5月28日，庫迪咖啡宣布其位于安徽的二期烘焙項目正式投產(chǎn)。據(jù)悉，這是目前亞洲最大單體烘焙廠，年處理生豆能力7.5萬噸，可支撐門店單日銷量1000萬杯。

此外，近期庫迪還宣布將在云南臨滄建設(shè)核心產(chǎn)業(yè)基地。云南臨滄，作為中國咖啡的重要產(chǎn)區(qū)，擁有 面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu) 的咖啡產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以中國風味享譽全球。庫迪咖啡則是全球第四大咖啡連鎖品牌（門店超13000家，業(yè)務(wù)范圍覆蓋28個國家和地區(qū)）。雙方合作可謂是強強聯(lián)合。

如今，庫迪咖啡正通過供應(yīng)鏈全球布局、原料基地網(wǎng)絡(luò)搭建及技術(shù)賦能，向全球市場輸出中國制造的咖啡產(chǎn)業(yè)范式。 

值得注意的是，臨滄基地僅僅是庫迪咖啡強化全球供應(yīng)鏈布局的重要環(huán)節(jié)之一。據(jù)了解，庫迪咖啡的野心不止于此，其將在中國本土以及海外多個地區(qū)建設(shè)核心原料基地。

在中國本土，庫迪咖啡將目光投向了全國多個知名水果產(chǎn)區(qū)。通過與這些產(chǎn)區(qū)廣泛合作，庫迪咖啡計劃在當?shù)亟ㄔO(shè)鮮果基地，從而形成北中南產(chǎn)業(yè)鏈一體化的布局。

與此同時，庫迪咖啡位于安徽的全球供應(yīng)鏈基地也將發(fā)揮關(guān)鍵作用。該基地覆蓋咖啡豆烘焙、包裝包材、飲料原料、配套柜體等生產(chǎn)制造項目，現(xiàn)均已投入生產(chǎn)，糖漿、椰乳、杯子、杯蓋、吸管、包裝袋也實現(xiàn)了自產(chǎn)。據(jù)悉，新一期的咖啡豆烘焙、水果精加工、冰杯制造等項目也將于今年投產(chǎn)。 

據(jù)悉，今日投產(chǎn)的庫迪二期烘焙項目位于庫迪咖啡全球供應(yīng)鏈基地3號園區(qū)，使用4臺600公斤意大利Brambati烘焙機，該項目集生豆倉儲、分撥、烘焙、包裝及物流于一體。存儲倉庫恒溫恒濕全面符合國際標準，全生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用全球領(lǐng)先智能化生產(chǎn)設(shè)備，實現(xiàn)全流程自動化生產(chǎn)，年處理生豆能力7.5萬噸，可支撐門店單日銷量1000萬杯。 

圖為庫迪咖啡二期烘焙項目舉行點火儀式

憑借安徽全球供應(yīng)鏈基地的區(qū)位優(yōu)勢和強大產(chǎn)能優(yōu)勢，庫迪咖啡能夠?qū)?yōu)質(zhì)原料高效配送到全球門店，為其全球業(yè)務(wù)的拓展提供堅實的后盾。

在海外布局上，庫迪咖啡同樣動作頻頻。其將圍繞高品質(zhì)咖啡豆及多種水果等戰(zhàn)略原材料，與全球核心產(chǎn)區(qū)的政府和果園深化合作，構(gòu)建戰(zhàn)略原料核心基地。

通過這樣的布局，庫迪咖啡旨在進一步強化海內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈布局，向全球市場輸出高品質(zhì)的中國制造和中國品牌，助力中國咖啡在世界舞臺上占據(jù)更重要的位置。

戰(zhàn)略深意多維彰顯，產(chǎn)業(yè)革新未來可期 

庫迪咖啡如此不遺余力地強化全球供應(yīng)鏈布局，背后有著深層次的戰(zhàn)略考量，其意義也是多方面的。

從門店運營角度來看，目前庫迪咖啡在全球已經(jīng)擁有超過 13000 家門店。如此龐大的門店規(guī)模，對原材料的穩(wěn)定供應(yīng)和成本控制提出了極高的要求。

通過建設(shè)全球原料基地和強大的供應(yīng)鏈體系，庫迪咖啡能夠確保為全球門店提供更為強勁的支撐。從源頭把控原材料的品質(zhì)和供應(yīng)，避免因原材料短缺或質(zhì)量問題影響門店運營。同時，通過規(guī)?；少徍蜕a(chǎn)，降低原材料成本，從而在激烈的市場競爭中保持價格優(yōu)勢。

