美團(tuán)帶來(lái)了挑戰(zhàn)，由于用戶下單量突破歷史峰值，觸發(fā)了服務(wù)器限流保護(hù)，美團(tuán)App小范圍地區(qū)用戶出現(xiàn)短時(shí)服務(wù)異常，點(diǎn)餐頁(yè)面卡頓、優(yōu)惠券使用異常，用戶多次重試仍無(wú)法下單 。

在這場(chǎng)補(bǔ)貼大戰(zhàn)中，消費(fèi)者成為了最大的受益者。各種大額優(yōu)惠券的發(fā)放，讓外賣(mài)價(jià)格大幅降低。一杯原本價(jià)格不菲的瑞幸美式咖啡，在紅包券的加持下，美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)僅分別需要2.2元和4.2元，且不需要配送費(fèi)；肯德基的香辣雞腿堡外賣(mài)價(jià)格僅需不到10元，優(yōu)惠20元；麥當(dāng)勞一份雙層鱈魚(yú)漢堡套餐，平時(shí)超40元，大戰(zhàn)當(dāng)晚僅需28元 。網(wǎng)友們紛紛在社交媒體上曬出自己的戰(zhàn)果，享受著這場(chǎng)外賣(mài)盛宴帶來(lái)的實(shí)惠。商家們也在這場(chǎng)大戰(zhàn)中經(jīng)歷了訂單量的暴增。上海線下多家茶飲店老板表示，店均日訂單規(guī)模在300 - 500單左右，相比平日翻了數(shù)倍，因單量太多一時(shí)做不完，在不同時(shí)段暫時(shí)關(guān)閉了外賣(mài)通道 。有商家稱，7月5日將是所有奶茶店店員無(wú)法忘記的日子，大量的訂單讓他們應(yīng)接不暇。

除了美團(tuán)，京東外賣(mài)在這場(chǎng)市場(chǎng)格局的變動(dòng)中也有著自己的發(fā)展軌跡。

京東外賣(mài)自入局以來(lái)，也在不斷發(fā)力，通過(guò)各種策略來(lái)提升自己的市場(chǎng)份額。目前京東外賣(mài)訂單量達(dá)到了美團(tuán)去年峰值的27.8% ，雖然與美團(tuán)和淘寶閃購(gòu)相比，訂單量還有一定差距，但也在逐漸蠶食著市場(chǎng)份額。京東在 品質(zhì)外賣(mài)上發(fā)力，篩選品質(zhì)商家，確保用戶享受到安全、健康的食品，形成自身的差異化優(yōu)勢(shì) 。從宏觀角度來(lái)看，外賣(mài)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新的階段。淘寶閃購(gòu)的入局，打破了以往美團(tuán)一家獨(dú)大的局面，形成了多巨頭競(jìng)爭(zhēng)的格局。這種競(jìng)爭(zhēng)不僅僅是簡(jiǎn)單的市場(chǎng)份額之爭(zhēng)，更是商業(yè)模式、用戶體驗(yàn)、技術(shù)創(chuàng)新等多方面的全面較量。在商業(yè)模式上，淘寶閃購(gòu)依托淘寶和餓了么的資源整合，打造了電商 + 外賣(mài)的獨(dú)特模式。通過(guò)電商平臺(tái)的巨大流量?jī)?yōu)勢(shì)，為外賣(mài)業(yè)務(wù)引流，同時(shí)外賣(mài)業(yè)務(wù)的高頻消費(fèi)也能拉動(dòng)淘寶相對(duì)低頻的消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)了兩者的協(xié)同發(fā)展 。美團(tuán)則在不斷完善自身的即時(shí)零售生態(tài)，通過(guò)重構(gòu)流量分配機(jī)制、規(guī)范商家營(yíng)銷行為等措施，提升平臺(tái)的整體運(yùn)營(yíng)效率和商家的服務(wù)質(zhì)量 。京東外賣(mài)則專注于品質(zhì)外賣(mài)，通過(guò)嚴(yán)格篩選商家，為用戶提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，走差異化競(jìng)爭(zhēng)路線。

用戶體驗(yàn)方面，各平臺(tái)都在不斷努力提升配送速度、服務(wù)質(zhì)量和優(yōu)惠力度。配送速度上，各平臺(tái)都在優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò)，提高配送效率，實(shí)現(xiàn)小時(shí)級(jí)甚至分鐘級(jí)送達(dá)；服務(wù)質(zhì)量上，加強(qiáng)對(duì)商家和騎手的管理，確保食品的安全和品質(zhì)，提升用戶的滿意度；優(yōu)惠力度上，通過(guò)發(fā)放各種優(yōu)惠券、開(kāi)展促銷活動(dòng)等方式，降低用戶的消費(fèi)成本，吸引更多用戶。技術(shù)創(chuàng)新也是外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要驅(qū)動(dòng)力。各平臺(tái)都在加大在人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)領(lǐng)域的投入，通過(guò)智能化的訂單分配、配送路徑規(guī)劃、用戶需求預(yù)測(cè)等技術(shù)，提升平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)效率和用戶體驗(yàn)。例如，利用大數(shù)據(jù)分析用戶的消費(fèi)習(xí)慣和偏好，為用戶精準(zhǔn)推薦商品和優(yōu)惠活動(dòng)；通過(guò)人工智能算法優(yōu)化配送路徑，提高配送效率，降低配送成本?？梢韵胂螅磥?lái)的外賣(mài)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈和多元化。隨著消費(fèi)者需求的不斷變化和技術(shù)的不斷進(jìn)步，各平臺(tái)需要不斷創(chuàng)新和優(yōu)化自己的業(yè)務(wù)模式和服務(wù)內(nèi)容，以適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展。

淘寶閃購(gòu)能否保持目前的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，繼續(xù)挑戰(zhàn)美團(tuán)的霸主地位？美團(tuán)又將如何應(yīng)對(duì)來(lái)自淘寶閃購(gòu)和京東外賣(mài)的競(jìng)爭(zhēng)？京東外賣(mài)能否在品質(zhì)外賣(mài)的道路上取得更大的突破？這些問(wèn)題都值得我們持續(xù)關(guān)注。 

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