從全球業(yè)務(wù)拓展角度分析，庫迪咖啡已在全球 28 個國家和地區(qū)開展業(yè)務(wù)。強化全球布局能夠形成更強的協(xié)同效應(yīng)。

不同地區(qū)的原料基地可以根據(jù)當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，提供特色原材料，為庫迪咖啡在全球不同市場推出符合當?shù)乜谖兜奶厣a(chǎn)品提供可能。例如，在水果資源豐富的地區(qū)建設(shè)鮮果基地，為當?shù)亻T店提供新鮮、特色的水果原料，用于制作特色果咖產(chǎn)品。這種因地制宜的產(chǎn)品策略，能夠更好地滿足不同地區(qū)消費者的口味需求，提升庫迪咖啡在全球市場的影響力和市場占有率。

庫迪咖啡對高品質(zhì)原材料的重視，以及在國內(nèi)構(gòu)建的北中南全面布局，有助于其在產(chǎn)業(yè)鏈層面構(gòu)建成本效率優(yōu)勢。以其堅持的 9.9 元價格策略為例，在原材料成本可控的情況下，庫迪咖啡能夠?qū)⒏嗟睦麧櫩臻g讓渡給消費者，同時保證自身的盈利。

這種高性價比的產(chǎn)品策略，深受消費者喜愛，也成為其在咖啡市場迅速崛起的重要因素。通過產(chǎn)業(yè)鏈布局降低成本，也展現(xiàn)了庫迪咖啡長期深耕咖啡賽道的決心，為其持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

賦能本土產(chǎn)業(yè)升級，中國咖啡走向世界 

庫迪咖啡強化產(chǎn)業(yè)鏈布局，對中國本土咖啡產(chǎn)業(yè)也產(chǎn)生了諸多積極影響。

隨著庫迪咖啡等企業(yè)對產(chǎn)業(yè)鏈的深入布局，中國本土咖啡的價格或?qū)⒆兊酶鼮橥该鳌Ｍㄟ^建立自己的原料基地和供應(yīng)鏈體系，減少了中間環(huán)節(jié)的層層加價，消費者能夠以更合理的價格享受到高品質(zhì)的咖啡。

同時，從源頭把控原材料品質(zhì)，使得咖啡的品質(zhì)更有保障。在市場上，高性價比與高品質(zhì)兼具的咖啡產(chǎn)品將逐漸成為消費主流，推動中國咖啡市場向更加健康、成熟的方向發(fā)展。

原料基地的建設(shè)，為庫迪咖啡打造中國元素、創(chuàng)新研發(fā)特色咖啡產(chǎn)品提供了有力支持。

中國擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，各地特色水果、香料等都可以成為咖啡創(chuàng)新的靈感來源。庫迪咖啡可以利用在國內(nèi)建設(shè)的鮮果基地等資源，研發(fā)出更多具有中國風味的咖啡產(chǎn)品。例如，結(jié)合云南的特色小?？Х扰c當?shù)厮?，?chuàng)造出獨具特色的果咖系列；或者將中國傳統(tǒng)香料融入咖啡中，打造具有中式風味的咖啡飲品。

圖為庫迪咖啡門店

這些創(chuàng)新產(chǎn)品不僅能夠滿足國內(nèi)消費者日益多樣化的口味需求，更能在海外市場展現(xiàn)中國咖啡的獨特魅力，助力中國精品咖啡和中國品牌出海，提升中國咖啡在國際上的影響力。

從更宏觀的角度來看，庫迪咖啡的全球布局和產(chǎn)業(yè)鏈強化舉措，為中國咖啡產(chǎn)業(yè)樹立了一個可借鑒的發(fā)展模式。其在推動自身發(fā)展的同時，也將帶動整個中國咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的升級和完善。

從種植、加工到銷售，各個環(huán)節(jié)都將因庫迪咖啡等企業(yè)的努力而得到優(yōu)化和提升，促進中國咖啡產(chǎn)業(yè)在全球咖啡市場中競爭力的提升。

隨著庫迪咖啡等企業(yè)的持續(xù)加碼，中國咖啡產(chǎn)業(yè)有望在全球咖啡市場中占據(jù)更為重要的地位，讓世界品味到更多來自中國的咖啡風味。 

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